LovesTheTeam.com

سوف تحتاج

• - 50 غراما من الزبدة.
• - 5 قطع. الباذنجان.
• - 4 قطع. الطماطم الحمراء؛
• - 1 بيسي. البصل.
• - جهاز كمبيوتر شخصى 2. قرنفل من الثوم؛
• - 100 غرام من البقدونس المجعد الأخضر.
• - 50 غرام من زيت الزيتون.
• - الملح والفلفل حسب الذوق.

تعليمات

1

خذ خمسة الباذنجان الطازجة متوسطة الحجم،شطف جيدا في المياه الجارية الدافئة. مع سكين، وقطع بلطف قبالة الحافة العلوية مع سويق. مع شوكة، وتغذية كل الباذنجان عشر مرات على الأقل في أماكن مختلفة. إذا كنت لا تجعل الأظافر، يمكن أن تنفجر الباذنجان في الفرن أو قشر قد تكون منتفخة بشدة. وضع ورقة الخبز على ورقة الخبز، الباذنجان على ذلك والخبز في درجة حرارة متوسطة في الفرن لمدة نصف ساعة.

2

البصل والثوم يغسل في الماء البارد، فرشاة. قطع البصل ربع الحلقات والثوم إلى نصفين. غسل الطماطم وصر على مبشرة كبيرة، قشر قشر. اغسل الخضر، الجافة و ناعما ختم.

3

في مقلاة، تذوب الزبدة، إضافةزيت الزيتون، البصل، ب، ثوم، أيضا، فري. إضافة الطماطم والأعشاب، اخماد لمدة خمسة عشر دقيقة. الباذنجان الخروج، مقطعة إلى قطع كبيرة وإضافة إلى مقلاة، يترك على نار خفيفة لمدة خمسة عشر دقيقة أخرى.