ما الجبن المنزلية لإعطاء الأطفال دون سن سنة واحدة
ما الجبن المنزلية لإعطاء الأطفال دون سن سنة واحدة
وهناك حاجة إلى الجبن المنزلية ومنتجات الألبان الأخرىمن أجل التطور الطبيعي للأطفال. وينبغي أن يؤخذ في الاعتبار أن جميع الوجبات المدرجة في النظام الغذائي للأطفال يجب أن تكون طازجة بشكل استثنائي وجودة عالية. يجب إعطاء الأفضلية للجبنة المنزلية المصنوعة من الحليب الطبيعي.
من أي عمر يمكنك إدخال في حمية الطفل الجبن المنزلية
جبن الكوخ هو منتج الحليب المخمرة فيهاوتشمل الكالسيوم والفوسفور والفيتامينات A، B، وحمض الفوليك وغيرها من المكونات القيمة. أيضا في ذلك هناك الأحماض الأمينية، ومعظمها لا يمكن الاستغناء عنه. وهذا يعني أنها لا يمكن توليفها في جسم الإنسان، ولكن يجب الدخول في ذلك مع الغذاء. جبن الكوخ يلعب دورا كبيرا في تغذية الأطفال. ومن المهم بشكل خاص إعطاء الأطفال دون سن 2-3 سنوات من العمر. تبدأ لإدخال هذا المنتج في النظام الغذائي يمكن أن يكون من 7-8 أشهر. إذا لم يتم إدخال أول إغراء إلا بعد بلوغ الطفل سن ستة أشهر، يجب تقديم الجبنة المنزلية في وقت لا يتجاوز شهرين بعد ذلك. لتبدأ من الضروري أن تعتاد الطفل على الخضروات و بوريدجيس، وبعد ذلك فقط لتغذية منتجات الحامض الحليب.للمرة الأولى فمن تماما بما فيه الكفاية لإعطاء للطفل نصف ملعقة صغيرة من الجبن المنزلية. تدريجيا، يمكن زيادة هذا المبلغ. يمكن لطفل يبلغ من العمر سنة واحدة أن يأكل بالفعل عدة ملاعق صغيرة من منتج الحليب الحامض يوميا.ما الجبن المنزلية يمكن أن تعطى للأطفال الرضع
الأطفال الذين تقل أعمارهم عن سنة واحدة يمكن أن يعطى فقط الطازجة جدا وحلوة، جبن الكوخ. لسوء الحظ، في محلات السوبر ماركت العادية وفي السوق فمن الصعب جدا لتلبية منتج من مثل هذه الجودة العالية. أطباء الأطفال يوصي إعطاء للأطفال الجبن المنزلية، لإنتاج التي تم استخدام الحليب المخمرة. الجبن المنزلية، مصنوعة من الحامض كيفير، ليست جيدة للأطفال. من أجل الحصول على الثقة الكاملة في جودة منتج الحليب المخمر، فمن الأفضل لطهي الطعام بنفسك. انها سهلة بما فيه الكفاية وانها لن تستغرق وقتا طويلا. أولا تحتاج إلى صب القليل من الحليب في وعاء صغير وإضافة 2 ملاعق كبيرة من القشدة الحامضة لذلك. يجب الحفاظ على الخليط الناتج في درجة حرارة الغرفة لمدة 3-4 ساعات. المقبل، تحتاج إلى وضع عموم على النار ضعيفة وتدريجيا محتوياته حتى لحظة عندما يبدأ أضعاف. لا يمكن أن يكون محموما، لأنه في هذه الحالة سوف يكون المنتج الاتساق قاسية نوعا ما. يجب أن يتم تصفيتها الرائب الرائب، وخرجت ومحو من خلال غربال. بالإضافة إلى القشدة الحامضة في الحليب، يمكنك أيضا إضافة الكفير في نسبة 1: 1. في هذه الحالة، والجبن المنزلية تتحول إلى أن تكون أقل الحلو. إذا كان الآباء لا يريدون لطهي الجبن المنزلية من تلقاء نفسها، فإنها يمكن شرائه في مخزن أغذية الأطفال. المنتج الحليب الحامض، وتعبئتها في الجرار الصغيرة، يجب أن يكون لها تاريخ الإنتاج الطازجة. ومن المستحسن إعطاء الأفضلية للجبن المنزلية المصنوعة من دون استخدام المواد الحافظة والمكونات الأجنبية الأخرى.
