نصيحة 1: لفات الباذنجان مع الجبن
نصيحة 1: لفات الباذنجان مع الجبن
هذه القوائم هي غير عادية جدا في الذوق، لأن لديهم الزبيب في تكوينها. من هذا أنها ليست أقل لذيذ، وحتى، على العكس من ذلك، أكثر إثارة للاهتمام.
سوف تحتاج
- -2 الباذنجان المتوسط
- -200 جرام جبن كريم
- -100 ز الزبيب
- -100 غرام من صنوبر الصنوبر
- -4 ملعقة كبيرة. ل. الخضار أو زيت الزيتون
- -1 ملعقة كبيرة. ل. خل، خل
- - البصل الأخضر والملح حسب الذوق
تعليمات
1
شطف الباذنجان، وإزالة الجزء العلوي، وجافة، ومن ثم قطع على طول لوحات رقيقة. شرائح من الباذنجان وضعت في وعاء والملح، وترك لمدة 15 دقيقة لكومة العصير الزائد وذهب المر.
2
تسخين الزيت النباتي في مقلاة،وضع شرائح الباذنجان في ذلك، تقلى لهم من الجانبين حتى لينة والقشرة الذهبية. إضافة الخل النبيذ إلى مقلاة ويترك على نار خفيفة الباذنجان لمدة 3 دقائق أخرى لنقع.
3
لإعداد الباذنجان لفاتقطع الصنوبر الجوز إلى 2 أجزاء. قطع جزء واحد في الخلاط أو طاحونة القهوة. في هذا الوقت، صب الزبيب بالماء المغلي واتركه لمدة 10 دقائق، ثم تصريف المياه.
4
سوط مع خلاط الغاطسة أو التقليدية كريمالجبن مع ملعقة كبيرة من الزيوت النباتية والمكسرات المفروم. قطع البصل الأخضر، وإضافته إلى كتلة دسم، ووضع الزبيب في هناك، وخلط كل شيء.
5
ملء ملء مع الباذنجان، لفة لهم في لفات وربط مع أسياخ. وضع وجبة خفيفة على الطبق، ويرش مع المكسرات والزبيب.
نصيحة 2: كيفية جعل الباذنجان رولز مع الجبن
يمكن تقديم لفائف الباذنجان كطبق مستقل أو كوجبة خفيفة سهلة.
سوف تحتاج
- ستحتاج إلى:
- - 3 الباذنجان المتوسطة؛
- - 4 طماطم.
- - 150 جرام سجق شبه مدخن.
- 150 غرام من الجبن الصلب؛
- - 1 باقة من البقدونس الأخضر.
- - 2 فصوص من الثوم.
- - جدولين. ملاعق من معجون الطماطم؛
- - 1 ملعقة صغيرة من عصير الليمون.
- - 1 ملعقة صغيرة من الكاري.
- - ملح للتذوق.
تعليمات
1
مع سكين حاد، وقطع كل الباذنجانالدودة. الخضار غسل تحت الماء الجاري البارد، مقطعة إلى شرائح رقيقة 3-4 مم على طول. ثوم، ختم، ختم أو طحن مع الثوم.
2
شطف البقدونس والخضروات الشبت، بات لهم مع منشفة ورقية المطبخ وقطع ناعما. مزيج جزء واحد في وعاء منفصل مع الثوم المفروم ومعجون الطماطم.
3
شرائح من الباذنجان صب الماء المغلي أولا،ثم ملئها بالماء البارد. ترك الخضار لمدة 15 دقيقة للحصول على كل المرارة التي ترد فيها، ثم إخراجها ويرش مع عصير الليمون. أعدت الباذنجان صب بالتساوي مع الملح والفلفل، إضافة التوابل الكاري. من جميع الجوانب، بعناية الشحوم والثوم ومعجون الطماطم.
4
صلبة الجبن الصلب على مبشرة غرامة أو متوسطة،قطع النقانق في شرائح رقيقة، مزيج ووضع على رأس الباذنجان. ثم أضعاف لهم بعناية في لفات. شكل للخبز بالتساوي الشحوم مع الزيوت النباتية، دافئ جيدا. وضع الباذنجان في ذلك.
5
غسل الطماطم، قشر، اللبمقطعة إلى مكعبات. ثم وضعه على لفات والملح، إضافة الكاري. وضع النموذج في الفرن، وتسخينها إلى 200 درجة لمدة 20-25 دقيقة. وضع لفات جاهزة على طبق، وتزيين مع أوراق الخس.
نصيحة 3: لفات الباذنجان مع الجبن
المقبلات من الباذنجان المقلي هي طبق لذيذ جدا. الباذنجان لفات مليئة البيض المسلوق والجبن الصلب والثوم مثالية لجدول احتفالي الصيف.
سوف تحتاج
- - 2 الباذنجان؛
- - 1 بيضة.
- - 2 ملعقة كبيرة. ل. زيت نباتي؛
- - 2 ملعقة كبيرة. ل. المايونيز.
- - 50 غرام من الجبن من أصناف الصلب.
- - ملح للتذوق.
- - 2 فصوص من الثوم.
تعليمات
1
غسل الباذنجان، وقطع الجذعية، مقطعة إلى لوحات 2 ملم. نقل الباذنجان إلى الأطباق والملح. اترك لمدة عشر دقائق لتحرير العصير.
2
صب نصف كوب من الماء، وشطف خفيف لوحات للتخلص من المرارة والملوحة الزائدة. استنزاف الماء، الباذنجان الصحافة قليلا.
3
صب الزيت على الباذنجان وقلى في مقلاة الجافة لمراقبة كمية النفط غارقة في.
4
في غضون 3 دقائق تقلى الباذنجان من كلا الجانبين في مقلاة جافة. الباذنجان جاهزة تحت غطاء - حتى أنها سوف تكون لينة.
5
قذف الجبن على مبشرة غرامة. طهي البيض وفرك أيضا. الجمع بين الجبن مع البيض وإضافة الثوم. ضع الخليط مع المايونيز، ويقلب جيدا. ملح خفيف.
6
على لوحة الباذنجان، وضع ملعقة صغيرة من ملء ولفة مع لفة. وضع لفات لعدة ساعات في الثلاجة، بمثابة وجبة خفيفة الباردة على الطاولة.
