ستيويد، ب، قرع نباتي
ستيويد، ب، قرع نباتي
اللحوم مع اليقطين هو العصير جدا ولذيذ. وهذا الطبق يجلب ليس فقط فرحة في الذوق، ولكن أيضا فائدة لصحة الإنسان. بعد كل شيء، اليقطين مفيد جدا والخضروات الضرورية في النظام الغذائي.
سوف تحتاج
- - لحم الخنزير 200 غرام.
- - اليقطين 200 غرام.
- - بطاطا 200 غرام؛
- - 1 بصل البصل؛
- - 1 الجزر.
- - قشدة الحامض 200 مل.
- - الماء 100 مل.
- - ملح؛
- - الفلفل الأسود المطحون.
- - هوبس-سونيلي؛
- - أوراق الخليج؛
- - الزيوت النباتية؛
- - البقدونس الأخضر.
تعليمات
1
غسل اللحوم، جافة مع منشفة ورقية،مقطعة إلى قطع صغيرة. قشر اليقطين، وإزالة البذور وقطع إلى مكعبات. البطاطس أيضا تقشر وقطعة إلى قطع، نفس الحجم مع اليقطين.
2
البصل تقشر القشر و ختم بدقة. تقشير الجزر وتقطع إلى كتل صغيرة.
3
في القدور، تسخين الزيت النباتي ويقلى قطع اللحم عليه حتى نصف جاهز. ثم تضاف البصل والجزر إلى قدر. الحساء لمدة 5 دقائق، واثارة في بعض الأحيان.
4
ثم ضع البطاطا في القدور إلى اللحم واليقطين. إضافة الملح والفلفل، ورقة الخليج والقفزات-سونيلي. تقلى لمدة 3 دقائق، ثم صب في القشدة الحامضة والماء. الحساء تحت غطاء حتى البطاطس واليقطين جاهزة. لا يزيد عن 25 دقيقة. يخدم على الطاولة، مزينة بالخضر المفروم.
