LovesTheTeam.com

سوف تحتاج

• - مجموعة متنوعة من الفواكه والتوت.
• - المعجنات قصيرة.
• - الكسترد؛
• - جام؛
• - عصير الفواكه؛
• - الجيلاتين.

تعليمات

1

لتزيين كعكة تناسب أي الفاكهة والتوت. اختيار عينات كبيرة وغير التالفة. في بعض الأحيان، لمزيد من الديكور، وتترك التوت الغضب أو الأغصان. إيلاء الاهتمام لأصناف خاصة من الفراولة أو الكيوي، وليس لذيذ جدا، ولكن جميلة جدا. ولكن ناعمة الفواكه الناعمة للزينة لا يصلح، هم أفضل تستخدم لملء.

2

التفكير في الديكور، والنظر في نظام الألوانالفاكهة. خصوصا مثيرة للإعجاب هي الفواكه الساطعة: الأخضر والأحمر والبرتقالي والأصفر. الفراولة الأكثر شعبية، التوت البري، العنب، البرتقال والليمون. لا يمكن الاستغناء عنه في ديكور كارامبولا. يتم قطع الفاكهة مضلع في شرائح عرضية ويتم الحصول على النجمة الجميلة، والتي تبدو زخرفية جدا.

3

للحفاظ على الفاكهة بقوة على السطحكعكة، ووضعها على طبقة من كريم. لالكعك الفاكهة هي الكريمات الكثيفة مثالية - الكسترد أو النفط، فضلا عن مجموعة متنوعة من سوفليه مع إضافة الجيلاتين.

4

في محاولة لجمع كعكة مع زخرفة من مختلفالفاكهة. معدة مسبقا العجينة قصيرة في جولة، شكل تقسيم وتوزيعها بعناية على طول القاع والجدران. يجب ألا تكون الحدود عالية جدا. على رأس الاختبار، وضع ورقة الخبز وصب الفاصوليا أو البازلاء. خبز الكعكة حتى البني الذهبي.

5

الانتهاء من كعكة بارد. طهي الكسترد سميكة مصنوعة من الحليب والبيض والسكر والفانيلين. يبرد الكريم ويغطيه بطبقة سميكة على الكعكة.

6

إعداد الفاكهة. غسل وتجفيف العنب الأسود الكبير والبرتقال وشريحة الكيوي في دوائر رقيقة، كل انقسام في النصف. على طول الحافة، وضع شرائح البرتقال في شكل جداول، ثم ضع العنب الأسود، وملء المركز مع قطع من الكيوي. من القدح البرتقالي، أضعاف مخروط وإصلاحه في منتصف الكعكة.

7

إعداد التعبئة. بعض الملاعق من المربى الهلام من الليمون مختلطة مع الماء الساخن والحرارة، واثارة باستمرار. بارد برفق ملء وصب الفاكهة على ذلك. يمكنك تجربة خيار آخر. ملعقة كبيرة من الجيلاتين مختلطة مع الماء الدافئ واثارة، حله، والاحترار على موقد. إضافة ثلثي كوب من عصير واضح (على سبيل المثال، عصير العنب). اترك الخليط يبرد ويملأ بالفواكه. يجب أن تقف كعكة الانتهاء حتى يتم تجميد هلام على سطحه.

8

الكعكة، مزينة بالفواكه، لديها عيب -فمن غير مريح لخفض ذلك. لجعله أسهل بالنسبة لك، وقطع الكعكة إلى شرائح أنيق مسبقا، ومن ثم البدء في تزيين. وبالتالي فإنه يستحق إعداد الكعك الإسفنج. أولا، وذلك باستخدام الشق المعدني العميق، وقطع الوسط، ومن ثم تقسيم الكعكة إلى شرائح ناعمة. مثل الحلوى جزء تبدو جميلة جدا على طاولة الأعياد.

9

لتزيين الكعكة يمكنك استخدام الفواكه،طبخ طبخ، إلى داخل، شراب. لجعلها شفافة، ويتم طهي الفواكه في 4-5 حفلات الاستقبال، وذلك باستخدام شراب السكر المركزة. وينبغي استخراج الفاكهة الجاهزة من صب والمجففة على صر، ثم تنتشر على الكعكة. وبالمثل، يمكنك طهي الكمثرى والتفاح والسفرجل وغيرها من الفواكه الصلبة.