السندويشات الجميلة، ب، سجق
السندويشات الجميلة، ب، سجق
سوف تكون هذه السندويشات شهية رائعة وسهلة لجدول الأعياد. لطيفة جدا وأصلي نظرة على الطاولة ولا تتطلب الكثير من المهارة للطهي.
سوف تحتاج
- - 1 بيسي. الرغيف الفرنسي؛
- - 50 غراما من الزبدة.
- - 1 بيسي. الخيار.
- - 10 جهاز كمبيوتر شخصى. بيض السمان.
- - 1 بيسي. الطماطم الحمراء؛
- - 200 جم من الجبن المعالج في وعاء.
- - 200 جرام سجق سجق أو مدخن شرائح.
تعليمات
1
فمن الأفضل استخدام هذه السندويشاتضوء الفرنسي الرغيف الفرنسي الرغيف الفرنسي أو بسيطة بسيطة قليلا لتجف. خذ الرغيف طفيفة في الفرن إذا لزم الأمر. سكين حاد جدا قطع رقيقة، بحيث القطع ليست أكثر سمكا من سنتيمتر واحد.
2
تأخذ مقلاة مع أسفل سميكة، تذوب علىزبدة ويقلى على جانب واحد من كل قطعة من الرغيف. تقلى حتى الرغيف هو البني الذهبي. ضع على طبق، وعلى الرغم من أنها لا تزال ساخنة طخت مع طبقة رقيقة من الجبن المعالج. السماح للسندويشات لتبرد.
3
في حين يبرد الرغيف من الجبن، وغسل الطماطم والخيار. ضع الطماطم في الفريزر لمدة عشرين دقيقة. ثم تقطع إلى شرائح رقيقة بسكين حاد. البردورة المجمدة الباردة لا تسرب العصير، وتحافظ على شكلها بشكل أفضل. الخيار مقطعة إلى رقيقة جدا، الدوائر مضيئة تقريبا.
4
بيض السمان في وعاء صغير،وملء بالماء البارد. وضع على الموقد، بعد الغليان، ويطهى لمدة أربع إلى خمس دقائق أخرى، ثم إزالة وباردة. تبريد البيض وقطعها إلى نصفين. بالنسبة للسندويشات المبردة وضع البيض والطماطم (البندورة) والخيار ولحم السجق كما في الصورة.
