نصيحة 1: من الكاكاو المفيد

نصيحة 1: من الكاكاو المفيد



طعم الكاكاو مألوف لمعظم الناس من الطفولة،هذا الشراب يستحضر ذكريات الحنين. في الواقع، يمكن أن يحقق الكاكاو فوائد كبيرة للجسم، لأنه يحتوي على عدد كبير من المواد القيمة بشكل غير عادي.





من الكاكاو المفيد


















تعليمات





1


الكاكاو هو طعام مغذي. كوب صغير من الشراب يسبب شعور التشبع. الكاكاو يحسن مقاومة الجسم ويثير المزاج، لأن الحبوب تحتوي على مصدر حقيقي للحياة النشطة وصحية. تحتوي ملعقة صغيرة من الكاكاو على أكثر من عشرين سعرة حرارية فقط، بينما في شريحة الشوكولاته هناك خمسين سعرة حرارية. سر الكاكاو هو ثراء الفلافونويدات (مضادات الأكسدة النباتية) و إبيكاتشين، مما يحسن الذاكرة على المدى القصير والدورة الدموية الدماغية، ويقلل من ضغط الدم. في الكاكاو هو عدة مرات أكثر إبيكاتشين من الشاي الأخضر، التوت أو النبيذ الأحمر.





2


الناس الذين يشربون كوب كل صباحالكاكاو، أقل عرضة لخطر الاصطدام مع ضعف القلب أو السكري. هذا التأثير المفيد هو الذي تمارسه الفلافونويدات، وتجديد مراكز الطاقة من عضلات الإطار وخلايا عضلة القلب. في كثير من الأحيان في الإنتاج الصناعي، يتم إزالة هذه المواد من قضبان الشوكولاته، لأن لديهم طعم مر.





3


الكاكاو هو مصدر غني من حمض الفوليكحمض، الزنك والمغنيسيوم، الذي يرتاح العضلات، ويساعد على التعامل مع التوتر وبناء عظام قوية. ويعتبر ارتفاع نسبة الحديد في الكاكاو سلاحا فعالا في مكافحة فقر الدم. كروميوم يحافظ على مستوى السكر في الدم في الدم. استهلاك الكاكاو كل يوم، وسوف تشعر أنك بحالة جيدة. أندانداميد، الذي يوجد في الكاكاو، يؤثر على الدماغ ويسبب النشوة، ورفع مستوى الاندورفين. وبالإضافة إلى ذلك، الكاكاو يزيد من مستوى مضاد للاكتئاب الطبيعي - السيروتونين.





4


كوب من الكاكاو الطازج قادر على الاستيقاظكنت في الصباح ليست أسوأ من القهوة يخمر، وكل ذلك بفضل ثيوبرومين - وهو ميكرليمنت المتعلقة الكافيين. شراب الشوكولاته يحفظ من حرقة، يساعد النساء تنظيم الدورة الشهرية. الكاكاو يحيد آثار أنواع الأكسجين التفاعلية، مما يؤدي إلى عملية نمو الأورام، وتضر خلايا الحمض النووي. فإن الشراب يساعد على الحفاظ على وعي واضح لفترة طويلة، منذ الكاكاو يحسن الذاكرة، الدورة الدموية الدماغية، وتركيز الاهتمام. في كبار السن والكبار، والكاكاو يمنع تطور الخرف.





5


مسحوق الكاكاو يحتوي على الميلانين - الطبيعيالصباغ الذي يحمي البشرة من الأشعة فوق البنفسجية الضارة. الكاكاو غني procyanidins، التي تعتبر مسؤولة عن مرونة الجلد والصحة. اخصائيون قادرة على تقدير فوائد الكاكاو، ويتم استخدامها لإنشاء الشامبو يعطي الشعر مظهر صحي وتألق.




























النصيحة 2: مدى فائدة زبدة الكاكاو



الجميع يعرف طعم الكاكاو، ولكن كم من الناس يعرفون أن حبوب الكاكاو هي أيضا تقلص من النفط، والذي يستخدم في الصناعات المختلفة.





لماذا زبدة الكاكاو مفيدة؟







زبدة الكاكاو تحتوي على مواد خاصة -بوليفينول، التي هي المسؤولة عن لونه ورائحة. أنه يحتوي على عدد كبير من مضادات الأكسدة التي تحارب الجذور الحرة التي تدمر جسمنا. وقد أظهرت التطورات العلمية الأخيرة أن المواد المفرج عنها من زبدة الكاكاو توفر أثرا جيدا في علاج الأورام الخبيثة، فضلا عن الوقاية منها. وبالإضافة إلى ذلك، يستخدم زبدة الكاكاو في علاج هشاشة العظام والوقاية منها.كما يستخدم زبدة الكاكاو في مستحضرات التجميل، ويعزز تجديد الأنسجة والتخلص من حب الشباب. كما أنه يقوي الشعيرات الدموية ويقلل من خطر السكتة الدماغية. هذا الزيت هو أيضا مفيد لتحفيز عمل الدماغ، وتجديد خلايا الأنسجة الكبدية. وعموما، يزداد طلب زبدة الكاكاو في مختلف قطاعات الاقتصاد الوطني.









نصيحة 3: من الشوكولاته الداكنة مفيد



من جميع أصناف الشوكولاته، والأكثر فائدةالتي تحتوي على المزيد من الكاكاو. هذا هو بلا شك الشوكولاته السوداء الداكنة. وبالإضافة إلى ذلك، أن استخدامه يعطي المتعة والهتافات تصل، والشوكولاته أيضا له تأثير مفيد على نظام القلب والأوعية الدموية، والهضم، ويقوي أيضا جهاز المناعة.





من الشوكولاته الداكنة مفيد








تعليمات





1


نظام القلب والأوعية الدموية. الشوكولاته الداكنة غنية بالمعادن، مثل المغنيسيوم والنحاس، وكذلك البوليفينول ومضادات الأكسدة. وهذا يساهم في تنظيم ضغط الدم ويحافظ على النبض الطبيعي. أيضا، الشوكولاته الداكنة يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية، ويخفض الكوليسترول ويجعل الأوعية الدموية أكثر مرونة ومرونة. وبالإضافة إلى ذلك، الشوكولاته تحتوي على الحديد، وهو أمر مفيد لفقر الدم بسبب نقص الحديد.





2


الإجهاد. الشوكولاته تحفز إنتاج الاندورفين - هرمونات الفرح. السيروتونين، الواردة في الشوكولاته الداكنة، يعمل كمضاد للاكتئاب، والكاكاو يحتوي على التربتوفان، وهو حمض أميني له تأثير مهدئ.





3


الحصانة. الشوكولاته الداكنة لديها مستوى عال من المضايقات، والتي تساعد على تقوية جهاز المناعة، ومحاربة الجذور الحرة، والوقاية من الأمراض المختلفة، بما في ذلك السرطان. وبالإضافة إلى ذلك، يمكن للمرضي أن يمنع الشيخوخة المبكرة.





4


الدماغ والجهاز العصبي. الشوكولاته تزيد من مستوى السيروتونين في الدماغ، مما يزيد من كفاءتها ونشاطها. وهذا هو الوقاية الجيدة من مرض الزهايمر.





5


مرض السكري. الشوكولاته الداكنة دون السكر غنية في الفلافونويدات، والتي تساعد على تطبيع السكر في الدم وتساعد على محاربة مرض السكري.





6


السعال. ثبت أن الشوكولاته الداكنة تساعد على تخفيف السعال والبرد. الأحماض الدهنية، مثل دهني، بالميتيك، أوليك، وتخفيف التهاب الحلق.





7


الهضم. الكاكاو يحتوي على قلويدات تطبيع الهضم ويمكن أن تمنع الإسهال.











نصيحة 4: كيفية استبدال الكاكاو مع النساء الحوامل



السبب الرئيسي لحظر الكاكاو خلالالحمل هو خطر من الحساسية وارتفاع ضغط الدم. انها جيدة عندما الأم المستقبلية ليس لديها حب خاص لهذا المنتج. ولكن إذا كان الإدمان على الكاكاو قوي جدا، سيكون لديك للبحث عن بديل.





استبدال منتجات الكاكاو







قبل أن تبحث عن بديل للكاكاو، تحتاجتحديد الغرض من السعي. إذا كنت ترغب في طعم الشراب، وأفضل بديل هو كاروب. يمكنك تجربة بدائل القهوة الكلاسيكية، مثل سلطة أو خليط من الشعير المقلي. وإذا كان ينظر إلى الكاكاو حصرا في شكل الشوكولاته، سيكون لديك لاستبدالها مع الحلويات الأخرى.

كاروب في الخارج

من ثمرة حبوب الجراد المعالجةتنتج مادة تشبه بقوة الكاكاو. ويسمى "كيروب". في مظهر للتمييز من الكاكاو الخروب الصعب: وهو مسحوق البني، ولكن مع الطعم الحلو. وهنا لائحة من الخصائص المفيدة وأكثر اتساعا: - غني بالفيتامينات (A، D والمجموعة B) والصغرى (الكالسيوم، البوتاسيوم، الفوسفور، المغنيسيوم، الحديد، المنغنيز، النحاس، الباريوم، النيكل). - لا المؤثرات العقلية الضارة الواردة في الكاكاو (الكافيين، الثيوبرومين) .- وجود السكريات الطبيعية، والسماح للاستخدام مرضى السكري الخروب. هذه المواد لا تسبب الحساسية، ويمكن للأمهات الحوامل استخدامه بمثابة الطفل أثناء الحمل وبعد المشروبات rodov.Prigotovlenie الخروب لا يختلف عن هذه العملية، وعندما يضاف الكاكاو المطبوخة في كوب من الحليب الساخن أو الماء 2-3 ملاعق صغيرة مسحوق. في هذا قبل خليط من الأفضل أن تذوب في كمية صغيرة من الماء البارد، ثم تصب في السائل الذي تم تسخينه. لا يمكن إضافة السكر على الإطلاق، كروب حلوة في حد ذاته. ويباع هذا المنتج الغريب في مخازن الأغذية الصحية وecoproducts، وكذلك المحلات التجارية النباتية.

مختلف البدائل

ومن المؤكد أن بدائل الكاكاو قادرة على ذلكالمشروبات على أساس المقلية والخبز والشعير. وتعتبر أكثر احتمالا أن تكون بدائل البن، على الرغم من أنها طعم مثل تشبه عن بعد. لذلك، هناك فرصة أن عشاق الكاكاو سوف تكون قادرة على العثور على شيء جذابة فيها. وإذا كانت المرأة الحامل لا تعارض الحلويات ومنتجات الألبان، يجب أن تحاول إعداد شراب من الحليب المكثف مع الخزف. الحليب المكثف يخفف من طعم الخزف ويجعل السائل أكثر الحلوى.

بدائل الشوكولاته

الحلو يعتقدون بثقة ذلك لمنتجات الكاكاو لا يوجد بديل يستحق. ومع ذلك، فإن الأم المستقبلية من أجل صحة الطفل قادرة على الحد من نفسه إن لم يكن في كل شيء، في نواح كثيرة. لذلك، يجب على مشجعي الشوكولاتة المتحمسين أن يبحثوا عن أذواق جديدة، كما أن الشهوة المرضية للحلويات أثناء الحمل يمكن أن تتوقف مع أكثر المنتجات فائدة، على سبيل المثال، الفواكه المجففة والعسل والتوت الحلو والفواكه. المزيد من الحلوى، ولكن مع المنتجات المحايدة هي الخطمي، المرملاد والباستيل. يعتبر أحلى البلاط ليكون الأقرب إلى الشوكولاته. يبدو نفسه في الشكل والمظهر. وفي تكوين يحتوي على الجاودار المحمص وفول الصويا أو الشعير، مع إضافة السكر والدهون. ومع ذلك، فإنه أيضا بعيدا عن الذوق المثالي من الشوكولاته الحقيقية، وأيا كان الكاكاو، والشيء الرئيسي هو اختيار المنتج الذي هو الأكثر فائدة لصحة الطفل والأم. وإذا المنتجات المفضلة لديك ببساطة لم يكن لديك نظائرها، ثم فمن المستحسن أن تنتظر، لأن الحمل دائما له شروطه الخاصة.








نصيحة 5: كيفية جعل الشوكولاته الساخنة من الكاكاو



حار شوكولاتة هو شراب الحلوى، والتي هي دائما مدفوعة من قبل كاكاو، وكذلك الحليب أو الماء والسكر. بالإضافة إلى وفرة من الفيتامينات والكلى والصغرى، كاكاو تحتوي على مواد نشطة بيولوجيا تزيد من الكفاءة وتحفز النشاط العقلي. ومع ذلك، فبالنسبة لجميع جاذبيتها وفائدتها، كاكاو لديه تأثير تحفيز قوي على الجهاز العصبي. كاكاو فمن المستحسن أن يأكل بشكل معتدل، وخاصة للأطفال.





كيف لطهي الشوكولاته الساخنة من الكاكاو








سوف تحتاج




    • 2 حصص
    • 300 مل كريم
    • </ لي>
    • 2 ملعقة كبيرة. ملاعق من مسحوق الكاكاو
    • </ لي>
    • 2 ملعقة كبيرة. ملاعق من السكر
    • </ لي>
    • 1 ملعقة صغيرة نشا الذرة
    • </ لي>
    • 1 ملعقة كبيرة. ملعقة من الماء
    </ لي>
    </ أول>


    تعليمات





    1


    مزيج في ستيوبان صغير كاكاو مع السكر والنشا.





    2


    صب في الماء البارد ويقلب حتى ناعمة.





    3


    كريم الاحماء تصل إلى 60-70 درجة.





    4


    صب في كريم ساخن في كاكاو-الصلبة.





    5


    التحريك باستمرار، وإثارة كل شيء إلى الاتساق متجانسة.





    6


    ضع المقلاة على حدا أدنى من النار وقم بالتحريك باستمرار، ثم قم بتسخني الخليط، دون إحضاره حتى يغلي.





    7


    قبل تقديم الساخنة شوكولاتةتحتاج إلى الوقوف قليلا 3-5 دقائق.





    8


    تقديم مشروب أفضل في كوب صغير أنيق.