كيفية طهي البايك في الفرن تماما في احباط
كيفية طهي البايك في الفرن تماما في احباط
سوداك هو سمك لذيذ بشكل لا يصدق مع ارتفاعمحتوى الفيتامينات والمعادن المختلفة. بالإضافة إلى أنه يحتوي على عدد قليل من العظام وأنه يطابق تماما على الاطلاق مع أي أطباق جانبية، وهذا هو السبب في أنها محبوب ليس فقط من قبل البالغين، ولكن أيضا من قبل الأطفال.
سوف تحتاج
- - اثنين من البايك بيرتشيس وزن كيلوغرام واحد.
- - 300 غرام من كريم الحامض السميك.
- - واحد الليمون.
- - أربعة بصل؛
- - 200-250 غراما من الجبن.
- - القليل من الزيت النباتي (للبصل القلي)؛
- - الملح والفلفل (حسب الذوق).
تعليمات
1
لذلك، قبل خبز هذه الأسماك في الفرن، لهاتحتاج إلى اختيار واحد الحق. ومن الجدير بالذكر أن الأسماك هي أكثر فائدة وأذى بكثير من الأسماك التي لم يتم تجميدها، ويعتبر واحد أفضل لديها عيون لامعة والخياشيم الوردية.
2
ثم الأسماك تحتاج إلى تنظيفها. أسهل طريقة لإزالة المقاييس هي عن طريق خفض جثم بايك في الماء. أيضا، عند التنظيف، تحتاج إلى إزالة الأسماك الداخلية والزعانف.
3
بعد التنظيف، يمكنك البدء في التحضيربايك، الجرو، بأن يخبز. لذلك، باستخدام سكين حاد صغير، تحتاج إلى جعل شقوق عميقة جدا على كلا الجانبين من الأسماك، ثم ضغط عصير من الليمون واحد والمياه الذبائح. في هذه المرحلة، تحتاج إلى محاولة للحصول على أكبر قدر ممكن من عصير في شقوق. بعد هذا الإجراء، فرك السمك بوفرة مع الملح والفلفل والسماح الوقوف لعدة دقائق.
4
البصل مقشرة، وقطعشرائط وتقلى في مقلاة حتى لون رودي سقي الفم. مزيج كريم الحامض مع الملح (أو التوابل والأعشاب)، الشحوم مع كل الأسماك، ثم أضعاف البصل المقلي في الأسماك.
5
المقبل، يجب وضع الأسماك في احباط،التفاف بلطف حواف احباط ووضعها في فرن محمى لمدة 200 درجة لمدة 30 دقيقة. ثم يجب الوصول إلى الأسماك، تكشفت، رشها على رأس مع الجبن المبشور والخبز لمدة 10 دقيقة أخرى.ومن الجدير بالذكر أن المرة الثانية التفاف الطبق في احباط غير ضرورية بالفعل. الطبق جاهز، يمكن تقديمه على الطاولة مع أي طبق جانبي.
