نصيحة 1: كيفية خبز الفلفل مع اللحم المفروم
نصيحة 1: كيفية خبز الفلفل مع اللحم المفروم
لإعداد الفلفل المحشوسوف تحتاج إلى الحد الأدنى من المكونات وحوالي ساعة للطهي. وصفة ملء القياسية هي لحوم البقر المفروم مع الأرز. ولكن، إلى جانب ذلك، هناك طرق أخرى مختلفة لإعداد ملء والطبق ككل.
المكونات
4-6، بسبب، أخضر، جرس فلفل، أوليف1/2 كوب من الثوم (المفروم ناعما)، 500 غرام من لحم البقر المفروم، 1.5 كوب من الأرز المسلوق، 2 الطماطم المفروم ناعما والملح والفلفل والتوابل إلى الذوق.إعداد
ملء وعاء كبير مع الماء، إضافةقليل من الملح. جلب الماء ليغلي على نار عالية. قطع قمم كل الفلفل، وتنظيف داخل البذور. صب الفلفل في الماء المغلي لمدة 3-4 دقائق، ثم وضع في غربال، والسماح للمياه استنزاف.تدير الفرن إلى 180 درجة. وضع مقلاة على نار قوية، إضافة الزبدة والبصل. مع التحريك باستمرار، حفظ البصل لمدة 4-5 دقائق، إضافة الثوم ويطهى لمدة 1-2 دقائق.فصل بين الحشو والأرز والطماطم (البندورة)، إضافة الملح والفلفل والتوابل الأخرى. مزيج جميع المكونات مع يديك حتى موحدة. ملء كل الفلفل مع حشو استعداد.في طبق الخبز، إضافة 1/4 كوب الماء، ووضع الفلفل في القالب في وضع مستقيم. من فوق، إذا رغبت في ذلك، يمكنك صب الفلفل مع صلصة الطماطم أو الصلصة. وضع النموذج في فرن محمص، خبز لمدة 50 دقيقة. يخدم الفلفل المحشو مع مقبلات أو طبق منفصل.طرق أخرى لصنع الفلفل المحشو
بعض الوصفات تتطلب الأوليةالفلفل المغلي لمدة 20 دقيقة، لمنحهم نعومة وشبه التأهب. وهناك طريقة أخرى لتحسين خصائص طعم الأطباق - لحم البقر المقلي مسبقا، والفلفل sblanshirovat لبضع دقائق، ويخلط مع الأرز المفروم وملء الفلفل وتصب أعلى sousom.Krasny والبرتقالي والفلفل الأصفر يمكن أن تستخدم لنقل طبق الطعم الحلو. اللحم المفروم من تركيا سيكون بديلا ممتازا لحم البقر المفروم. بالنسبة للأشخاص الذين لا يحبون الأرز، يمكنك استخدام حشو مع اللحم المفروم والخبز. حاول أيضا إضافة الفلفل المحشو بالجبن، فضلا عن استخدام التوابل المختلفة - الثوم والبهارات والريحان. في صلصة الطماطم الاختلاف الطبخ الفلفل القياسية الإيطالية يمكن تغييرها لعجينة أو صلصة البيتزا والسجق الإيطالية يمكن أن تستخدم بدلا من اللحم المفروم. وهناك طريقة أخرى الإيطالية الطبخ - هو إضافة البارميزان أو الجبن غورغانزولا. طهاة الشرقية يفضلون استبدال لحم البقر إلى لحم الضأن، وكذلك الجبن الفيتا استخدام مع الأرز والفلفل chesnokom.Farshirovannye يمكن بسهولة جعل طبق نباتي، وملء لهم الفطر والجزر والسبانخ والكاجو.نصيحة 2: كيفية الاشياء الفلفل: وصفات
الفلفل المحشو هو طبق لذيذ وصحية بشكل مثير للدهشة. هناك العديد من وصفات لإعداد ملء، ولكن الفلفل الأكثر شعبية محشوة مع اللحوم والأرز.
سوف تحتاج
- - الفلفل؛
- - لحم مفروم.
- - الأرز؛
- - قشدة الحامض.
- - الجزر؛
- - معجون الطماطم.
- - البصل؛
- - الثوم.
تعليمات
1
إعداد الفلفل المحشو لا تأخذالكثير من الوقت. غلي الأرز في الماء المملح والتأرجح على منخل الزجاج تماما الماء. مزيج الأرز مع اللحم المفروم. شطف الفلفل تحت الماء الجاري وقطع الجزء العلوي الذي يقع الذيل. إزالة بعناية جميع البذور وشطف داخل الخضار.
2
قشر البصل من قشر وقطعمكعبات صغيرة. الجزر مسح على مبشرة كبيرة. تسخين مقلاة جافة وتصب بعض الزيوت النباتية فيها. تقلى البصل حتى تصبح ذهبية. ثم تضاف الجزر إلى البصل ويقلي الخضار حتى القيام به. طحن الثوم وإضافة إلى البصل والجزر.
3
مزيج من حشو مع الخضروات المقلية والصغيرةوكمية من القشدة الحامضة والأشياء الفلفل أعدت. نقل الفلفل المحشو في طبق الخبز، مدهون مع الزيوت النباتية، وتصب في خليط مصنوعة من معجون الطماطم والقشدة الحامضة، تؤخذ في حجم متساو. تسخين الفرن إلى 180-200oC. وضع الفلفل في الوسط. يجب أن يكون الفلفل خبز 30-40 دقيقة. تم تجهيز طبق جاهز مع الأعشاب المفروم من الشبت أو البقدونس.
4
يمكنك طهي الفلفل المحشو في قدر. لهذا، يتم سكب الفراغات بالماء بحيث تغطي الخضروات المحشوة تماما. صب وعاء على نار قوية وجلب محتوياته ليغلي. بمجرد أن يغلي الماء، والحد من التدفئة إلى متوسطة، وإغلاق عموم بإحكام مع غطاء. احساء الفلفل لمدة 40 دقيقة. ثم أطفئ النار، واترك القدر على الموقد لمدة 10 دقائق أخرى. يقدم الفلفل مع القشدة الحامضة أو الصلصة.
5
تقريبا كل ربة منزل لها بلدهاوصفة للفلفل المحشو. يمكنك إضافة الجبن المبشور إلى حشو، طهي الفلفل الخالية من الدهون، مليئة الفطر والخضار ملء. يمكنك تقلى الفلفل في مقلاة قبل إطفاء أو الخبز.
نصيحة 3: كيفية جعل الفلفل الحلو
الفلفل البلغاري - شعبية في المطبخ الأوروبيالخضار، الذي يجمع بين مجموعة متنوعة من النكهات، اعتمادا على تنوعها وجمع الوقت. العطرية، والألوان الزاهية والتنسيق مع ما يقرب من أي من المنتجات، الفلفل البلغاري هو جزء من كل من الأطباق بسيطة وأكثر رائعة للذواقة الحقيقية.
لتناول وجبة خفيفة
وصفات الطبخ الفلفل البلغاري هي جداالكثير. أبسط - سلطة، ولكن من أجل إعطائها التوابل والفلفل طعم للإجهاد، تحتاج إلى اختيار بمهارة المكونات. فمن الأفضل أن تأخذ ما يلي: - 1 الأفوكادو - 1 البرتقالي - 3 فلفل ألوان مختلفة. - 350 مل من زيت الزيتون. - 10-15 غرام من العسل - عصير الليمون والملح - حسب الذوق - النعناع للزينة. يتم قطع الخضروات والفواكه كبيرة بما فيه الكفاية، ما تبقى من المكونات ملء مختلطة. سلطة يرتدون الناتجة يمكن أن تكون مزينة بالنعناع، ويمكنك إضافة قطرة من صلصة النعناع.في البداية
يمكن أن تكون وجبة لذيذة غرامة الحساء من هريسالفلفل البلغاري. بالنسبة له من الضروري: - 2 الفلفل المتوسط - 1 الجزر - 1 البصل - 200 غرام ليس الجبن المالح جدا - 200 مل من الحليب الدهني - 3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون - 20-30 غرام من الزبدة - الفلفل البري والملح - لتذوق أولا تحتاج إلى خبز الخفيف الفلفل في الفرن (دقائق 15) على صر. في هذه الأثناء، تقلى على البصل المفروم بدقة والجزر، إضافة لهم حوالي 500 مل من الماء وتستمر في تشديد. على استعداد للب الفلفل (بدون بذور) في الخلاط. في مقلاة عميقة المينا مزيج الحليب والجبن المبشور، وضعت على نار متوسطة. عندما يتم حل الجبن، إضافة البطاطا المهروسة نفسها من الفلفل البلغاري، وتقديم ليغلي. وبعد الخليط الناتج تصب في الجزر والبصل. شبكة، وجلب ليغلي، وعندما تخدم والملح والفلفل.في الثانية
فلفل اللحم محشوة باللحوم يناسب تماما علىوالثانية لعشاء الأسرة الصغيرة، وبالنسبة لشركة كبيرة. لهذا الطبق تحتاج: - 1 كجم من الفلفل الكبير الجميل - 0.5 كجم من اللحم المفروم (خليط من الدجاج ولحم الخنزير تناسب) - 100 غرام من الأرز - البصل والجزر - معجون الطماطم والملح والفلفل، في حين أن الأرز المغلي على حريق صغير لمدة 4 دقائق، فمن الضروري أن تقشر بلطف بذور الفلفل ويقلى البصل والجزر في الزيوت النباتية. ثم الجمع بين حشو مع الخضار والأرز والتوابل. مع الخليط الحصول عليها، وملء كل الفلفل (مرة أخرى، دون تمزق عليه). ثم يتم وضع الفلفل بإحكام في قدر (ويفضل أن يكون على ورقة الملفوف، حتى لا يحرق)، صب كمية صغيرة من الماء المغلي، ويخلط مع عدة ملاعق من معجون الطماطم. يجب أن يكون الفلفل الحار أكثر قليلا من نصف ساعة. يخدم في طبق عميق، يمكنك صب الصلصة أو القشدة الحامضة.نصيحة 4: كيف لذيذ لخبز الزلابية في الفرن
خبز الزلابية - لذيذ وغير معقدة فيطبخ طبخ. ويمكن تقديمه حتى في المائدة الاحتفالية. محاولة خبز الزلابية في وعاء التقديم، إضافة الخضروات والفطر والجبن والخضر وصلصة لذيذة.
