LovesTheTeam.com

لإعداد طبق، سوف تحتاج:

- 6 قطع من شرائح من الأسماك الحمراء.

- 1 كجم من اليقطين.

- 1 بصلة كبيرة؛

- 1 كجم من القرنبيط.

- 0،5 كغ من الطماطم؛

4 ملعقة كبيرة. السمسم.

- 100 غرام من الزبدة.

- 1 ملعقة كبيرة. مرق الخضار؛

- الزيوت النباتية؛

- 0.5 ملعقة صغيرة. الكزبرة.

- 2 فصوص من الثوم.

- 0.5 ملعقة صغيرة. الكاري.

- الفلفل حسب الذوق.

- ملح للتذوق.

- الخضر من الشبت.

غسل الأسماك، وجففها مع المناديل الورقية وملح، ب، فلفل. ثم تقلى على نصف الزبدة حتى البني الذهبي. وضع المقلية سمك السمك الأحمر على ورقة الخبز مدهون، يرش مع السمسم والخبز في فرن محمى لمدة 180 درجة مئوية لمدة 20 دقيقة.

في حين أن السمك هو الخبز، وقشر وقطعمكعبات كبيرة من اليقطين، وقطع الطماطم إلى شرائح صغيرة، وقطع بدقة البصل. الثوم السماح من خلال الثوم، تقسيم القرنبيط في النورات.

في النفط اليسار بعد القلي الأسماك،تقلى الثوم والبصل، إضافة اليقطين لهم وينضج كل شيء تحت غطاء لمدة 10 دقيقة. بعد ذلك، ضع الباقي من الخضراوات في مقلاة واحتفظ بالمثل على الموقد. ثم رش لهم الكزبرة الأرض، الكاري وإضافة النفط المتبقية. بعد 5 دقائق، وإزالة الخضار من الموقد وتخدم مع الأسماك الحمراء، رشها مع الشبت المفروم.