كيف لطهي البسكويت "الليمون"
كيف لطهي البسكويت "الليمون"
الكوكيز "ليمونشيكي" يختلف عن الآخرين لافقط مع مذاقه الخاص، ولكن أيضا مع رائحة لطيفة. والأهم من ذلك - فإنه من السهل القيام به. بعد كل شيء، العديد من لانديليز تولي اهتماما لهذا. أقترح إعداد هذه الحساسية.
سوف تحتاج
- - دقيق القمح - 500 جم.
- - زبدة - 100 غرام.
- - السكر - 300-350 غرام؛
- - حليب - 300 مل.
- - صفار البيض - قطعتين؛
- - مسحوق الخبز للعجين - 1 ملعقة صغيرة.
- - فانيلين - كيسين؛
- - قشر الليمون - 1.5 ملاعق صغيرة.
- - الملح - قرصة.
- - البيض الأبيض - 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
- - اللوز المسحوق - 200 غرام.
- - بضع قطرات من الصبغة الصفراء.
تعليمات
1
ضع المكونات التالية في كوب منفصل: 100 غرام من حبيبات السكر والزبدة و صفار البيض 2. مزيج هذا الخليط بدقة وأجاد. ثم يضاف إليها أيضا كيس من الفانيلين، ملعقة صغيرة من رائحة الليمون والملح و 100 ملليلتر من الحليب ومسحوق الخبز والدقيق. دلك العجين وتنظيفه في البرد لمدة 60 دقيقة.
2
خذ وعاء مجاني والجمع بين البيضوالبروتينات، واللوز، و 130 غراما من حبيبات السكر، وكذلك فانيلين وقشر الليمون المتبقية. مزيج هذه المكونات بدقة. في النهاية، يجب أن تحصل على خليط مع الاتساق السميك. ملء لملف تعريف الارتباط جاهز.
3
لفة العجين مع دبوس المتداول. تأخذ وعاء مع الرقبة المستديرة، قطرها 7 سم، وقطع من العجين الأرقام في شكل دوائر.
4
ضع نصف ملعقة صغيرة من الملء على دائرة مليئة بالعجين. التفاف عليه أولا مع جانب واحد، ثم الثانية وإصلاح في الحواف. وهكذا، فإنه سوف تتحول الليمون.
5
تغطية عموم مع ورقة من الرق و وضع على ذلك العجين الليمون. إرسال الفرن إلى درجة حرارة 160 درجة لمدة 20 دقيقة.
6
مزيج الحليب وصبغ في وعاء واحد. وضع السكر في الآخر. تبريد المعجنات المخبوزة أولا في خليط الحليب، ثم في السكر. الكوكيز "الليمون" جاهز!
