نصيحة 1: بانا كوتا مع التوت

نصيحة 1: بانا كوتا مع التوت

بانا كوتا هو الحلوى كريم الأكثر حساسية. في هذه الحالة، إعداد علاج مع التوت. يتم إعداد بانا كوتا نفسها في 15 دقيقة، ولكن في نفس الوقت فإنه يحتاج إلى تبريد في الثلاجة لمدة 4 ساعات.

بانا، كوتا، ب، العنبيات

سوف تحتاج

  • أربع حصص:
  • - 500 مل من كريم.
  • - كوب من التوت.
  • - 1/2 كوب من الحليب.
  • - 1/2 كوب من السكر.
  • - 1/3 كوب من السكر.
  • - 1 كيس من الجيلاتين.

تعليمات

1

أخذ كيس من الجيلاتين (حوالي 7 غرامات)، وتمييع في كوب 1/2 من الحليب الدافئ.

2

مزيج كريم مع نصف كوب من السكر،وضعت على نار ضعيفة، وجلب ليغلي. صب في الحليب مع الجيلاتين، وإثارة الخليط باستمرار حتى يتم حل الجيلاتين تماما. فقط لا تغلي هذا الخليط.

3

ترك حوالي 1/3 من كوب من التوت الطازج في مجملها. ويفرك التوت المتبقية مع 1/3 كوب من السكر الحبيبية حتى على نحو سلس. مزيج هذه كتلة التوت مع التوت الكامل.

4

كريم، بالقرب، كريمانكامي، بيورالس، بيالز،المزهريات أو الجرار الزجاج العادي، وتغطي الجزء العلوي مع فيلم الغذاء، والتبريد لمدة 4 ساعات على الأقل لتبرد. تقديم الحلوى، ووضع على رأس الكتلة مع التوت. بانا كوتا مع التوت جاهزة.

5

لهذه الوصفة يمكنك طهي الطعامبانو-كوتا مع أي التوت. حلوى وصفة لا يزال هو نفسه، فمن الضروري فقط لتغيير "كبار" - يمكنك إضافة التوت المختلفة، وقطع من الفواكه الطازجة أو تغطية حلوى دسم على رأس كعكة كريم - كل هذا يتوقف على خيالك ومهارات الطهي.

نصيحة 2: بانا كوتا في المنزل

لذيذ جدا وغير عادية الحلوى، والتي يمكن بسهولة أن تكون مستعدة من قبل سيدة. يمكنك تقديم مثل هذا العلاج في النظارات أو في قوالب وتجميدها ووضعها على لوحات.

بانا كوتا في المنزل

سوف تحتاج

  • - 250 مل من الحليب الطازج.
  • - 250 مل كريم قليل الدسم.
  • - 100 غرام من سكر الفانيلا؛
  • - 20 غرام من الجيلاتين.
  • - 100 غرام من التوت.
  • - 100 غرام من التوت الطازج.

تعليمات

1

تأخذ كبيرة، ويفضل عموم واسعة،صب كريم والحليب في ذلك، وإثارة قليلا. وضعه على الموقد. سخن، ولكن لا يغلي، وإثارة باستمرار مع ملعقة خشبية، حتى لا يحرق. عندما يبدأ الخليط في الغليان، تضاف أجزاء صغيرة من السكر فيه وتخلط. انتظر حتى يذوب السكر تماما، وإزالة وتبرد قليلا. تصب في كوب وخفق مع خلاط اليد أو خلاط.

2

في الزجاج، وملء في الجيلاتين، وملء معنصف مع الماء البارد ويقلب قليلا. ترك لمدة عشرين دقيقة للسماح الجيلاتين لتضخم. ثم صب في الحليب والمزيج. تقسيم الكتلة إلى جزأين متساويين.

3

التوت والتوت قليلا شطف، الجافةوخفق في الخلاط مع القليل من الماء، كل التوت على حدة. تصب في أكواب صغيرة. في كوب من التوت، إضافة القليل من السكر الفانيليا ومزيج لجعله كسر تماما. قدم صلصة التوت للوقوف في الثلاجة لمدة ساعة واحدة.

4

تقسيم الجيلاتين إلى جزأين. في كوب واحد، مزيج جزء من الحليب، الجيلاتين والتوت، في الحليب فقط والجيلاتين فقط. كل مزيج على حدة والسماح للبدء في رشاقته. صب في طبقات في أكواب أو أشكال وصب صلصة التوت. خدمة مبردة تماما.