كيف لطهي البطاطس زريزي مع الفطر
كيف لطهي البطاطس زريزي مع الفطر
زريزي مع ملء الفطر هو طبق لذيذ ومرضية. يستغرق الكثير من الوقت لإعداد هذا الطعام، لذلك إذا كان لديك ساعة مجانية وتريد تدليل عائلتك مع شيء لذيذ، تأكد من إعداد عطرة زريزي.
سوف تحتاج
- - 800 غرام من البطاطس.
- - بيضتين.
- - 50 مل من الزيت النباتي.
- - بصل واحد؛
- - 300 غرام من شامبينونس الطازجة.
- - فتات الخبز.
- - الملح والفلفل (حسب الذوق).
تعليمات
1
شطف البطاطس جيدا (يمكنك فركفرشاة لينة)، وقطع الخضروات الجذرية كبيرة في النصف. الخضروات وضعت في قدر، صب لهم بالماء البارد ووضع على النار. كوك حتى جاهزة (30 دقيقة).
2
قشر البصل وختم ناعما. مع قبعات كبيرة من تشامبينونس إزالة الفيلم، والفطر شطف وتقطيع ناعما.
3
سخن مقلاة، صب الزيت في ذلك وتقلى في البصل مع الفطر. تحريك الخليط باستمرار بحيث لا يحرق بها. مرة واحدة في ملء جاهزة، الموسم والفلفل ذلك.
4
بطاطس مقشر دافئة من قشر، الهريس إلى الهريس وإضافة بيضة واحدة، وكذلك الملح والفلفل (عددهم إلى الذوق).
5
التقاط كمية صغيرةوالبطاطس المهروسة وتشكيل كعكة حجم راحة يدك، ووضع بضع ملاعق صغيرة من الفطر ملء في وسط هذه الكعكة، ثم التفاف بلطف حواف أعلى كعكة البطاطس على ملء وتشكيل كوتليت مستطيل. في نفس الطريق، تفعل بقية زريزي.
6
تصب مقلاة نظيفة قليلا الخضارالنفط (ليس أكثر من ملعقة، أو zrazy في الطهي قد يكون واضحا)، تسخينها وتقلى على الجانبين zrazy قبل لفة لهم في فتات الخبز (إن لم يكن الفتات، يمكنك استبدالها مع السميد أو الطحين). الوقت القلي هو 1-2 دقائق على كل جانب. Zrazy على استعداد، فإنها يمكن أن يجلب الى طاولة المفاوضات، سقي من أعلى، على سبيل المثال، صلصة الثوم.
