الكعكات، ب، جبن
الكعكات، ب، جبن
الكعك لطيف مع الجبن جيدة لتناول الطعام مع القهوة الصباح أو الشاي مساء. فتاتهم تذوب في الفم، وتترك الخيوط الممتدة للجبن طعم لطيف.
سوف تحتاج
- - حليب - زجاج واحد؛
- - سكر - 2 ملعقة شاي؛
- - الدقيق في / ج - 300 غرام؛
- - الخميرة الجافة - 1 ملعقة صغيرة.
- - الملح -1/3 ملعقة صغيرة؛
- - الجبن تنصهر - 10 لوحات.
- - بيضة - 1 قطعة؛
- - زيت نباتي - 2 ملعقة كبيرة.
تعليمات
1
قبل أن تبدأ العجن العجين، والحرارةالحليب. وينبغي أن تكون دافئة، ولكن ليس أكثر من 40 درجة. استنزف الحليب في وعاء عميق وأضف السكر والخميرة إليه. ترك للوقوف في درجة حرارة الغرفة. لمدة 15-20 دقيقة الخميرة ستبدأ في العمل، وسوف يكون هناك حويصلات.
2
يجب أن يزرع الدقيق، لا يكون كسول. العجين من هذا الدقيق هو أفضل. وبالتالي يتم استبعاد ضرب عرضي من الهيئات الأجنبية في المنتجات.
3
في الحليب مع الخميرة، صب في الزيت، إضافة الملح،ويقلب وتدريجيا يدخل الطحين. ضع العجين غير المطبوخ. تغطية مع منشفة وترك في مكان دافئ لمدة 40 دقيقة. مرة واحدة العجين هو جيد، وتقسيمها إلى 10 أجزاء.
4
كل جزء لفة إلى مستطيلة حتىتشكيل. على جانب واحد من العجين، ضع لوحة من الجبن المذاب، وقطع على الجانب الآخر بحيث المشط يبدو مثل ذلك. عرض الشرائط هو 1.5 سم، طي العجين من جانب الجبن إلى لفة، قرصة الحواف.
5
ترك على ورقة ورقة الخبز، يتأهل. وضع المنتجات نصف المصنعة، وترك لهم تغطية لمدة 15 دقيقة.
6
سخن الفرن إلى 200 درجة. نقي البيض، وفصل صفار من البروتين. استخدام البروتين في وصفة أخرى، خفقت صفار البيض مع خفقت. تزييت الكعك مع كتلة صفار الجبن ويخبز لمدة 15-20 دقيقة.
