كيفية جعل بيلي الخمور بأيديكم
كيفية جعل بيلي الخمور بأيديكم
طعم دسم لينة من كريم الايرلنديالخمور بيليس هو تروق العديد من المشجعين من المشروبات القوية غير عادية. المسكرات أمر لا غنى عنه لإعداد الكوكتيلات الأصلية، كمادة مضافة رائعة إلى القهوة أو لصنع الخبز بيكينسي المنزل.
إعداد بيليس الخمور في المنزليسمح لك لتحقيق الطعم الذي هو أقرب إلى الأصلي ممكن، ووجود المكونات الإضافية المشتركة بدلا في المطبخ سيساعد على جعل ليس فقط الخمور دسم الكلاسيكية (بيليس الأصلي)، ولكن أيضا أصنافها الشعبية: القهوة والشوكولاته والنعناع.
الكلاسيكية بيليس
لجعل المسكرات الكريمية، 300 مل من كريم هو جلد مع اثنين من ملاعق صغيرة من الفانيليا الطبيعية أو ثلاث ملاعق كبيرة من السكر الفانيليا.
400 مل من عالية الجودة المكثفالحليب مع السكر، ونصف كوب من الويسكي (يمكنك استبدال الفودكا الجودة) وخفقت مرة أخرى مع خلاط حتى أشكال خليط متجانس. ويصر على المسكرات لمدة 2 ساعة تقريبا، وتخزينها في مكان بارد.
القهوة بيليس
عند صنع نسخة القهوة من الخمور الشهيرة المستخدمة نفس المكونات كما في الكلاسيكية، ولكن مع إضافة ملعقة كبيرة من القهوة الفورية جيدة.
يتم خلط جميع المكونات، وضرب مع خلاط ويضاف ويسكي أو الفودكا إلى خليط الجلد. يجب عليك أن تصر على مسكرات القهوة لمدة ساعة ونصف على الأقل.
شراب من الشوك، بيليس
لجعل الشوكولاته المسكرات، تحتاج 100 غرام من الشوكولاته المر عالية الجودة أو ملعقتين من شراب الشوكولاته.
الشوكولاته ذابت بلطف في حمام مائي، تضاف إلى خليط من كريم، الحليب المكثف وسكر الفانيليا، ونقلها إلى كتلة متجانسة.
في مزيج مزيج ويسكي أو الفودكا جاهزة، مرة أخرى مزيج ونظيفة أو إزالة في مكان بارد. قبل الخدمة، فمن المستحسن أن يتم تصفية الخمور من خلال طبقة من القماش.
النعناع بايليس
يتم تبسيط إعداد الشوكولاته النعناع البديل إلى حد كبير من خلال وجود الخمور النعناع، الذي يضاف إلى بقية المكونات. إذا لم يكن هناك الخمور، ثم إعداد سوف تصبح معقدة بعض الشيء.
حفنة من النعناع الطازج هي الأرض، إضافة ملعقتين من السكر، القليل من الماء ويجلب ليغلي. ويختلط شراب النعناع الناتجة مع الويسكي أو الفودكا ويترك لبث ليوم واحد.
بعد أن يتم إضافة صبغة النعناع إلى بقية المكونات: كريم، سكر الفانيليا، الحليب المكثف والشوكولاتة المذابة.
يتم ضرب الخليط جيدا وتنظيفه في الثلاجة لمدة 2-3 ساعات. يجب أن تهتز جميع أنواع الخمور قبل الاستخدام. فمن الممكن فصل العناصر المكونة.
