كيفية طهي حساء الطماطم
كيفية طهي حساء الطماطم
سوف عشاق الحساء نقدر وصفة أخرى من حساء الطماطم. الكرفس في هذا الطبق سوف تعطي طعم الحساء الملاحظات الحارة الخاصة بك وجعل جميع الضيوف يسأل عن المكملات الغذائية.
سوف تحتاج
- - من 2.5 إلى 3 لتر من المرق؛
- - الطماطم (معبأة أو طازجة)؛
- - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة من معجون الطماطم؛
- - جزيرتان صغيرتان؛
- - الكرفس الجذر.
- - الكرفس المطرود.
- - الملفوف الصيني.
- - الفلفل البلغاري.
- - البازلاء الخضراء (المجمدة)؛
- - الذرة المجمدة.
- - 4 بطاطس متوسطة.
- - بصل واحد؛
- - 3 فصوص من الثوم.
- - اللحوم؛
- - ملح؛
- - الفلفل.
تعليمات
1
طهي مرق الخضار. إذا كنت ترغب في طهي نسخة غير متوقعة من هذا الحساء، ثم سوف تحتاج مرق الدجاج أكثر. بعد قاعدة الحساء جاهزة، سلالة عليه.
2
وينبغي غسل جميع الخضروات جيدا، والسماح لهم الجافة، ومن ثم إزالة قشر منها.
3
القش تمزيقه غرامة ما يلي: والبصل، والكرفس الجذر والجزر. الملفوف قطع رقيقة. تقطيع الفلفل البلغاري إلى ماس صغير. الكرفس قطع الكرفس شريحة رقيقة، ولكن بحيث يذهبون بشكل غير مباشر. قطع البطاطا إلى كتل صغيرة.
4
ضع المقلاة على النار وصب القليل من الزيت النباتي. مشوي الكرفس الجذر مع الجزر حتى الخضار لينة.
5
صب البطاطا في مرق المغلي واعادته الى الغليان. ثم خفض الحرارة ويطهى بهذه الطريقة لمدة 5 دقائق.
6
لا ذوبان الجليد، صب الذرة والبازلاء. إضافة إلى مرق تلك الخضروات التي كنت المقلية، وكذلك الفلفل البلغاري وساق الكرفس. أعد إحضار كل شيء ليغلي ويطهى لمدة 5 دقائق أخرى.
7
قطع اللحم إلى شرائح. إضافة اللحم والملفوف إلى المرق. إذا كان لديك الطماطم من الحزمة، ثم إضافتها، الطماطم الطازجة يجب أن تكون مبشورة أولا، بعد تنظيفها من قشر. إضافة معجون الطماطم إلى مرق، إضافة الملح مع الفلفل لتذوق ويطهى حتى الخضروات جاهزة.
8
بعد حساء جاهز تماما، وإزالة المقلاة من الحرارة، إضافة الثوم المفروم سابقا، والغطاء والسماح لها الشراب لمدة 10 دقيقة
