نصيحة 1: ما هو أكثر عصيدة من البروتينات
نصيحة 1: ما هو أكثر عصيدة من البروتينات
عصيدة بمثابة مصدر غني من الكربوهيدرات المعقدة،البروتين والدهون. جميع أنواع الحبوب تختلف في محتوى الفيتامينات، والمكونات الدقيقة والألياف الغذائية المفيدة فيها، وكذلك في جزء كبير من البروتين النباتي.
تعليمات
1
البروتين النباتي من الحبوب غير مكتملةمجموعة الأحماض الأمينية على عكس البروتين من أصل حيواني. لزيادة فائدة البروتين النباتي، فمن المستحسن أن يكون جنبا إلى جنب مع البروتين الحيواني، مثل الحليب أو الجبن المنزلية. وبسبب هذا المزيج، يحسن توازن بعض الأحماض الأمينية، مما يؤدي إلى تحسن في استخدامها. ومن المثير للاهتمام، فإن المعالجة الحرارية وطحن الحبوب يحسن نوعية الهضم والقيمة الغذائية.
2
حامل سجل لمحتوى البروتين هوعصيدة البازلاء. بالمقارنة مع الحبوب الأخرى، وكمية من البروتين في عصيدة البازلاء هي مرتين عالية. تكوين حبوب البازلاء - 21 غرام من البروتين، 2 غرام من الدهون و 50 غرام من الكربوهيدرات. عصيدة البازلاء غنية بالبوتاسيوم. وغالبا ما يطلق عليه بديل اللحوم بسبب محتوى البروتين العالي. ومع ذلك، البازلاء تعزيز الغازات وهذا يتعارض مع عملية الهضم وهضم المواد المغذية. لتجنب ذلك، تحتاج إلى نقع البازلاء لعدة ساعات قبل الطهي. في هذه الحالة، سيتم الانتهاء من تشكيل الغاز قبل إعداد والتوافر البيولوجي للبروتين سوف تزيد. عصيدة البازلاء تحتوي على مضادات الأكسدة، ويرجع ذلك إلى تحسين إصلاح الأنسجة.
3
على الرغم من محتوى السعرات الحرارية وفائدة البازلاءعصيدة، فمن غير المستحسن للجميع. لا ينصح الناس الذين يعانون من قرحة المعدة، والنقرس أو التهاب الجهاز الهضمي لاستخدام هذا المنتج.
4
هناك عدد قليل من الحبوب مع ارتفاع إلى حد ماالبروتين. على سبيل المثال، يحتوي حبوب القمح - 16 غرام من البروتين، 1 غرام من الدهون، 69 غرام من الكربوهيدرات. كما أنها غنية بفيتامين ب والحديد، وتحتوي على النحاس والفلور والسيليكون، والمشاركة بنشاط في عملية التمثيل الغذائي الأنسجة. ويعزى عصيدة القمح لسهولة الهضم، لأنه واستخدامه لا يسبب الجاذبية في المعدة.
5
يمكن أن يعزى إلى الحبوب التي تحتوي على نسبة عالية من البروتينعصيدة الحنطة السوداء، الذي يحتوي على - 13 غرام من البروتين، و 3 غرام من الدهون، و 68 غرام من الكربوهيدرات. الحنطة السوداء هي الزعيم بين الحبوب بمقدار فيتامين B2، كما أنه يحتوي على الفيتامينات B6 و B1. ويوصى هذا عصيدة لفقر الدم، تك. استخدامه يزيد من مستوى الهيموجلوبين في الدم بسبب ارتفاع محتوى الحديد.
6
أقل قليلا من عصيدة الحنطة السوداء، في المحتوىالبروتين النباتي، دقيق الشوفان. المكونات من دقيق الشوفان هي 12 غرام من البروتين، 6 غرام من الدهون و 65 غرام من الكربوهيدرات. عصيدة منه غني بالألياف الغذائية والألياف. أنه يحتوي على الكالسيوم والزنك والفيتامينات B1، B2 والمغنيسيوم. إذا أمكن، اختر رقائق الشوفان الكاملة، t. يتم حرمان الحبيبات الفورية جزئيا من العناصر النزرة والفيتامينات.
نصيحة 2: المنتجات التي لديها معظم السيليكون
السيليكون هو العنصر الذي هو أساس الأداء السليم لجميع أنظمة الجسم. وهذا هو السبب في أنه، من أجل تفادي نقصه، من الضروري معرفة المنتجات التي يحتوي عليها.
فوائد السيليكون
السيليكون يشارك في العديد من البيوكيميائيةردود الفعل، وهي جزء من المجمعات الانزيم، له تأثير على عملية الأيض المعدنية، تخليق البروتين، والهرمونات، وكذلك يحفز الجهاز المناعي. وبالإضافة إلى ذلك، أنها قادرة على إزالة من الجذور الحرة الجسم والمنتجات السامة من عملية التمثيل الغذائي. الأطعمة الغنية بالسيليكون، تأكد أن تدرج في النظام الغذائي للأشخاص الذين يعانون من مرض السرطان والسل وdiabetom.Kremny مرض السكري يؤثر على عمليات تمعدن العظام، وبالتالي فمن الضروري للكائن متزايد، للنساء الحوامل والمرضعات وكبار السن، وخصوصا عندما علامات osteoporoza.Etot العنصر يعزز تقوية خلايا الدم الحمراء وتطبيع استقلاب الدهون. بكميات كبيرة، وتناول الأطعمة الغنية بالسيليكون ضرورية للأشخاص الذين يعانون من اضطرابات في القلب والأوعية الدموية وارتفاع ضغط الدم، تصلب الشرايين الآفات الوعائية. وتشارك في التنظيم الهيكلي المصفوفة خارج الخلية من الألياف، مما يؤثر على الجلد والشعر والأظافر. السيليكون أيضا مهم جدا لسير العمل الطبيعي للجهاز العصبي.نقص هذا ميكرليمنت يمكن أن يؤدي إلى اضطرابات عصبية.
السيليكون في المنتجات الغذائية
ويرد كمية كبيرة من السيليكون فيوالأرز غير المصقول والدخن والشوفان. في هذه الحالة، نحن نتحدث فقط عن المنتجات الطبيعية، وليس عن رقائق المكرر. إلى مصادر السيليكون المتاحة، يمكنك أيضا تضمين نخالة القمح والخبز من دقيق الدقيق. لتجنب نقص السيليكون في الجسم، تحتاج إلى تضمين في النظام الغذائي قدر الإمكان السبانخ والكرفس والملفوف واللفت والبصل والجزر والخيار والفواكه مثل التفاح. يتم تضمين كمية كافية من السيليكون في المنتجات ذات الأصل الحيواني - الحليب واللحوم والبيض والبيض.حتى في عصير العنب والبيرة والنبيذ، وهذا المغذيات الدقيقة مفيد للكائن الحي.وإذا كنت لا تبحث عن طرق سهلة، يمكنك أن تقررمشكلة نقص السيليكون، ولفت الانتباه إلى ذيل الحصان الميداني، الطين الهضمية و نبات القراص. يمكنك تجربة مع جميع المنتجات من هذه القائمة، ولكن يمكنك التوقف فقط على الطين الأزرق، وهو 26.5٪ تتألف من السيليكون المتاحة بيولوجيا. هذا المنتج سوف يكون كافيا لتغطية أي نقص. وإذا كنت الباحث الأكثر لا يكل من المنتجات المفيدة، وسوف تكون على ما يرام مع براعم الخيزران الشباب.
نصيحة 3: ما هي الأطعمة هي معظم البروتينات والكربوهيدرات
البروتينات والكربوهيدرات هي جزء لا يتجزأ من عمل الجسم البشري. ولذلك فمن المهم جدا لاستخدام تلك المنتجات الغذائية التي المحتوى الأقصى من هذه العناصر الغذائية.
تعليمات
1
البروتينات أو البروتينات هي جزء من الطعامالمنتجات التي لا يمكن استبدالها بأي شيء. أنها تساعد الجسم البشري لبناء خلايا جديدة والمشاركة في عمليات التمثيل الغذائي. تتشكل البروتينات في جسم الإنسان فقط من البروتينات الغذائية. ويمكن الحصول عليها باستخدام الأغذية النباتية والحيوانية.
2
مكان الرائدة في المنتجات من أصل حيواني لمحتوى البروتين لكل 100 غرام من المنتجات هو الجبن، حوالي 30٪. ولكن عليك أن تتذكر أن هذا هو منتج عالي السعرات الحرارية جدا.
3
ويرد البروتين أقل قليلا في لحوم البقر والكبدوالأسماك، في نفوسهم 25٪ من البروتينات. يتم طهي لحم البقر أفضل على البخار أو الحساء. الكبد يمكن أيضا أن مطهي أو المطبوخة في شكل بات. السمك هو منتج غذائي، ويمكن أن تستهلك على مدار اليوم في كل من المطبوخة والمطهي.
4
وعلاوة على ذلك، لحوم الدواجن، أنه يحتوي على حوالي 20٪ من البروتين. ومن المفيد في شكل المغلي، هو منتج منخفض السعرات الحرارية ويتم امتصاصه بشكل جيد في جسم الإنسان.
5
من بين المنتجات من أصل نباتي، العدس يأخذ المركز الأول - 28٪. ومن المفيد أيضا لأنه يحتوي على القليل من الدهون، والكثير من الألياف والفيتامينات B.
6
في المركز الثاني، فول الصويا والفول والبازلاء، ما يقرب من 23-25٪ من البروتين. وتستخدم هذه المنتجات في شكل المطبوخة والمطهي، والأطباق الجانبية إلى الدورات الرئيسية.
7
واحتل المركز الثالث الحبوب، والتي من 10 إلى 12٪ من البروتين. فهي تمتص جيدا من قبل الجسم وتحسين عملية الهضم.
8
الكربوهيدرات هي المصدر الرئيسي للطاقة البشرية. هناك حاجة إلى التمثيل الغذائي السليم للدهون والبروتينات. هناك نوعان من الكربوهيدرات: بسيطة ومعقدة. توجد الكربوهيدرات البسيطة في الأطعمة الحلوة مثل السكر والعسل. الكربوهيدرات المعقدة - في الحبوب والخضراوات والبقوليات.
9
والمكان الأول في محتوى الكربوهيدرات لكل 100 غرام من المنتجات هي الحبوب والمعكرونة والحلويات والمربى والسكر والزبيب. فهي تصل إلى 65٪ من الكربوهيدرات.
10
واحتل المركز الثاني منتجات المخابز، والشوكولاته، والخوخ، والمشمش ولصق في محتواهما من الكربوهيدرات يتراوح بين 40-60٪.
11
في المرتبة الثالثة، الكرز والموز والعنب والبنجر والبطاطس، من حوالي 11-20٪.
12
ويحتل المركز الرابع مع أقل محتوى من الكربوهيدرات من 5 إلى 10٪ من الفواكه والتوت مثل الليمون والاندارين والخوخ والتفاح والكمثرى والفراولة والفراولة والبطيخ والبطيخ وغيرها.
13
ويجب أن نتذكر أن التغذية ينبغي أن تكون عقلانية وأن تشمل مجموعة من المنتجات النباتية والحيوانية.
