LovesTheTeam.com

سوف تحتاج

• الدجاج المشوي، إلى داخل، كيفير، ماريناد
• - الدجاج وزنها يصل إلى 1 كجم.
• - 400 مل من الكفير.
• - ½ الليمون؛
• - بصل صغير.
• - 2 فصوص من الثوم.
• - كوب من المرق.
• - 1 ملعقة كبيرة. ل. زيت نباتي؛
• - ملح؛
• - الفلفل.
• دجاج الزنجبيل في الفرن
• - الدجاج وزنها 1-1.5 كجم.
• - 2 ملعقة كبيرة. ل. عصير الليمون؛
• - 4 ملعقة كبيرة. ل. المايونيز.
• - 3 ملعقة كبيرة. ل. زيت نباتي؛
• - رأس صغير من الثوم.
• - 2 ملعقة صغيرة. الزنجبيل الطازج.
• - خليط من الأعشاب: الريحان، الزعتر، إكليل الجبل، النعناع، ​​حكيم، المارجورام.
• - الفلفل؛
• - ملح؛
• - الخردل لتذوق.
• دجاج بدون ماء
• - 1 جثة دجاج.
• - 2 ملعقة كبيرة. ل. زيت الزيتون؛
• - 1 ملعقة صغيرة. خليط من أوريغانو، الريحان والفلفل الحلو؛
• - الفلفل الأسود المطحون؛
• - الملح.
• عسل الخردل
• - 1 جثة دجاج.
• - 150 غرام من الخردل الفرنسي.
• - 1 الليمون.
• - 150 غرام من العسل.
• - 1/3 ملعقة صغيرة. الفلفل الأحمر؛
• - ½ ملعقة صغيرة. الفلفل الأحمر.
• - 2 فصوص من الثوم.
• - الملح.

تعليمات

1

الدجاج المشوي، إلى داخل، كيفير، ماريناد ثوم، أيضا، أونيونقشر و ناعما ختم، والجمع مع الكفير، والزيت النباتي، وعصير الليمون والفلفل والملح. ذبيحة الدجاج بعناية تليين المارينا، وضعت في كيس السيلوفان الكثيفة، صب ما تبقى من المارينيد ويهز بقوة. ضعي الدجاج في العبوة في الثلاجة لتتخللها لمدة ساعتين إلى ساعتين، ثم سخن الفرن إلى 200 درجة، ضعي الدجاج على الحامل، وصب الماء في المقلاة وقم بتثبيت الحامل. لمدة ساعة، حتى الدجاج جاهز، افتح الفرن والماء الطيور مع مرق. بدوره على وضع شواء وتقديم الطبق على استعداد.

2

دجاج الزنجبيل في الفرنشطف وجافة. في وعاء مريحة تحضير التتبيلة من خلال الجمع بين المايونيز، عصير الليمون والزيت والخردل، وخليط من الأعشاب، المبشور على الزنجبيل مبشرة بخير والثوم المفروم والملح وperets.Kuritsu obmazhte حصول على صلصة، وضعت في كيس وتترك لتتبل لمدة 12 ساعة. وضع الذبيحة الدجاج على الوقوف، وتسخين الفرن إلى 200 درجة، والتبديل وضع شواء والخبز حتى ينضج. تحقق بعد 1.5 ساعة، وثقب الطيور بسكين، إذا كان عصير واضح، ثم الدجاج متقشر جاهز.

3

الدجاج دون ماء مالح سخن الفرن إلى 230درجة مئوية. الدجاج الذبيحة شطف وجافة. بعد وضع الدجاج على حامل، فرك بعناية مع زيت الزيتون. مزيج الأعشاب والتوابل والدجاج والدجاج داخل وخارج.في درجة حرارة 230 درجة، خبز الطبق لمدة 20 دقيقة. بسبب ارتفاع درجة الحرارة، اللحوم يحافظ على العصير. ثم خفض درجة الحرارة إلى 200 درجة ومواصلة الطهي لمدة 40 دقيقة أخرى. بعد فحص الاستعداد، واخراج الطيور من الفرن والسماح للوقوف ربع ساعة. يخدم على الطاولة.

4

العسل-الخردل الدجاج الثوم الخامالهريس، ب، ملح، فلفل، أيضا، بابريكا. في كتلة الناتجة، إضافة العسل والخردل وعصير الليمون. الدجاج صلصة من الداخل والخارج وتترك للتزحلق لمدة 40 دقيقة. فرن حرارة تصل إلى 200 درجة وتثبيت موقف مع الطيور، خبز 1-1،5 ساعة. قبل التقديم، صب الصلصة المتبقية.