كيفية تحضير الشاي الصيني الاسود (أولونغ)
كيفية تحضير الشاي الصيني الاسود (أولونغ)
الشاي الصيني الاسود هي واحدة من أغلى وشعبيةشاي صيني، تصنيف، في الفراغ، في فترات متباعدة، الأحمر، أيضا، أخضر، تيس. هذا الشاي يحتوي على كمية هائلة من المواد الغذائية. أن يشعر طعم ممتاز من هذا الشراب، وأيضا للحفاظ على جميع خصائصها المفيدة، فمن الضروري لشرب بشكل صحيح.
ونحن لن تذهب إلى خصائص إيجابيةهذا الشاي غير عادية - بالنسبة لنا هو فعلت بالفعل من قبل البائعين من المحلات التجارية. وهو ما يكفي أن الشاي الصيني الاسود لديها العديد من الأصناف، لذلك يمكنك أن تقول بأمان أنها سوف تجيب على طلبات حتى الذواقة الأكثر تميزا.
ننتقل إلى تختمر. لجعل الشاي ليس فقط لذيذ، ولكن أيضا مفيدة، يجب مراعاة عدة قواعد:
- يجب أن يكون شراب أولونغ بدقة في وعاء مغلق من الطين أو الخزف؛
- 1 غرام من الشاي الجاف حسابات 25-30 مل من الماء؛
- للحفاظ على الذوق وخصائص مفيدة، وينبغي أن تكون درجة حرارة تختمر 98 درجة مئوية.
- يجب استنزاف الشراب الأول بعد 10 ثانية.
- الإصرار يجب أن يكون 30-48 ثانية من الناحية المثالية؛
- ملء نفس الأوراق، يجب زيادة الوقت تختمر بواسطة 5-15 ثانية.
- أسرع سكب الشاي هو سكب، يمكن إجراء المزيد من بريوس.
ومن المثير للاهتمام أنه في الصين الشاي الصيني الاسود هو مأخوذ منأكواب صغيرة، وتتمتع واحتساء كل رشفة. على سبيل المثال من الصينيين، يمكننا أن نستنتج أنه من الأفضل أن تشرب أولونغ في أجزاء صغيرة، مع نسبة عالية من الشاي إلى الماء. كمية تختمر بالضرورة يعتمد على تفضيلات الذوق الخاصة بك، ولكن ينصح أولونغ للشراب تصل إلى 6 مرات أو أكثر (اعتمادا على مجموعة متنوعة)، وفي كل مرة يفتح الشاي مع النكهات الجديدة. لا تنسى أن تتمتع رائحة الشاي أولا، ثم محاولة ذلك.
