LovesTheTeam.com

سوف تحتاج

• - قطع لحم الضأن 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
• - الزيوت النباتية؛
• للصلصة:
• - النبيذ الأبيض الجاف 150 مل.
• - هلام من الكشمش الأحمر 2 ملعقة كبيرة. الملاعق.
• - العسل 2 ملاعق صغيرة.
• - البقدونس 3 سبريغس.
• - النشا 1 ملعقة صغيرة.
• - الكشمش الأحمر 100 غرام.
• - ملح؛
• - الفلفل الأسود المطحون.
• للزينة:
• - الملفوف هو الشباب 1/4 الرأس.
• - البازلاء الخضراء 2 ملعقة كبيرة. الملاعق.
• - 1 الجزر.
• - الزيوت النباتية؛
• للزينة:
• - التوت الأحمر الكشمش.
• - روزماري.

تعليمات

1

غسل الضأن وجافة مع منشفة ورقية. ثم ضرب من كلا الجانبين من خلال فيلم الغذاء، حتى لا تعكر صفو سلامة اللحوم. ثم قطع القطع مع الفلفل الأسود وقلى على الزيت النباتي الأحمر الساخن على كلا الجانبين. في النهاية، الموسم مع الملح.

2

غسل البقدونس، جففه وقطع عليه ناعما جدا. في مزيج مقلاة النبيذ مع هلام والعسل والنشا والملح والفلفل. تسخن على نار متوسطة حتى تصل إلى الصلصة.

3

التوت من الكشمش يغسل، وترك للزينة، وتخلط بقية مع البقدونس وإضافة إلى قدر. أكثر قليلا الحرارة وإزالة من الحرارة.

4

قطع على طبق، صبطبخ طبخ، تواقح. الملفوف ناعما بدقة، الجزرة صر وخلط مع البازلاء والزيوت النباتية. يجب تقديم الطبق مع مقبلات مزينة بالكعك وأغصان روزماري.