نصيحة 1: ما هي صناع القهوة
نصيحة 1: ما هي صناع القهوة
ويمكن تقسيم آلات صنع القهوة إلى بالتنقيط، والسخان، كبسولة، تشالد وكروب. اختر صانع القهوة، استنادا إلى نوع القهوة المفضل، وكذلك التركيز على الميزانية.
حلول بسيطة
بالتنقيط أو تصفية آلات القهوةهي آلية بسيطة ببساطة تصفية المياه من خلال طبقة كثيفة جدا من القهوة. في مثل هذه الآلات القهوة هناك اثنين من الدبابات - واحدة لتناول المياه، والثانية لاستلام الشراب الجاهزة. الماء يسخن، يتبخر و كما قطرة من المكثفات يمر من خلال شبكة معدنية أو ورقة مرشح مملوءة القهوة البن. المياه التي تمر عبر كتلة القهوة تتراكم تدريجيا في إبريق في شكل شراب جاهز. وعادة ما يتم تسخين إبريق من قبل موقف خاص، آلات القهوة المتجولين هي نظائرها من الأتراك المعتادة. الماء الساخن يمر ببساطة من خلال القهوة، والتي هي صدمت في قرن خاص. القرن آلات القهوة دون وظائف إضافية رخيصة للغاية.كيفية لحام القهوة القوية
آلات القهوة السخان تسمح لك لطهي الطعامقهوة أكثر قوة. في داخلها، البخار الساخن أو الماء تحت ضغط عال يمر من خلال القهوة الأرض عدة مرات، مشبعة تدريجيا مع الذوق والرائحة، وبعد ذلك يتم تصفية القهوة ببساطة. هناك الكثير من أنواع آلات القهوة السخان، فإنها يمكن أن تكون أوتوماتيكية أو شبه التلقائي، وغالبا ما يزود مع المطاحن القهوة الخاصة وغيرها من الأجهزة الإضافية. عادة ما تكون آلات صنع القهوة من هذا النوع أكثر تكلفة من التنقيط والكروب. ستلائم آلات صنع قهوة إسبرسو مراوح القهوة القوية حقا. للحصول على إسبريسو من خلال القهوة الخشنة الخاصة، فمن الضروري لتمرير البخار الساخن جدا في ارتفاع ضغط (9 بار). في مثل هذه القهوة، يتم استخدام حبوب البن المحمصة والبرية. ويؤدي استخدام القهوة الناعمة إلى انسداد المرشح، وفي بعض الحالات، كسر آلة القهوة.مبدأ المحفظة
كبسولة آلات القهوة هي نوع من صانع القهوةلإعداد الإسبرسو. في مثل هذا الجهاز، فمن الضروري استخدام القهوة مغلفة. يتم وضع الكبسولة في آلة القهوة، وبعد ذلك يتم ثقبها بطريقة خاصة، ثم طائرة قوية جدا من الهواء يمر من خلال ذلك، والذي يمزج محتويات الكبسولة، إلا بعد أن يمر الماء الساخن تحت كبسولة تحت ضغط قوي. رائحة وطعم الشراب في هذه الحالة تعتمد تماما على نوعية كبسولة القهوة، وصانع القهوة لا يؤثر على خصائص الشراب، وصانعي القهوة تحسين وتبسيط عملية صنع القهوة. شالد هو كيس ورقي مختوم يحتوي على قهوة أرضية. لجعل الشراب، تحتاج إلى وضع تشالد في جهاز استقبال خاص من آلة القهوة، ثم فقط اضغط على زر. بعد حوالي نصف دقيقة، القهوة سوف تكون جاهزة. في هذه الحالة، طعم القهوة يعتمد أيضا على نوعية تشالد فقط.نصيحة 2: ما هو الفرق بين صانع القهوة وآلة القهوة
للوهلة الأولى، فإن آلات صنع القهوة من آلات القهوة تختلف فقط في الاسم - كل من تلك والوحدات الأخرى إعداد القهوة الجيدة. ومع ذلك، فإن الاختلافات بينهما كبيرة جدا.
صانع القهوة بسيطة ومريحة!
آلات القهوة هي الآلات التي يمكن فقططبخ أعدت بالفعل القهوة الأرض. لجعل القهوة مع صانع القهوة، سيكون لديك للقيام بسلسلة بسيطة من الإجراءات: شراء حبوب البن، وطحنه باليد، صب في آلة القهوة وصب الماء. آلات القهوة مؤتمتة بالكامل. للحصول على الشراب المطلوب، تحتاج فقط إلى النوم في حبة البن الكلي. آلات صنع القهوة هي من عدة أنواع، ولكن كل منهم أجهزة بسيطة. السخان الكلاسيكي، آلات القهوة بالتنقيط والمطابع الفرنسية لا تتطلب منك أن يكون على مستوى عال من المهارة لصنع القهوة لائق. أكثر تشالدوفي الحديثة وكبسولة آلات القهوة حتى أكثر تبسيط حياة عشاق القهوة. في كبسولات المجاميع، ويستخدم القهوة في كبسولات خاصة، وفي حبوب منع الحمل خاصة تستخدم حبوب خاصة. يكفي وضع حبوب منع الحمل أو كبسولة في المكان المخصص لهذا، وسوف تتلقى جزءا من القهوة ممتازة. في مثل هذه القهوة، يمكنك جعل مجموعات مثيرة للاهتمام من المشروبات، وتحقيق نتيجة غير عادية حقا.مزايا آلات القهوة
يتم تضمين آلات القهوة بقوة في كل يومالحياة. في معظم المكاتب يمكنك العثور على آلات أوتوماتيكية تنتج إسبريسو جيد. عملية إعداد الشراب مطمعا في مثل هذه الآلات مؤتمتة بالكامل. في لهم تحتاج فقط أن تغفو مع القهوة الحبوب المفضل، وهو ما يكفي لكثير من أجزاء. تحدث جميع العمليات على آلة كاملة - من طحن إلى تختمر. القهوة، التي أعدت في آلة القهوة، لديها طعم غني وعميق.ميزة كبيرة من آلة القهوة يمكن اعتبار إمكانية ضبط. يمكنك تخصيص معظم المعلمات الطبخ لذوقك عن طريق تحديد المبلغ المحدد من الماء والقهوة لكل وجبة، ونوع من طحن، ودرجة حرارة تسخين المياه. حتى آلات القهوة الحديثة مثل هذه الفرص لا يمكن الوصول إليها، وليس فقط آلات القهوة بسيطة التي تعرف كيفية طهي الاسبريسو فقط، ولكن أيضا القهوة فائقة الآلي. يمكن أن تجعل أي مشروب القهوة التي يمكنك أن تتخيل. مع مساعدتهم يمكنك الحصول على ريستريتو، ماكياتو، لونغو، اتيه، كابتشينو وأنواع أخرى لذيذة من القهوة. إمكانات ضبط في مثل هذه الآلي هي مدهشة. هذه السيارات الفائقة مكلفة جدا، وشراءها سيكلف بضعة آلاف من الدولارات، لذلك في معظم الأحيان يمكن العثور عليها في المقاهي الجيدة، وليس في المكاتب أو الشقق.نصيحة 3: كيفية استخدام الليمون لتنظيف أواني المطبخ؟
الليمون ليس سوى فاكهة لذيذة. بل هو أيضا مساعد المطبخ ممتازة في تنظيف الأطباق من الدهون، السخام دهني واللوحة. المنتج هو آمن تماما وغير ضارة!
تنظيف الحثالة من غلاية أو آلة القهوة
مع مرور الوقت، على جدران غلاية وآلة القهوةيتم تشكيل الحثالة. مسحها بسهولة مع قشر الليمون. يجب أن تكون مملوءة غلاية بالماء البارد، وتصب في ذلك ناعم الليمون المفروم وضعت على النار. وهناك حاجة إلى حفنة من قشر على إبريق الشاي القياسية. عندما يغلي الماء، تحتاج إلى وضع جانبا والسماح الوقوف لمدة 1-2 ساعات، ثم شطف تحت الماء الجاري. لتنظيف آلة القهوة، يكفي لوضع حفنة من الملح، تلذذ وملء مع الجليد. إغلاق النخيل، يهز جيدا، ووضعه وانتظر الجليد ليذوب. ثم يجب غسل ماكينة صنع القهوة.
إزالة الطلاء الدهني
مع مساعدة من الليمون فإنه ليس من الصعب إزالة الطلاء الدهني جراالأواني والمقالي، تنظيف الشعلات الغاز من طبقة الدهون، مقابض موقد، بلاط، متناثرة مع الدهون الميتة. للقيام بذلك، رش شريحة من الليمون مع الملح وفرك البقع الدهنية القديمة. ثم يمكن مسح الأسطح بقطعة قماش رطبة. بنفس الطريقة يمكنك تنظيف الأسطح الأخرى المطبخ، ولكن لا ينصح لتطبيق هذه الطريقة على الأسطح الحساسة للأحماض - على سبيل المثال، لمسح الرخام.
تنظيف الميكروويف أو الفرن
الملوثة السطح الداخلي من فرن الميكروويفأو الفرن يمكن تنظيفها مع الليمون. وبطبيعة الحال، إذا كان الأوساخ قوية والدهون قد تصلب، لا يزال لديك لتنظيفه بمساعدة المواد الكيميائية المنزلية القوية. ولكن من أجل تسهيل هذه العملية، صب الماء في الأطباق المعدة للفرن المايكرويف، إضافة بضع حفنة من الحمض الليمون، وضعت في الأجهزة المنزلية، بدوره على الفرن في السلطة الكاملة وترك لمدة 5-10 دقائق. لا تغطي الأطباق، حيث يتكثف البخار من الماء المغلي على جدران الفرن أو الميكروويف ويخفف من الدهون المتحجرة. بعد ذلك، فإنه يمكن إزالتها بسهولة مع الإسفنج، قطعة قماش مبللة ومنظفات بسيطة.
نصيحة 4: كيفية اختيار القهوة جيدة
كوب من الخير قهوة يمكن أن تثير المزاج ليوم كامل، ولكن، في كثير من الأحيان، والخيار قهوة يصبح تحديا. عند تحديد قهوة البلد الذي قهوةالحبوب، الصف، الصف وتاريخ التحميص. معرفة كل هذه الخصائص، يمكنك اختيار جودة المنتج.
تعليمات
1
وتنقسم القهوة إلى ثلاثة أصناف رئيسية - أرابيكا، روبوستا وليبيريكا. أعلى درجة الجودة هي أرابيكا، ولها طعم خفيف. روبوستو هو أكثر مرارة وأقوى لإضافة إلى قهوةولكن في بعض الأحيان هو في حالة سكر وفي شكله النقي. ليبيريا - التنوع الأكثر مرارة قهوة، ويستخدم فقط باعتبارها المضافة إلى أصناف أخرى.وتلعب دورا هاما من التضاريس التي يزرع فيها قهوة، لذلك، في التضاريس الأكثر حرارة قهوة لديه طعم خفيف ورائحة ممتعة. سوف الحبوب التي تزرع في التضاريس الجبلية تعطي طعم الحامض، وطعم الشراب يعتمد على نسب الأصناف المختلفة قهوة. أرابيكا، على الرغم من أنه يحتوي على رائحة طيبة وطعم خفيف، ويحتوي على كمية صغيرة قهوةإينا، وبالتالي، ليست مناسبة للتهتف. قوية والليبرالية مرارة جدا، ولكن لديهم رائحة غنية، ودرجة التحميص قهوة هي واحدة من المؤشرات الرئيسية التي يستحق الاهتمام. تحميص ضعيف - الاسكندنافية، أكثر كثافة - الأمريكية والفرنسية - قهوة المقلية حتى أكثر وأقوى درجة من التحميص - الايطالية قهوة بسرعة جدا يفقد نكهته والصفات العطرية. يبقيه أطول من 3 أسابيع لا ينصح، حدد تاريخ التحميص. قهوة أفضل على الفور قبل الطهي، ولكن شراء الأرض قهوة كما أنه من الممكن، و أعذب انه سيكون، كلما كان ذلك أفضل. وتنقسم الطحن أيضا وفقا لدرجة: من الخام - يتم استخدامه ل فرينكبريس و قهوةوالطبخ، إلى صغيرة، يتم استخدامه لصنع espresso.Ne شراء للاستخدام المنزلي حزمة قهوة، وحجم الذي يتجاوز 200-250 غرام، فلن يكون لديك الوقت لشربه قبل أن يفقد نكهته والصفات العطرية. بعد فتح الحزمة - ملء بها قهوة في الزجاج أو القصدير الحاويات، لا تخزينه في حزمة العادية.
نصيحة 5: كيفية تفكيك آلة القهوة
إذا وجدت صباح أحد الأيام أن صانع القهوةلا يعمل، ثم على الفور سيكون هناك سؤال: ما إذا كان من الممكن لإصلاحه دون دعوة الخبير؟ ولهذا سيكون من الضروري أولا تفكيكه. كيف يمكن القيام بذلك؟
تعليمات
1
مع أي الكسر، فمن الأفضل عدم محاولة لفتحهآلة القهوة من قبل نفسك. لا تندم المال، استدعاء مصلح، والسماح له حل المشكلة مهنيا، وخاصة إذا كان صانع القهوة لا يزال تحت الضمان. عن طريق تفكيك الجهاز بأيديكم، وكنت عرضة لخطر ترك أجزاء "إضافية" وأخيرا تخريب وحدة.
2
إذا كنت لا تزال قررت أن تجرب نفسك في الإصلاح، أولا إزالة مسامير من القضية الخارجية مع مفك البراغي. وتقع عادة على الجدار الخلفي.
3
مسامير التي تبدو وكأنها المطبات دون أي وجوه، فك بمساعدة كماشة. عند الانتهاء من الإصلاح، فإنها يمكن أن تكون مشدود في المسامير المعتادة لمفك البراغي تحت الصليب.
4
فتح المزالج، إذا كانت على القضية، معباستخدام مفك براغي طويل. وكقاعدة عامة، هم على الجانب السفلي من آلة القهوة. يتم إخفاء بعض المزالج، وفتحها دون كسر سيكون من الصعب جدا. الماجستير لهذه الحالة لديها أدوات خاصة. بعد فتح كامل الإسكان، في محاولة لتحديد الخطأ. وعلى أية حال، يصعب العثور على قطع غيار لآلات القهوة المستوردة، ولا يزال يتعين عليك الاتصال بمركز الخدمة.
5
هناك الأعطال التي لا تتطلبتفكيك الجسم من الجهاز. على سبيل المثال، لجعل إزالة الكلسنة، وهذا هو، لتنظيف صانع القهوة من الحجم، يكفي لصب وكيل خاص في ذلك وتغلي عليه. إذا كان لا يساعد، يمكنك استخدام حامض الستريك.
6
إذا دخلت القهوة الأرض التروس بالسيارة منالكهربائية والمحفزات حماية، تسليم الجهاز، فك ثمانية مسامير من أدناه، إزالة الغطاء السفلي، فراغ تنظيف التروس و رمح، الشحوم أجزاء مع سوليدول.
7
تذكر أنه إذا كان الجهاز نتيجة لأعمالك يتوقف عن العمل، على الأرجح، فإن مراكز الخدمة لن تأخذ على الإطلاق. لذلك، في حالة حدوث أعطال، يرجى الاتصال بأخصائي.
