نصيحة 1: كيفية اختيار الشاي الأبيض
نصيحة 1: كيفية اختيار الشاي الأبيض
أبيض يتم الحصول على الشاي عن طريق الحد الأدنى علاج أوراق الشاي العطاء والكلى. وكقاعدة عامة، يتم تجفيفها فقط في الهواء الطلق أو على البخار. أبيض - واحدة من أغلى أنواع الشاي ونادرة،أفضل من أصنافه لا يمكنك شراء في السوبر ماركت، والمفضلة لا يمكن العثور عليها في محلات الشاي المتخصصة. ولا يمكن جلبها إلا من البلد المنتج، أو يمكن طلبها من البائعين على الإنترنت، وهي عدد قليل جدا. اختيار الشاي الأبيض من المتاحة لك سوف تساعدك على معرفة خصائص الشراب، أصناف والأصناف الإقليمية.
تعليمات
1
معبأة الشاي الأبيض يكلف أكثروتعبئتها، لأنه حتى أفضل وحزمة رقيقة لا يزال يدخل مذكرة الأجنبية في السمفونية خفية ومتناغمة من طعم هذا الشراب. لا تشتري مثل هذا الشاي بالوزن أو في البنوك الكبيرة - تأثير الأكسجين هو كارثية بالنسبة له، وقال انه يفقد ليس فقط الطعم، ولكن أيضا مضادات الأكسدة، والتي، بالمناسبة، فيه أكثر من الشاي الأخضر. الخيار المثالي - أجزاء صغيرة من الشاي في التعبئة والتغليف مختومة الفردية.
2
أروماتيزد الشاي الأبيض نفسي الشاي الأبيضلديه طعم دقيق وحساسة جدا التي تناسب بشكل جيد مع الفاكهة، التوت والنكهات الأزهار. الحمضيات، الكركديه، الخزامى، الفانيليا، الفراولة والتوت هي إضافات شعبية للشاي الأبيض. الشاي النكهة يمكن أن يكون خليط من عدة أصناف أو تمثل مجموعة متنوعة (وليس من أندر وأغلى).
3
الشاي الأبيض الصيني هناك أربعة أصناف الشاي الأبيض الأكثر شهرة. هذا هو "الإبر الفضية" (هاو يينزن)، "أبيض الفاوانيا "(مو دان) والشاي مع مضحك لأسماء الأذن الأوروبية" الحاجبين من الكبد الطويل "(شو مي) و" تسليم الحاجب "(غونغ مي).
4
"الفضة الإبر" هذا النوع يعطي شاحب جداتختمر هو مؤشر على أن هناك العديد من الكلى في الشاي. أكثر شفافية الشراب، وأكثر هناك وأعلى جودته. في الشاي عالية الجودة، لا توجد أوراق ولا البراز، ولكن فقط براعم سمين كبيرة، مغطاة زغب بيضاء حساسة. الشاي هاو ينزين يخمر هو لون القش الخفيف، مع نكهة حلوة خفية ورائحة مهواة واضحة. عشاق الشاي "أقوى" لا يمكن أن نقدر على الفور سحر لينة من الشاي الأبيض.
5
"أبيض الفاوانيا "هذا التنوع، كما هو واضح من الاسم، فيرائحة وطعم هناك تفرد هذه زهرة جميلة. يتم جمع براعم لهذا الشراب مع اثنين من الأوراق أقل، لذلك طعمها ورائحة أكثر المشبعة من أن من "إبر الفضة". مو دان هو جدا "السائبة" الشاي: لجعل كوب واحد، قد تحتاج فقط اثنين ملعقة صغيرة من الشاي.
6
"الحاجبين من الكبد طويلة" هذا هو الشاي الذي يوجد فيه ما يقرب من عدد متساو من الكلى والأوراق.
7
"تسليم الحاجب" هذا هو الأكثر ديمقراطية منأربعة الشاي الأكثر شهرة. فقد كل من الكلى والأوراق العليا، في حين أن الأخير يسود قليلا. اللحام منه هو أغمق، بل هو أكثر عطرية وأكثر حزما، طعم الفاكهة الغنية على مقربة من طعم الشاي الصيني الاسود (هذا النوع من الشاي الذي هو بين الشاي الأخضر والأحمر في التصنيف الصيني).
8
من الشاي الصيني، ومن الجدير بالذكر أيضا "أبيض بور ». هذا الشاي نادر جدا ومكلفة نمت في مقاطعة يوننان. شرائه في مكان ما، باستثناء الصين، من الصعب جدا.
9
سيلان، الهندي والبيض الكينييقدم شيشري-لانكا للاستمتاع الشاي الأبيض المختلفة، والتي هي موحدة من خلال ملاحظات متميزة من إبر الصنوبر والعسل. الهندي دارجيلنغ الأبيض هو رقيقة، شراب حلوة لينة. أسام الأبيض لديه نكهة الشعير مميزة على خلفية ثراء المعتاد من الشاي للشاي. الشاي الأبيض الكيني هو الأقرب إلى الشاي الأخضر المعتاد، بل لديه الظل من أوراق الشاي التي ليست قش ضوء، ولكن أخضر شاحب.
نصيحة 2: كيفية اختيار الشاي اللذيذ
لاختيار الشاي الأكثر لذيذ والعطرية، تحتاج إلى إيلاء الاهتمام لحجم أوراق الشاي، والتوحيد، ونكهة، واللون. أيضا من أهمية كبيرة هو بلد المنتج والعمر الافتراضي للشاي.
سوف تحتاج
- جهاز كمبيوتر مع خدمة الإنترنت.
تعليمات
1
من أجل اختيار الشاي المناسب، تحتاجوإيلاء الاهتمام إلى النقاط التالية: ظهور أوراق الشاي، رائحة، واللون والعمر الافتراضي. نوعية الشاي لديه نفس حجم أوراق الشاي، تكوين متجانسة دون عدد كبير من الجسيمات المكسورة. للتأكد من جودة الشاي، يمكنك صب حفنة صغيرة على ورقة و طحن أوراق الشاي. إذا، ونتيجة لذلك، يتحول الشاي إلى الغبار، انها ليست ذات جودة عالية.
2
البند التالي في اختيار الشاي هو اللون. الشاي النخبة دائما لون موحد مشرق. إذا كان الشاي المخزنة لفترة طويلة، لونه سوف تصبح شاحب. رائحة يمكن أن تكون مختلفة اعتمادا على مجموعة متنوعة، ولكن يجب أن تكون مشبعة وعميقة. الشاي رخيصة عادة لديه رائحة حادة والإضافات في شكل مختلف المضافات العطرية المقدمة في وصف الشاي.
3
معيار آخر لتقييم الجودة هوثراء الشاي طعم. الشاي جيدة يمكن أن يخمر ما يصل إلى 30-50 مرات، وانها لن تفقد أي طعم أو نكهة. أيضا نوعية الشاي يعتمد على نوعه. لذلك، الشاي تعبئتها لن تكون ذات جودة عالية، كما أنه يخضع لمعالجة كبيرة.
4
الأكثر شيوعا هو الشاي الأسود. وهي مصنوعة من الأوراق المخمرة والمجففة. الشاي الأسود لديه طعم طعم ونكهة حار مشرق. الشاي الأخضر يعتبر الأكثر فائدة، فإنه نغمات تصل الجسم وينعش. وهناك أيضا الشاي الأحمر، وهو خليط من الشاي الأسود ورويبوس الأوراق، التي تنمو في جنوب أفريقيا. أكثر الأنواع نادرة هو الشاي الأبيض. لديه طعم غير عادي، تذكرنا الشمبانيا قليلا. يتم إنتاج الشاي الأبيض من أصغر براعم من شجرة الشاي.
5
عند اختيار الشاي، فمن الضروري أن تولي اهتماما لوقت التخزين. كلما تم تخزين الشاي، أسوأ طعمه. يتم حصاد الحصاد في الربيع أو أوائل الخريف، وإذا كان مكتوبا على الحزمة أنه في هذا الوقت أن يتم تعبئتها الشاي، فمن الأرجح أنه جديد وتعبئتها بعد الحصاد. الأكثر لذيذ هو الشاي، التي تم إنشاؤها من الأوراق العليا. هذا الشاي هو أعلى درجة وأغلى في القيمة. أفضل الشاي دائما تكون معبأة في حاوية معدنية، لأنه أفضل حماية من الرطوبة و يحتفظ خصائصه.
6
وبالإضافة إلى ذلك، لتناول الشاي لتلبية التوقعات، تحتاجلاكتسابها إلا من البلدان المنتجة المؤكدة، مثل الصين والهند. سري لانكا، اندونيسيا. الشاي النكهة محاولة لشراء من الإنجليزية والهولندية والألمانية المصنعين.
نصيحة 3: كيفية اختيار وشراء الشاي الصيني الحقيقي
ومن المعروف أن يتم إنتاج أفضل الشاي في الصين. ولكن لا تتسرع مع شراء، إذا كان على العبوة لاحظت النقش العزيز "صنع في الصين". جودة الشاي الصيني يجب أن تكون قادرة على اختيار.
تعلم التسمية
في البداية، تذكر أن الوحيدالمستورد الرسمي من الشاي الصيني اليوم هو "الوطنية للاستيراد والتصدير شركة الشاي"، لذلك إذا كنت لا يمكن العثور على نقش على العبوة - لديك وهمية. ولكن حتى الشاي الصيني الحقيقي قد لا تكون جيدة جدا. هنا بالفعل من الضروري أن تولي اهتماما لوضع العلامات. يمكنك أن ترى هناك مجموعات مختلفة من الأرقام أو الحروف. والتوجه فيها ليس صعبا جدا. T (تيبي) هو الشاي المصنوع من الكلى أونبلون من أوراق الشاي، واحدة من أعلى مستويات الجودة. G (الذهبي) أو الذهبي هو الشاي المصنوع من تيبسي اللون الأصفر والأبيض، وأيضا ذات جودة عالية. S (خاص) - الشاي المحدد، التي أدلى بها التكنولوجيا الخاصة. في هذه الحالة، وهذا ليس صوتا فارغا، ولكن في الحقيقة تكنولوجيا مختلفة لصنع الشاي.ورقة طويلة (ورقة طويلة) هو الشاي ورقة كبيرة التي تنتمي إلى الطبقة الوسطى من الجودة. B (كسر) هو الشاي من الدرجة المنخفضة مصنوعة من أوراق مكسورة. مناسبة لأولئك الذين يحبون أقوى. حسنا، أخيرا، F (فانينغز)، أو مروحة - الشاي من غربلة غرامة من أوراق الشاي (المستخدمة لإنتاج أكياس الشاي).خصائص الشاي
على خصائص الشفاء من الشاي الصيني تذهبالأساطير الحقيقية. ومن الجدير بالذكر أن هناك الكثير من الخير في الشاي الجودة، ولكن لا تحتاج إلى التفكير في أن حزمة واحدة سوف توفر لك على الفور من جميع العلل. إذا كنت تخطط لشراء الشاي الصيني لتحسين صحتك، يجب عليك اختيار أصناف محددة بدقة لكل حالة محددة.على سبيل المثال، شاي باي مو دان (الأبيض الفاوانيا)، باي تشا (الشاي الصيني الأبيض) وبراعم الشاي (الأبيض بور) غنية بالكالسيوم. لديهم تأثير مفيد على العظام، وتقوية الجهاز العضلي الهيكلي وهي مفيدة جدا في فترة النمو النشط. ولكن الشاي لونغجينغ (بئر التنين) وضوء شوي شيان تحتوي على الكثير من فيتامين (أ)، الذي له تأثير مفيد على البصر وحالة العينين. وبالإضافة إلى ذلك، يمكنك التقاط الشاي الصيني لتعزيز القلب والأوعية الدموية والكلى والجهاز الهضمي والجهاز المناعي، وكذلك الجلد.نكهة الشاي
بطبيعة الحال، لا ننسى أن العطرالشاي هو واحد من أهم معايير الاختيار. بعض أنواع الشاي بعد التجمع المقلية أو المجففة، وهناك الكثير من الطرق لهذا، مما يؤثر على النكهة والطعم النهائي. الشاي الصيني يمكن أن يكون النكهات الأزهار، يكون المر، الحلو، طعم أو بالكاد يمكن إدراكها. وأيضا تحتوي على ملاحظة من القهوة والشوكولاته أو الكرمل.نصيحة 4: كيفية حماية نفسك من الإشعاع الشمسي
الصيف هو فترة من العطلات التي طال انتظارها، وإنما بالأحرىفي كثير من الأحيان الراحة يمكن أن طغت آثار يجري في الشمس. ولكن، إذا اتبعت توصيات معينة، يمكن تجنب الآثار السلبية لأشعة الشمس. لذلك، ماذا يمكنك أن تفعل لحماية نفسك قدر الإمكان؟
الذهاب في عطلة، وخاصة إذا خططكالبقاء في البركة أو مجرد عطلة نشطة في الطبيعة، لا ننسى لشراء قبعة سهلة. إذا كان بشرتك عرضة للتصبغ، فمن المستحسن لاختيار قبعة مع هوامش واسعة. يجب ارتداء القبعات عند الخروج إلى الشارع، بغض النظر عما إذا كان الصباح أو الظهر.
ومن المهم أيضا أن توضع وسائل الحمايةالجلد من الآثار السلبية لأشعة الشمس. ينصح المستحلبات، الكريمات واقية وغيرها لشراء في الصيدليات. عند اختيار جهاز وقائي، أولا وقبل كل شيء الالتفات إلى مؤشر الحماية (سف). أكبر عدد، وأكثر موثوقية بشرتك سوف تكون محمية.
واقتناء جهاز وقائي لا يعني،أن الآن لا يمكنك ترك الشاطئ وتشمس طوال اليوم. في منتصف النهار، كنت أفضل الامتناع عن البقاء في الشمس، لأنه خلال هذه الفترة لن تكون محمية حتى من قبل واقية من الشمس أغلى وعالية الجودة.
إذا كان لديك مشاكل مع الرؤية، ثم من دونالنظارات الشمسية لا غنى عنها. اختيار النظارات ليس في محلات الأزياء التي تبيع السلع الاستهلاكية الأنيقة والعصرية، ولكن في مخازن البصريات المتخصصة، فقط حتى تتمكن من حماية عينيك. ينصح النظارات الشمسية ليس فقط للأشخاص الذين لديهم مشاكل في الرؤية، ولكن أيضا للجميع لحماية والحفاظ على عيونهم.
من المهم جدا أن تشرب أثناء التعرض لأشعة الشمسقدر السوائل قدر الإمكان. فمن الأفضل لاستخدام المياه النقية، الأخضر والأبيض الشاي لهذه الأغراض. في حرارة الصيف، يفرز السائل بسرعة من الجسم، وحتى لا تعاني من الجفاف ولا تضر بصحتك، تحمل دائما زجاجة صغيرة مع مشروب غازي أو ماء.
نصيحة 5: أي الشاي هو أفضل للشرب
مجموعة واسعة من الشاي في المتاجر الكبيرة في كثير من الأحيانيؤدي إلى حقيقة أن المشتري ببساطة لا يمكن اختيار مجموعة محددة. ولا توجد توصية لا لبس فيها. اختيار الشاي يعتمد على الأهداف التي تسعى.
