كيفية جعل القهوة: كل الطرق
كيفية جعل القهوة: كل الطرق
من أجل إعداد قوية وعطرةشرب، وهناك عدة طرق. هذا هو إعداد الكلاسيكية من القهوة في توركو على النار والطبخ في صانع القهوة، بما في ذلك الربيع الحار موكا القهوة، وكذلك الفرنسية برس - بلكنة فرنسية.
صنع القهوة في التركية
توركا هي الطريقة التقليدية والكلاسيكية. أفضل ترك هو النحاس. يجب إعداد القهوة في وقت واحد، وهذا هو، في كل مرة يجب أن يتم إعداد هذا الشراب طازجة. ويعتقد عشاق القهوة أنه بالنسبة للأتراك فإنه يستحق استخدام القهوة الخشنة. جزيئات كبيرة تخلق تناغم مثالي من نكهة وطعم. يجب طحن حبوب البن قبل الطهي، ثم الشراب الجاهز لن تفقد صفاتها. على الأقل، يجب أن لا يكون تخزين القهوة الأرضية أكثر من أسبوع. وبالتالي، فإن المنتج الذي تم شراؤه في المخزن ليس الخيار الأفضل.لعب الماء دورا هاما جدا في إعداد القهوة. وبطبيعة الحال، يتم تنقية الخيار المثالي أو المياه الارتوازية. إذا تم استخدام ماء الصنبور، يجب أن يتم تصفيته. لرائحة أجنبية لا يفسد رائحة رائعة من مشروب طازج، ترك لا يمكن غسلها باستخدام المواد الكيميائية المنزلية. يوصي المختصون بالرمل النقي أو الصابون بدون إضافات عطرية لغسل الأتراك، ليشعر الطعم الكامل ورائحة القهوة ل 100 مل من الماء، ضع ما لا يقل عن 2 ملاعق كبيرة. ملاعق من القهوة الطازجة. وفقا لذلك، إذا كان من الضروري أن الشراب تبين أقوى، ثم يتم وضع المزيد من القهوة على هذه الكمية من الماء. سوف يكون الشراب أكثر لذيذ والعطرية إذا كنت طهي على نار هادئة. لا تنتهي عملية التخمير عندما بدأ الماء في الغليان، وفقط عندما تصبح جاهزة على وشك أن zakipet.Tolko عند إزالة القهوة من الحرارة وتصب في أكواب، فمن الممكن لإضافة مكونات إضافية إلى الذوق - السكر والحليب أو القشدة، والمسكرات والزنجبيل، وشخص يحب القهوة مع العسل والليمون والميزة الرئيسية لصنع القهوة في الترك هو بساطته ورخصته وفرصة لتجربة طعمه وحصنه. صنع القهوة في آلة القهوة
لتناول مشروب في آلة القهوةتأخذ حبوب البن الأرض. يمكنك طحن نفسك، ولكن يمكنك أن تأخذ المواد الخام جاهزة. هناك كتل القهوة الخاصة التي تم تصميمها خصيصا لصنع مشروب في آلة القهوة، وسكب المواد الخام في مقصورة خاصة للآلية، يتم الضغط على زر المقابلة، والقهوة جاهزة. ولكن مثل هذا الشراب لا يمكن أن يدعي لقب القهوة الكلاسيكية. وبالإضافة إلى ذلك، في عملية الطبخ يتم ذلك مع نكهة خاصة. أيضا، إعداد شراب تنشيط قوي على النمط الفرنسي في وعاء القهوة الفرنسية الخاصة أو الصحافة الفرنسية. يمكن صنع القهوة موكا في آلة القهوة السخان. وصفة، والتي سوف تعد القهوة، ويعتمد على نموذج للجهاز.
