فيليه الدجاج في صلصة النبيذ دسم
فيليه الدجاج في صلصة النبيذ دسم
غالبا ما يتم تضمين لحم الدجاج في نظامنا الغذائيامدادات الطاقة. هناك عدد كبير من الخيارات لطهي الدجاج. إلى لحم الدجاج كان العصير والعطاء، يجب أن يكون منقع أو مطهي في صلصة. أنا أعطي وصفة لطبق لذيذ من شأنها إرضاء أحبائك والضيوف.
سوف تحتاج
- - فيليه الدجاج 1 كغم،
- - 4-5 الطماطم (البندورة)
- - دسم الدهون 200 غرام،
- - نصف النبيذ الأحمر نصف نصف زجاجة،
- - زبدة 2 ملعقة كبيرة. ل.،
- - الطماطم الكرز،
- - الأعشاب.
تعليمات
1
فيليه الدجاج غسلها، مقطعة إلى كبيرةقطعة. وضعنا مقلاة كبيرة على النار في الاحماء. إضافة الزبدة. انتشار قطعة من شرائح الدجاج، تقلى حتى الذهبي والملح. إضافة القليل من الماء، وتغطية عموم مع غطاء ويترك على نار خفيفة لمدة 5 دقائق.
2
غسل الطماطم. لخفض في الماء المغلي لبضع دقائق، لإزالة الجلد. رمي بعيدا الجلود. قطع الطماطم إلى نصفين. غريت، البندورة، عن، أداة تعريف إنجليزية غير معروفة، رحب، غراتر. خذ ملعقة خشبية وتصب بالتساوي فيليه الدجاج مع الطماطم المبشور. أغلق الغطاء والحساء لمدة 10 دقائق.
3
نحن نأخذ زجاجة من النبيذ سيميسويت الأحمر. أفضل من الجورجية. نحن صب الدجاج مع النبيذ، وذلك لتغطية تماما قطع من فيليه. أغلق الغطاء والحساء لمدة 5 دقائق أخرى.
4
نحن نأخذ كريم الدهون وإضافة إلى مقلاة لفيليه الدجاج. كل مزيج بلطف. في حريق صغير، ينضج لمدة 10 دقائق أخرى، اثارة في بعض الأحيان محتويات مقلاة. بعد الطهي، بحيث فيليه الدجاج في النبيذ الطماطم وصلصة كريم هو أفضل غارقة، والسماح الوقوف لمدة 1 ساعة. يتم تقديم مقبلات مع الأرز. قبل تقديمها، زينت شرائح الدجاج مع الطماطم الكرز والخضر.
