نصيحة 1: كيفية طهي الجمبري المجمد المغلي
نصيحة 1: كيفية طهي الجمبري المجمد المغلي
الجمبري منذ فترة طويلة منتج شعبي في جميع أنحاء العالم. سريع في التحضير، لذيذ وصحية، فهي مكون ممتاز ليس فقط من الأطباق الأولى، ولكن أيضا الوجبات الخفيفة.
سوف تحتاج
- الروبيان - 1 كجم؛
- زبدة - 150 غرام؛ </ لي>
- الليمون. </ لي>
- ملح </ لي>
- الشبت والتوابل إلى الذوق.
تعليمات
1
الروبيان المسلوق المجمد لا يتطلبالطهي لفترات طويلة، لأنها جاهزة تقريبا للاستخدام. يتم تقليل عملية الطهي بأكملها لتسخينها إلى درجة الحرارة المطلوبة وإضافة التوابل.
2
تأخذ الجمبري المجمد من الثلاجة وشطف تحت صنبور من الماء البارد. ليس من الضروري تذويب لهم، ببساطة للتخلص من الجليد الزائد والأوساخ المحتملة.
3
نشر مقلاة عميقة وتذوب في ذلك.150 غرام من الزبدة. بعد ذوبان النفط تماما، وضع الجمبري غسلها على مقلاة، الموسم مع الملح والفلفل حسب الذوق. تذكر أن هذه المأكولات البحرية تمتص جيدا بشكل جيد الملح. لذلك، ينبغي أن تضاف أكثر قليلا مما هو مطلوب للطهي مماثلة في الحجم إلى طبق آخر.
4
إضافة القليل من البذور الشبت إلى مقلاة، تخلط جيدا وتغطي مع غطاء. كل هذا يجب أن يتم على نار كافية.
5
بعد يغلي الروبيان، ضغط عليهاعصير نصف الليمون، مزيج، إيقاف الحرارة والغطاء. تركها لمدة 15-20 دقيقة في مقلاة حتى يتمكنوا من امتصاص الملح والتوابل بشكل جيد، ثم طبق سوف تتحول العصير واللذيذ. مزيج كل خمس دقائق.
6
بعد ذلك، ضع الجمبري المطبوخ على طبق مسطح كبير. رش لهم مع عصير الليمون المتبقية، وتزيين مع أوراق الخس، والشعير الشبت والشرائح الليمون.
7
إذا كان هناك على الإطلاق أي وقت لإعداد الروبيان المجمد المغلي، وهناك طريقة أسرع لجلبها إلى جاهزة.
8
شطف الجمبري من الجليد، ووضعها في أعماقلوحة، إضافة الملح، والتوابل وبذور الشبت لتذوق. ثم رشها بخفة مع عصير الليمون ووضعها في الميكروويف لمدة 5 دقائق في وضع الطاقة المتوسطة. بعد هذا الوقت، سيكون الطبق جاهزا للاستخدام.
9
يقدم النبيذ الأبيض البارد أو البيرة مع الروبيان.
نصيحة 2: كيف لطهي الجمبري المجمد
الروبيان - منتج بروتين مفيد جدا،غنية بالبروتين والكالسيوم. فهي ببساطة لا يمكن الاستغناء عنه لأولئك الذين يلتزمون اتباع نظام غذائي منخفض السعرات الحرارية. الجمبري تعطي الرقي والغريبة إلى أي جدول، حتى أنها سمحت لاستخدامها في الصيام الصارم. السلطات والحساء والمقبلات وحتى الحلويات - العديد من الأطباق لكل ذوق. ومع ذلك، الجمبري هي متقلبة نوعا ما في الطبخ، لذلك تحتاج إلى اتباع بعناية وصفة بحيث اللحوم العطاء لا تتحول إلى مقطوع ضيق ضيق.
سوف تحتاج
- للطبخ: 1 كجم من الروبيان
- الثوم 3-4 شرائح بالإضافة إلى ثلاث شرائح للصلصة </ لي>
- الشبت إلى الذوق </ لي>
- ملح </ لي>
- عصير ربع الليمون. </ لي>
- للقلي: 1 كجم من الروبيان المقشر </ لي>
- 1 الليمون </ لي>
- ضم من، شبت بقلة من التوابل </ لي>
- ملح </ لي>
- زيت الزيتون. </ لي>
- لإطفاء: 1 كجم من الروبيان </ لي>
- 1 الليمون </ لي>
- 3 فصوص من الثوم </ لي>
- ضم من، شبت بقلة من التوابل </ لي>
- ملح </ لي>
- فلفل </ لي>
- زيت الزيتون أو الزيت النباتي. </ لي>
- للخبز: 1 كجم من الروبيان </ لي>
- 1 الليمون </ لي>
- 1 بصلة </ لي>
- 4، البندورة </ لي>
- 3 فصوص من الثوم </ لي>
- 100 غرام من الجبن الصلب </ لي>
- زبدة </ لي>
- زيت نباتي </ لي>
- كريم 100ML </ لي>
- ملح </ لي>
- الفلفل.
تعليمات
1
يغلي: الجمبري المجمد وضعت في وعاء، وتغطي مع الماء البارد وذلك لتغطية بخفة سطح الروبيان. انتظر 20 دقيقة حتى ذاب الجليد. ثم وضع مقلاة على نار عالية، حوالي 1.5 ملاعق كبيرة ملح لكل لتر من الماء، إضافة الشمر والثوم المبشور القليل، وإثارة. عندما يغلي الماء، طبخ الروبيان 1 دقيقة (كبير إلى 2 دقيقة)، ولكن ليس أكثر من ذلك. مقلاة، وترفع من حرارة والسماح الروبيان لمدة 10 دقيقة في مرق. جعل وفي الوقت نفسه الصلصة: تأخذ قليلا من مرق (حوالي 150 مل لكل وجبة)، وقطع ناعما إلى 3 فصوص من الثوم، إضافة عصير الليمون. الروبيان أضعاف في مصفاة وتترك استنزاف. وضعها في طبق ضحل وخدمتها، يتم تقديم صلصة بشكل منفصل في أطباق صغيرة أو أطباق الآيس كريم.
2
لتقلى: مقشر الجمبري المجمد ذوبان الجليد أولا في الثلاجة، ثم في درجة حرارة الغرفة، ورمي في مصفاة، والسماح لتصريف المياه. تأخذ وعاء صغير، ووضعها هناك، والملح قليلا. ناعما ختم الشبت، إضافة إلى المقلاة، صب عصير الليمون. اترك الخليط ليتخلل لمدة 30 دقيقة. ضع مقلاة على نار قوية، أضف زيت الزيتون. عندما يتم تسخين الزيت، أضف خليط من الروبيان ويقلى لمدة 3 إلى 5 دقائق حسب الحجم.
3
اخراج: الروبيان الروبيان، تصب في مصفاة. في الجزء السفلي من وعاء، صب القليل من الخضروات (أو الزيتون) النفط، وضع المأكولات البحرية، صب الماء قليلا (إلى السطح). إضافة الليمون المفروم ناعما جنبا إلى جنب مع الحمض، 3 فصوص من الثوم المسحوق، الشبت المفروم ناعما والفلفل والملح. إعطاء مخلل حوالي ساعة. ضع المقلاة على نار متوسطة، أغلق الغطاء. عندما يغلي الماء، انتظر 1-1.5 دقيقة، وإزالة عموم من النار والسماح الوقوف لمدة 10 دقائق أخرى.
4
خبز: الروبيان الروبيان، صب في مصفاة، والسماح لتصريف المياه. الجمع بين الزيوت النباتية، والثوم المسحوق وعصير الليمون. يتم وضع الجمبري في وعاء عميق، صب على الماء المالحة الناتجة وترك لمدة 15 دقيقة. مرة أخرى، رمي في مصفاة، والسماح للاستنزاف المياه المالحة. في مقلاة، وضعت الزبدة، الاحماء، صب الجمبري، جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية لمدة ثلاث دقائق، وضع الجمبري. البصل ناعما تقلى، تقلى في مقلاة لمدة 5 دقائق في المتبقية بعد القلي الجمبري النفط. طماطم مفرومة ناعما تضاف إلى البصل، تقلى لمدة 5 دقائق أخرى. تتبع طبق الخضروات مع الزيوت النباتية، ووضع الروبيان، أعلى مع البصل والطماطم (البندورة)، يرش مع كريم والملح والفلفل. يرش مع الجبن المبشور والخضر. ضع في فرن محمى لمدة 10-15 دقيقة.
نصيحة 3: كيفية غلي الروبيان المطبوخ المجمد
نصيحة 4: طريقة سهلة لجعل الروبيان
الروبيان مفيدة في أنها تحتوي على فائدةميكروليمنتس - الكالسيوم والبروتين، فهي غنية أيضا في الفوسفور واليود. الروبيان - لذيذ جدا ومفيدة، بسرعة إعداد المأكولات البحرية. يتم إضافتها إلى السلطات والحساء وتقدم كطبق منفصل. الطريقة الرئيسية لطهي الروبيان هي الطهي. يمكن أن تغلي على حد سواء تنظيفها وليس.
سوف تحتاج
- -krevetki
- للماء
- -hydrochloric
- عصير -Lime
- -ukrop
- ورقة -law
تعليمات
1
اتخاذ المقلاة التي من حيث الحجم يمكنتحتوي على ثلاثة أضعاف المياه أكثر من الجمبري أنفسهم. إضافة الماء لجعله يستغرق أكثر من نصف عموم. وضعت على النار وجلب الماء ليغلي.
2
إضافة مكعب من أي مرق الدجاج. تحريك جيدا. ثم يضاف الملح. لاحظ أن المرق يجب أن يكون قليلا المملحة.
3
في مرق، إضافة الشبت، ورقة الخليج. إذا كنت تريد الطبق لتحويل المزيد من العطاء، ثم يضاف عصير الليمون.
4
من الضروري إعادة الماء إلى الغليان. بعد ذلك، تحتاج إلى خفض بعناية الروبيان في الماء المغلي. فمن المستحسن لإغلاق غطاء عموم.
5
عندما يبدأ المرق في الغليان، تظهر رغوة برتقالية على الروبيان. عند هذه النقطة، تحتاج إلى إزالة المقلاة من النار.
نصيحة 5: الطبخ الفستق الآيس كريم
الآيس كريم الفستق ينعش تماما في فصل الصيف،ومع ذلك، مثل أي دولة أخرى. لديه طعم غني رائع، فقط في الآيس كريم شراؤها يحتوي على الكثير من الكيمياء، ونحن نقدم لجعل الآيس كريم محلية الصنع - لا يمكنك الشك في ذلك.
سوف تحتاج
- - 500 مل من كريم من 20٪ من محتوى الدهون.
- - 200 غرام من الفستق المقشر غير المملح.
- - 120 غرام من السكر.
- - 1 بيضة.
- - 1 فروة النعناع.
تعليمات
1
تقشر الفستق قذائف، يمكنك أن تأخذ حتىجاهزة المملحة. يجب أن يكون الفستق المقشر 200 غرام. ختم حفنة من المكسرات، وترك للزينة. بقية نفس الفستق طحن إلى حالة الدقيق في طاحونة القهوة.
2
خفقت البيض مع السكر لجعلهكتلة متجانسة. وهناك القليل دافئ كريم كوب، صب تدريجيا في كتلة البيض، لا يزال الخفقان. بشكل منفصل سوط كريم لجعل رغوة سميكة.
3
ثم مزج القشدة مع خليط حليب البيض، إضافة الفستق، الأرض إلى حالة الطحين، دلك بعناية هذه الكتلة الجوية - قاعدة للآيس كريم جاهز.
4
صب الخليط في صانع الآيس كريم، كوكحوالي 40 دقيقة للحصول على الآيس كريم سميكة. الآيس كريم ليس في المنزل على الإطلاق، حتى تتمكن من صب خليط لطيف على الحاويات وإرسالها إلى الفريزر لمدة 3-4 ساعات. خلال هذا الوقت، إخراج الحاوية عدة مرات من الثلاجة لخلط مزيج الفستق - وبفضل هذا، لا يتم تشكيل بلورات الثلج في الحلوى الباردة.
5
انتشار الفستق الآيس كريم النهائي أكثركريمانكام أو المزهريات الزجاجية الصغيرة، وتزيين الجزء العلوي مع الفستق المفروم، والتي تركت للزينة في بداية إعداد شهية. وبالإضافة إلى ذلك، تزيين مع فروع النعناع الطازج.
نصيحة 6: كيف لطهي الروبيان مع بلح البحر في صلصة تريكي: وصفة
الروبيان وبلح البحر، المطبوخ في صلصة اليابانية التقليدية ترياكي، لديها طعم حار فريد من نوعه، وسوف لا تترك غير مبال حتى عاشق الأكثر تطلبا من المطبخ الياباني.
