كم نصيحة يجب أن أعطي إلى النادل
كم نصيحة يجب أن أعطي إلى النادل
دخل النوادل والسقاة في معظم الحالاتيفوق كثيرا مقدار الأجور الرسمية. مصدر إضافي من الأموال في العديد من المطاعم والمقاهي هي "نصائح"، وهذا هو، المال الذي تركه الزائر في الامتنان للخدمة. ولكن كم هو العرفي أن يترك "لتناول الشاي"؟
البقشيش كأرباح رئيسية
المال "للشاي" هو مقبول عالميا تقريبامصدر دخل العديد من الأشخاص الذين ترتبط أنشطتهم بقطاع الخدمات. السعاة، بورتر، حمالين، مرحاض مرحاض، السقاة والنادل - أنهم في كثير من الأحيان كسب طرف أكثر من صاحب العمل يدفع لهم. وعلاوة على ذلك، تعين بعض المؤسسات حد أدنى من المرتبات المسموح بها لموظفي الخدمة، انطلاقا من حقيقة أن متوسط الدخل المستحق للطرف سيكون جدير بالاهتمام. من ناحية أخرى، فإن سياسة المطاعم والمقاهي بشأن طرف مختلفة جدا: إذا كان في مكان ما النادل يأخذ كل المال "للشاي" غادر من قبل ضيوف طاولته، ثم في أماكن أخرى من الشائع أن غيض بين التحول كله: النوادل والطهاة، بارمان ، وفي بعض الأماكن يكون الطرف إلزامي بشكل عام مقابل النقد. ومع ذلك، في الحالة الأخيرة، غالبا ما يتم تضمين رسوم الخدمة مباشرة في الحساب، على الرغم من أن العميل يمكن رفض هذا البند إذا غير راض عن نوعية الخدمة.ففي بعض الولایات الأمریکیة، علی سبیل المثال، في فرجینیا، یسمح للنادل قانونیا بالعمل حصرا للحصول علی نصائح.
أين وكم لإعطاء الشاي
وفي بلدان مختلفة، ترتبط هذه المسائل بشكل مختلفلهذه الظاهرة، كغيض، يمكن أن تكون مبالغ مختلفة أيضا. ومع ذلك، فإن حجم الطرف إلى النادل دائما تقريبا يعتمد على تكلفة النظام كله: الحد الأدنى هو 5٪، والحد الأعلى هو حوالي 25٪ من المبلغ الإجمالي للحساب، وهذا يتوقف على مستوى المؤسسة وجودة الخدمة. في روسيا، ليس هناك تقليد راسخ فيما يتعلق بحجم طرف، لذلك العملاء غالبا ما تقترب ببساطة الأرقام النهائية إلى جانب أكبر أو لا تأخذ التغيير. لحظة التعبير عن الامتنان يمكن أيضا أن تكون مختلفة: إذا كان في بلدنا يتم ترك غيض بعد الدفع على الحساب واستلام التغيير، ثم، على سبيل المثال، في ألمانيا، فمن العرفي أن نعلم النادل أنك ذاهب لتشجيعه، على الفور في وقت دفع الفاتورة.المقاهي، حيث يتم الدفع في العداد، كقاعدة عامة، وضع لوحة خاصة أو أصبع البنك بالقرب من مكتب التذاكر، حيث يمكنك وضع تافه في "الشاي".في بعض البلدان، لا يقبل بشكل قاطعترك طرفا. في أوروبا لن تفهم، إذا حاولت إضافة المال "للشاي" في الدول الاسكندنافية، واليابانية تنظر عموما تلميح كإهانة. قبل أن تزور بلد آخر، لا تنسى أن توضح ما هي التقاليد موجودة بشأن البقشيش هناك، حتى لا تشعر بالحرج.
