كيفية تنظيم الأعمال التجارية لتقديم الوجبات إلى المكاتب
كيفية تنظيم الأعمال التجارية لتقديم الوجبات إلى المكاتب
ويكفي تسليم الوجبات إلى المكاتباتجاه المنظور الأعمال. في السنوات الأخيرة كان هناك طلب مطرد لهذه الخدمة. دعونا نحاول معرفة كيفية تنظيم الأعمال التجارية الخاصة بك لتقديم العشاء إلى المكاتب، وما الصعوبات التي قد تنشأ في المراحل الأولى من تشكيل عملك.
أين تبدأ
من أجل تنظيم تسليم وجبات الطعام فيمكاتب، سوف تحتاج إلى استئجار غرفة أن يتوافق تماما مع المعايير الصحية المقبولة. سوف تحتاج أيضا لتجهيز المباني مع معدات المطبخ الجودة لضمان عمل مستقر من الطهاة. في المرحلة الأولى، سيكون لديك ما يكفي من الطهاة اثنين.
سيكون من الضروري أن يكون سيارتين في الوجود. وسيقوم أحدهم بتسليم الغداء إلى المكاتب، أما الآخر فسيستخدم للسفر لأغراض الغذاء. شراء المنتجات يجب أن يتم تقريبا كل يوم، وذلك لهذه الأغراض يمكنك استئجار شخص خاص للعمل، ولكن في البداية يمكنك أن تأخذ على هذه المسؤولية. طعم الطعام يعتمد على نوعية المنتجات، لذلك فمن الأفضل عدم حفظ على المشتريات.
سوف تحتاج أيضا إلى استئجار مديرعلى المشتريات التي يمكن أن تنفذ وظائف لا يزال من المرسل وسوف تقبل أوامر، ساعي على التسليم ونظافة. مع مرور الوقت، يمكنك توسيع المنطقة، واستئجار موظفين إضافيين وتوسيع القائمة.
متطلبات الموظفين
وينبغي إيلاء اهتمام كبير للطهاة. يجب أن يكون المهنيين في مجال عملهم. بعد كل شيء، فإنه يعتمد على مدى لذيذ الطعام الذي أعده يعتمد، مزيد من الازدهار والتنمية من عملك.
يجب على الشخص الذي يتعامل مع تسليم الوجبات إلى المكاتب أن يكون مسؤولا ومهذبا، قادرا على التواصل مع الناس.
يجب أن يكون جميع موظفي شركتكالكتب الطبية. لا تأخذ أول الناس في الشارع الذين هم على استعداد للعمل من أجل بيتانس. جودة الغذاء هو ضمان لزبائن مستمر وسمعة جيدة، مما يؤثر بشكل مباشر على رفاه الخاص بك.
أين تجد العملاء
للبدء، من الأفضل اختيار واحد كبيرمركز المكاتب، حيث يعمل كثير من الناس. الاتفاق على تسليم وجبات الطعام إلى المكاتب يمكن أن يكون مع سكرتير أو مدير مكتب، وترك في قوائم مكتب الاستقبال، وأرقام الهواتف وعنوان البريد الإلكتروني حيث يمكنك إرسال الطلبات.
أوامر أول مرة لن يكون كثيرا، ولكن إذا كنت تجلب الطعام لذيذ ومتنوع بأسعار معقولة، ثم في المستقبل القريب فإن عدد من العملاء تبدأ في الزيادة باستمرار.
يمكنك توسيع مجال نشاطك والانخراط في الطهي وخدمة المآدب في المكاتب. هذه الخدمة هي تماما في الطلب، وخاصة في المنظمات الكبيرة، حيث يعمل العديد من الموظفين.
نقاط ضعف هذه الأعمال
إلى السالب من هذا النوع من المشاريعيمكن أن تشمل الأنشطة مشاكل دائمة مع الرقابة الصحية. المفتشين من سيس دائما تجد سبب إغلاق شركتك. فمن الضروري لمراقبة باستمرار الموظفين ونوعية الطعام.
ومع ذلك، هذا النوع من النشاط واعد جدا، وخاصة في المدن الكبيرة، لأنه في هذا الجزء من سوق الخدمات ليس هناك الكثير من العروض حتى الآن.
