ما التوابل هو مناسبة لالحنطة السوداء
ما التوابل هو مناسبة لالحنطة السوداء
لذيذ النكهة الحنطة السوداء يمكن إعداد،مضيفا مثل التوابل مثل الكركم والشمر والهيل والزنجبيل، فضلا عن مخاليط التوابل المختلفة. هذا سيجعل من الممكن لجعل طبق لذيذ من عصيدة الحنطة السوداء التقليدية.
الكركم
الكركم هو استخداما في الطبخ لوإعداد وجبات ساخنة القلبية، فضلا عن الحلويات. هذا التوابل له طعم حار غريبة مشرق، فإنه ينبغي أن تستخدم بكميات صغيرة بحيث لا يقطع نكهة الطبق الرئيسي. الكركم يعطي أيضا منتجات جميلة اللون الذهبي والبرتقالي، وذلك في الطبخ يتم استخدامه كصبغ طبيعي. الحنطة السوداء مع الكركم يحصل على اللون الأصفر والبرتقالي، وكذلك مليئة خصائص مفيدة لهذا التوابل. زنجبيل
الزنجبيل وكذلك الكركم تضاف إلى مختلفأطباق - مالحة وحلوة. الزنجبيل لديه طعم حرق وله تأثير الاحترار. لذلك، الحنطة السوداء الساخنة مع إضافة هذه الاحترار التوابل في الطقس البارد، وإشعال وتعزيز النار من الهضم. لإعداد الحنطة السوداء، يجب أن يكون هذا التوابل في شكل مسحوق - الأرض الزنجبيل المجففة. كمون
الكمون والكمون واليانسون البرية - كل هذا هو اسم واحدونفس التوابل، الذي يحتوي على طعم قابض قليلا حار ويشبه الشمر. بعض بذور الكمون، المقلية طفيفة في الزيوت النباتية من أجل هذا التوابل للكشف عن خصائصه، وسوف تعطي الحنطة السوداء طعم دقيق خاص. الكمون له خصائص طبية، فإنه يهدئ ويحسن عمل الجهاز الهضمي، ويشجع على إنتاج عصير المعدة، مما يساعد على هضم الطعام. تشيلي
عند الطهي الحنطة السوداء، الفلفل الحاراستخدام بحذر كبير، لأنه يحتوي على حرق شديد جدا الذوق. وهناك عدد قليل من الكريات على طرف السكين تكون كافية لخدمة واحدة من هذه العصيدة للحصول على طعم خفيف طفيفة خفية. يستخدم الناس من البلدان الاستوائية الساخنة هذا التوابل في جميع الأطباق التقليدية بكميات كبيرة. خليط من التوابل الهندية
مجموعة متنوعة من خليط من الهنديالتوابل. التوابل من الهند، وكقاعدة عامة، هي عطرة جدا ومفيدة ولذيذة. للحفاظ على خصائصها الطبية أثناء النقل، فهي معبأة بإحكام في ورقة خاصة تشبه احباط. غارام ماسالا، يعتبر سامبار ماسالا واحدة من أفضل التوابل الهندية. ويمكن إضافتها ليس فقط في الحنطة السوداء، ولكن أيضا في الحبوب الأخرى، وكذلك في المعجنات والخضروات مطهي. تكوين التوابل يتضمن العديد من المكونات المختلفة: الفلفل الأسود والكمون والكركم والشمر والكمون والزنجبيل وغيرها. مثل هذا مزيج من التوابل سيعطي الحنطة السوداء غنية، طعم مشرق من طبق مستقل.
