نصيحة 1: الشاي الهندي ماسالا
نصيحة 1: الشاي الهندي ماسالا
نقدر طعم ماسالا الشاي الهندي، لأنهإعداد الشراب في غضون نصف ساعة فقط! إذا كنت تريد، يمكنك تنويع وصفة المقدمة عن طريق إضافة بذور الكركم، بذور أناتو، بذور الساكن إلى الشاي ... بشكل عام، كل ما تريد!
سوف تحتاج
- لحصتين:
- - حليب - 2 نظارات؛
- - كاردامون - 10 قطعة؛
- - قرنفل - 10 قطعة؛
- - ماء - زجاج واحد؛
- - اليانسون - 2 قطعة.
- - جذر الزنجبيل - 15 غرام.
- - الفلفل الحلو، فلفل الجرس؛
- - شاي أسام - ملاعق شاي؛
- - القرفة وجوزة الطيب جوزة الطيب واللوز والفانيلا، قصب السكر - لتذوق.
تعليمات
1
تخلط الماء بالحليب، ثم تغلي على نار هادئة.
2
تقلى في مقلاة من دون قرفة النفط واليانسون، وسحق القرنفل، والفلفل، وقطعة من الزنجبيل والهيل واللوز.
3
تراجع التوابل أعدت في الحليب، ويطهى لمدة خمس دقائق، واثارة. لتذوق، إضافة الفانيليا والسكر والهيل وجوزة الطيب. يضاف الشاي ويطهى لمدة خمس دقائق أخرى.
4
إزالة من لوحة، والسماح لها الشراب لمدة خمس دقائق. يقدم الشاي الهندي الجاهزة ماسالا الساخنة.
نصيحة 2: وصفة لشاي ماسالا
إذا ذهبت إلى الهند - ثم حاول بالتأكيد هذا الشراب الايورفيدا غير عادية، وهو الشاي مع الحليب والتوابل. ولكن من السهل لطهي الطعام في المنزل.
سوف تحتاج
- لمدة 2 حصص:
- 1.5 كوب من الماء المغلي، 0.5 كوب من الحليب 3.2٪الدهون (2)، (قد يكون أكثر) ملاعق صغيرة من الشاي الأسود والسكر والعسل أو الحليب المكثف لتذوق، والتوابل: مسحوق الهيل - 1 ملعقة صغيرة (أو 2-3 القرون) والقرنفل - 5 قطع، المبشور وجوزة الطيب - قليل. والقرفة مسحوق - 1 ملعقة صغيرة، أو عصا واحدة من القرفة كلها، المبشور أو imbrir الأرض - 1/2 ملعقة شاي واليانسون - 1/2 ملعقة شاي. متجر يمكنك أن تجد الجاهزة الشاي التوابل مزيج ماسالا.
تعليمات
1
التوابل التي تأخذها كلها (الزنجبيل، الهيل)، مطحون في هاون، حتى أنها تعطي تماما نكهة.
2
وضع الماء على النار، بضع ثوان قبل يغلي إضافة التوابل والسكر. نحن نطبخ كل هذا لمدة 1 دقيقة.
3
ملء هذا الخليط مع الشاي. نحن في انتظار حوالي 5 دقائق في حين يتم المغلي.
4
إضافة الحليب تحسنت، تصفية. الشاي جاهز!
