LovesTheTeam.com

سوف تحتاج

• الفطائر مع الكسترد:
• - 1 كوب من دقيق الجاودار؛
• - 4 صفار البيض.
• - 0.5 كوب من الماء المغلي.
• - 250 مل من الحليب.
• - 2 ملعقة كبيرة. ملاعق من السكر؛
• - الزيوت النباتية؛
• - الملح.
• فطيرة فطيرة:
• - 20 فطيرة مصنوعة من دقيق الجاودار؛
• - 1 بيضة.
• - زبدة.
• خبز الجاودار:
• - 700 غرام من دقيق الجاودار؛
• - 700 غرام من دقيق القمح.
• - ملعقتان من السكر.
• - 25 غرام الخميرة الطازجة.
• - 2 ملعقة كبيرة. ملاعق من الزيوت النباتية؛
• 4 ملاعق صغيرة من الملح؛
• - 50 غراما من جبن شيدر.
• - 1 بصلة.

تعليمات

1

الفطائر مصنوعة من الفطائر دقيق الجاودار تختلف في طعم حلو رقيقة. ويمكن تقديمها مع الزبدة والقشدة الحامضة، محشوة أو تستخدم لصنع الفطائر.

2

خفقت صفار البيض، ب، ملح. سخن الحليب وصب في صفار في أجزاء، وليس وقف الجلد. بعد صب نصف الحليب، صب دقيق الجاودار وتخلط العجين جيدا بحيث لا توجد كتل تركت فيه. إضافة الحليب المتبقي وتغلب على الخليط مرة أخرى. ثم صب نصف كوب من الماء المغلي وتخلط العجين جيدا. إضافة ملعقة من الزيوت النباتية.

3

قلى مقلاة مع النفط، صب صغيرةجزء من الخليط و، إمالة مقلاة، توزيعه على الجزء السفلي. عندما يستحضر الجزء السفلي من الفطيرة، قم بتحويل المنتج وقلى عليه على الجانب الآخر. الفطائر الجاودار تتحول بسهولة، لا المسيل للدموع وعدم التمسك مقلاة. كومة المنتجات النهائية مع كومة، تشحيم لهم مع الزبدة. يخدم الحارة.

4

فطيرة فطيرة من الفطائر الجاودار يمكن أن يتمكعكة الأصلي. أضعاف كومة من الفطائر، زبدة مع الزبدة. خفقت البيض، فرشاة الجزء العلوي والجانبين من المكدس معها. وضع الفطائر في الفرن، مسخن إلى 200oC، ويخبز حتى قشرة رودي. إزالة الكعكة من ورقة الخبز، بارد قليلا وقطعة إلى شرائح. يخدم مع القشدة الحامضة، والعسل أو المربى.

5

خبز الجاودار لزراعة الخبز، دقيق الجاوداريجب أن تكون مختلطة مع القمح. في العجين يمكنك إضافة المكونات المختلفة التي تعزز طعم الخبز. حاول خبز الخبز مع البصل والجبن. ويمكن أن تؤكل من تلقاء نفسها، ويقدم مع مرق أو سلطة خضراء.

6

الخميرة الطازجة المخفف في 900 مل من الماء الدافئ. ضع ملعقة لمدة ربع ساعة في مكان دافئ. ثم صب في وعاء عميق، وتخلط مع الزيوت النباتية والسكر والملح. وضعت في الجاودار والدقيق القمح وتخلط العجين لينة. تغطية وعاء مع فيلم ووضع في الحرارة للتدقيق. عندما يرتفع العجين، وضعه على متن وتخلط أكثر من ذلك بقليل.

7

البصل ناعما تقلى ويقلى حتى الذهبياللون في كمية صغيرة من الزيوت النباتية. الجبن صر على مبشرة غرامة. ضع 50 جرام من الجبن والبصل في العجين. تقسيم الكتلة إلى ثلاثة أجزاء، كل جمع الكعكة. تزييت القوالب الثلاثة، ووضع كل في أجزاء من العجين وترك لمدة 1 ساعة للتفتيش النهائي. عندما ترتفع قضبان الخبز، شحومها ببيض مضغوط على رأسها ثم رش بالجبن المتبقي. خبز الخبز في الفرن، مسخن إلى 220oC، حوالي 45 دقيقة، ومن ثم التبريد على صر.

سوف تحتاج

• عصيدة الذرة:
• - 1 كوب من الذرة.
• - ملعقة صغيرة من الملح.
• - 1 طن. ملعقة من السكر.
• - 2 ملعقة كبيرة. ملاعق كبيرة من الزبدة؛
• - 3 أكواب من الماء.
• كعكة الجزر:
• - 150 غرام من الجبن.
• - 200 مل من الكفير.
• - جزيرتان صغيرتان؛
• - 200 غرام من الدقيق.
• - 3 ملعقة كبيرة. ملاعق من السكر؛
• - 0.25 ملاعق صغيرة من الملح؛
• - 3 ملاعق صغيرة من مسحوق الخبز.
• مربى الفراولة:
• - 400 غرام من الفراولة.
• - 400 غرام من السكر.
• - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة من عصير الليمون.

تعليمات

1

يتم طهي عصيدة الذرة كاشا من ذرات الذرةطويلة، لذلك فمن أكثر ملاءمة لطهي الطعام في صانع الخبز. التدفئة موحدة يضمن الاتساق لطيف تفتيت وطعم متوازن. يمكن تقديم عصيدة جاهزة لتناول الإفطار أو استخدامها كطبق جانبي لأطباق اللحوم أو الخضروات.

2

يغلي الماء. اسكب حبات الذرة في وعاء صانع الخبز، وأضيف الملح والسكر والزبدة وصب كل ذلك بالماء المغلي. تشغيل الفرن في وضع "جام" أو "جوهرة". عندما يكون البرنامج قد انتهت، حاول عصيدة. إذا بدا الخناق صعبا عليك، أضف القليل من الماء وكرر الدورة. انتشار عصيدة الساخنة على لوحات، إضافة الزبدة، الحليب الساخن، الجبن المبشور أو الخضروات تمزيقه.

3

كعكة الجزر في المخبز يمكنك خبز لذيذوالكعك، سواء الحلو والوجبات الخفيفة. جرب خيار فيتامين مفيد - كب كيك مع الجزر الطازجة والجبنة المنزلية. لجعله لذيذ، واختيار العصير والجذور الحلوة. جبنة الكوخ يجب أن تكون طازجة وناعمة، وليس الدهون أيضا. في الكعكة يمكنك إضافة الزبيب والمشمش المجفف أو الخوخ، ولكن من دون هذه المكونات، الخبز سوف تتحول لذيذ.

4

وينبغي غسل الجزر جيدا مع فرشاة وتنظيفها وصر ذلك. صب في وعاء من الكافير الخبز أو اللبن. إضافة الملح والسكر والجبنة المنزلية، ومسحوق الخبز ودقيق القمح المنخل. وضع الجزر المبشور. أغلق غطاء صانع الخبز واضبط وضع "الكب كيك". خبز المنتج لمدة 2.5 ساعة. عندما تكون الدورة قد انتهت، تبريد الكعكة في النموذج، ثم وضعه على طبق ويرش مع مسحوق السكر.

5

الفراولة جاميف تم تجهيز صانع الخبز الخاص بكنظام "جيم"، بجرأة الشراب المربى والمربى في ذلك. تجربة الفواكه المختلفة والتوت، إضافة التوابل والعسل وغيرها من المكونات لهم. يمكن أن تستكمل مربى استعداد مع كمية صغيرة من الخمور أو الكونياك، وسوف الحلوى غير عادية ولذيذة تتحول. إذا كنت قد فعلت أبدا الواجبات المنزلية، تبدأ مع وصفة بسيطة، على سبيل المثال مع مربى الفراولة.

6

الفراولة تمر، إزالة سيبالس. غسل التوت وتجفيفها عن طريق نشر على منشفة. صب التوت في وعاء من صانع الخبز، إضافة السكر وملعقة من عصير الليمون الطازج. تعيين وضع "جوهرة" ويطهى حتى جاهزة. في حين أن المربى يأتي إلى الحالة الصحيحة، وغسل وتعقيم الجرار. المنتج الساخن صب على الحاويات الجاهزة وتغطي مع الشاش. عندما تبرد المربى، وتغطي الجرار مع الأغطية ووضعها بعيدا للتخزين.

تعليمات

1

الخمائر هي نوع من الفطريات الخميرة،والتي لديها القدرة على تغيير بنية معقدة من المركبات العضوية إلى أبسط واحد. وعادة ما تستخدم في صناعة النبيذ، صنع الجبن، تخمير والمخابز، وذلك باستخدام عدة أنواع من التخمير، اعتمادا على نوع من الخميرة. تزرع خميرة الخبز في بيئة مشبعة بالأكسجين - توضع جراثيمها في حاويات مع المعادن ومخاليط النيتريك وبنجر السكر. الفطريات تنمو الرغوية، والتي يتم تنظيفها بعد ذلك بالماء وأجهزة الطرد المركزي، وإزالة جميع الرطوبة والتعاقد وحزمة للبيع.

2

الأكثر ملاءمة لصانع الخبز هيجافة سريعة المفعول الخميرة، والتي تعرف ل "رفع" السريع للاختبار (واحد ونصف إلى أسرع مرتين من الخمائر الأخرى). وهي تستخدم ليس فقط لصنع الخبز - ولكن أيضا لصنع جميع أنواع أخرى من الكعك محلية الصنع، والتي تعطيها إلى الهواء، بومب، الرقة، رائحة حساسة وقشرة رودي. يشار إلى كمية الخميرة الجافة في جميع الوصفات التي تهدف لصناعة الخبز.

3

أيضا الخبز الخبز في صانع الخبز، يمكنكاستخدام الخميرة الطازجة المضغوط، والتي تزرع بمساعدة وسط المغذيات خاصة بسبب تراكم مستمر من الكتلة البيولوجية من التلقيح والخميرة الرحمية. وتتعرض الوسيلة للتهوية المكثفة، وبعد ذلك يتم ضغط الخميرة الجاهزة أو إجلائها. الخميرة الطازجة تعطي الخبز نسيج مثالي وطعم ممتاز، لأنها توفر التخمير أشد.

4

الخميرة الطازجة، وكقاعدة عامة، لديها لون كريم،وعند الضغط لا ينبغي أن يكون لطخت، ولكن كسر - وإلا فإنها مدلل. لا يمكن تخزينها في حزمة مختومة، منذ الخميرة يجب أن تتنفس وتكون على اتصال دائم مع الهواء. لجعل الخبز في المخبز، تحتاج إلى اتخاذ ثلاث مرات أكثر الخميرة الطازجة من الجافة (بالوزن). وفي الوقت نفسه، فمن الضروري أولا خلط بعناية جدا الخميرة الطازجة في كمية صغيرة من الماء، ومن ثم صب لهم في صانع الخبز مع السائل الرئيسي.