LovesTheTeam.com

كيفية جعل دقيق الشوفان على الماء

عصيدة الشوفان، المطبوخة على الماء، لمحتوى السعرات الحرارية هو أقل بكثير مقارنة مع دقيق الشوفان المطبوخ على الحليب. هذا هو السبب في هذا الأسلوب من الطبخ الشوفان هو مناسبة للأشخاص الذين يعانون من مرض السكري وتريد انقاص وزنه.

إذا كنت تفضل عصيدة مع اتساق ليونة، ثم قبل الطبخ، نقع رمية في الماء البارد (لمدة 10-15 دقيقة).

بعد ذلك، يجب سكب كوب واحد من دقيق الشوفان مع كوب واحد من الماء، ويضع على نار متوسطة ويطهى حتى يغلي الماء.

عصيدة الشوفان يمكن أن تؤكل كماالحلو، والمالحة - كل ذلك يعتمد على تفضيلات الذوق الشخصي. بالإضافة إلى السكر، يمكن تحلية عصيدة مع الحليب المكثف، المربى، العسل أو المربى.

يقدم الطبق في شكل حار أو دافئ، كما عصيدة الباردة بسرعة يفقد طعم جذابة.

كيفية تغيير طعم الشوفان المطبوخ على الماء

منذ عصيدة المغلي على الماء، ترضيك سيكون أسهل بكثير من عصيدة المطبوخة على الحليب، ويمكن أن تختلف مع مساعدة من المنتجات الأخرى.

لذلك، مع عصيدة الشوفان على أساس المياه ممتازة(الأناناس والكيوي والموز والمانجو وغيرها). كل هذه المكونات يمكن أن تكون مختلطة معا أو كل الفاكهة يمكن استخدامها بشكل منفصل. المزيد من خيار الميزانية لنكهة المضافة هي الفواكه مثل التفاح والكمثرى والخوخ. منذ التفاح والكمثرى من الصعب بما فيه الكفاية، ينبغي أن يكون على البخار قبل ذلك، بحيث تصبح أكثر ليونة، في حين يمكن إضافة الخوخ إلى عصيدة في شكل جديد.

يمكنك أيضا تختلف طعم عصيدة الشوفان معباستخدام المكسرات المسحوقة (الكاجو والفول السوداني واللوز والأرز أو الجوز). صحيح، يجدر النظر إلى أن حتى حفنة صغيرة من المكسرات يزيد بشكل كبير من محتوى السعرات الحرارية للطبق.

عصيدة الشوفان المطبوخة على الماء سوفأكثر لذيذ وشهية، إذا قمت بإضافة المشمش المجفف والزبيب والخوخ والفواكه المسكرة أو التمور المجففة. عند استخدام الفواكه المجففة، يجب خفض كمية السكر المضافة إلى عصيدة في النصف، وإلا فإن طبق تتحول إلى أن تكون حلوة جدا.

طريقة أخرى غير عادية لتنويع الذوقعصيدة الشوفان هو إضافة المفرقعات المملحة أو مكسرات الحلوة إلى طبق. تفكك لهم أفضل 2-3 دقائق قبل تقديم عصيدة على الطاولة بحيث يكون لديهم الوقت لتليين. وبسبب إضافة منتجات الدقيق، يزيد محتوى السعرات الحرارية من هذه الحبوب قليلا.

عصيدة الشوفان على الماء سوف تصبح أكثر ألذ وأكثر فائدة إذا قمت بإضافة التوت الطازج أو المجمد (التوت، الفراولة، الفراولة، الكرز، الكشمش، الخ.).

كما ترون، هناك العديد من الطرق لإعداد دقيق الشوفان لذيذ على الماء. اختيار هذا النوع أو هذا الملحق يعتمد على تفضيلات ذوقك والنظام الغذائي.