LovesTheTeam.com

سوف تحتاج

• - التفاح المجفف.
• - المشمش المجففة.
• - الخوخ.
• - عصير الليمون.
• السكر أو العسل.

تعليمات

1

في موسم البرد، كومبوت من الفواكه المجففة سوف تساعد على ملء نقص الفيتامينات. أنه يحتوي عليها أكثر بكثير مما كان عليه في عصير شراؤها مع الأصباغ والمواد الحافظة.

2

كومبوت من الفواكه المجففة يمكن أن يعزى إلىالمشروبات الغازية غير الكحولية الغذائية، وبطبيعة الحال، إذا كنت تقلل من كمية السكر في تكوينها إلى الحد الأدنى، أو التخلي عنها تماما. هذا الشراب يساعد على تحسين عمل الجهاز الهضمي، تطهير الأمعاء. ويوصى كومبوت من الفواكه المجففة للاستخدام من قبل النساء الحوامل والمرضعات، لأنه عمليا لا يسبب الحساسية ويتم امتصاصه بشكل جيد للغاية.

3

قبل البدء في إعداد كومبوت،شطف ونقع جميع الفواكه المجففة في الماء الدافئ المغلي لمدة 15-20 دقيقة، ثم يجب أن يتم تصريف هذه المياه. مثل هذا الإجراء يساعد على تخليص الفواكه المجففة من المواد الكيميائية التي يعاملونها أحيانا للحفاظ على العرض التقديمي. إذا كنت قد جعلت الفواكه المجففة من قبل نفسك، هذه الخطوة يمكن إهمالها.

4

ملء وعاء المينا مع 3-4 لتر من الماءوجلب ليغلي. أولا وقبل كل شيء، ووضع التفاح هناك، تحتاج حوالي 200 غرام من الماء لكمية محددة من المياه، فإنها تحتاج إلى معظم الوقت لإعطاء الماء نكهة، وعادة ما يستغرق من 30 إلى 40 دقيقة. ثم إضافة بقية الفواكه المجففة وعصير الليمون والمشمش المجففة والخوخ يمكن اتخاذها ل100-150 غراما، ثم ينبغي طهي كومبوت لمدة نصف ساعة أخرى.

5

إذا كان كومبوت يبدو سميكة جدا، يمكنكإضافة الماء. بعد ذلك، إضافة السكر إلى الذوق (يمكنك استبداله بالعسل أو لا تضيف على الإطلاق). ولكن نضع في اعتبارنا أن العسل هو أفضل وضع في كومبوت، عندما سوف تبرد قليلا، لأنه عندما يسخن، والعسل يفقد خصائصه المفيدة.

6

غطاء المقلاة مع غطاء وتركه على موقد حتىكامل من التبريد. بعد ذلك، يمكنك إخراجه إلى مكان بارد، على سبيل المثال، على الشرفة، بحيث كومبوت قليلا عالقة. قبل تقديم الطعام، فمن الأفضل أن توتر المشروبات.

7

هناك طريقة أطول لطهي كومبوت،ولكنه يسمح لك لانقاذ ما يصل الى 60٪ من جميع الفيتامينات والمواد المغذية. وفقا لهذه الطريقة، يجب أن يتم انتقاؤها الفواكه المجففة في المساء، غارقة في الماء المغلي ويترك بين عشية وضحاها. في الصباح، وعاء من كومبوت يجب أن توضع على النار، والانتظار حتى يغلي الماء وإزالة فورا من النار. بعد ذلك، يجب أن يصر على الشراب في مكان بارد لعدة ساعات.

نصيحة 2: كيفية طهي كومبوت للأطفال الرضع

ويعتقد البعض أن إعطاء الرضع لا حاجة إلى سائل إضافي. ولكن في الواقع فإنه يعتمد على الخصائص الفردية للطفل، وزنه وعمره. وبالإضافة إلى ذلك، من الضروري إعطاء الطفل طعاما إضافيا إذا كان مريضا أو في حالة الطقس الحار أو إذا كان مصابا بتغذية اصطناعية أو مختلطة.

سوف تحتاج

• كومبوت، بسبب، الفاكهة المجفوفة
• - الفواكه المجففة - 20 غرام.
• - الماء - 200 مل.
• - سكر - 2 ملعقة شاي.
• كومبوت من الخوخ
• - الخوخ - 200 غرام.
• - السكر - 100 غرام؛
• - ماء - 3 ملعقة كبيرة.
• كومبوت، بسبب، المشمش المجفوف، أيضا، الخوخ
• - المشمش المجففة - 100 غرام.
• - الخوخ - 100 غرام.
• - سكر - 50 غرام.
• - ماء - 1 لتر.
• كومبوت، بسبب، احمر الفاتح، أيضا، الكشمش الأسود
• - الكرز - 1،5 كجم.
• - الكشمش الأسود - 1.5 كجم.
• - السكر - 700 غرام.
• - ماء - 1 لتر.
• كومبوت من التوت والتوت
• - العليق - 300 غرام.
• - التوت - 200 غرام.
• - السكر - 150 غرام.
• - ماء - 1 لتر.

تعليمات

1

كومبوت من الفواكه المجففة.يغسل في الماء الدافئ 4 مرات على الأقل. ثم تراجعها في الماء المغلي ويطهى لمدة 20-30 دقيقة. إذا رغبت في ذلك، يمكنك إضافة كمية صغيرة من الزبيب غسلها سابقا. أنه يحتوي على البوتاسيوم، والتي يمكن أن تقلل من عدم الراحة للطفل عندما يحدث المغص. السماح كومبوت إلى حاد في درجة حرارة الغرفة لمدة 10-12 ساعة.

2

كومبوت من الخوخ. الكرز يغسل جيدا فيالماء الدافئ 2-3 مرات على الأقل. السكر صب الماء، إضافة الخوخ، مزيج، وضعت على نار بطيئة ويطهى لمدة 15-20 دقيقة بعد الغليان. بنفس الطريقة، يمكنك إعداد كومبوت من المشمش المجففة.

3

كومبوت من المشمش المجفف و برونيسكوراغ والخوخ في صبلمدة 5 دقائق مع الماء الساخن، ثم شطف جيدا، وضعت في قدر صغير، صب الماء، وضعت على النار. عندما يغلي الماء، وخفض الحرارة إلى أدنى حد ممكن ويطهى لمدة 15 دقيقة. ثم تضاف السكر ويطهى لمدة 5-7 دقائق أخرى، وإزالة من الحرارة وباردة.

4

كومبوت من الكرز والكشمش الأسود.بيديكليس، يغسل جيدا في الماء البارد، صب شراب ساخن الحلو وترك لمدة 15-20 دقيقة. ثم، تطهير لمدة 20 دقيقة في 70 درجة.

5

كومبوت من العليق والتوت في المقلاة، صب السكر، صب في الماء ويجلب ليغلي، ثم وضع التوت قبل غسلها ويترك على نار خفيفة لمدة 3-5 دقائق.