نصيحة 1: كيفية الحفاظ على نظام غذائي مع قرحة المعدة
نصيحة 1: كيفية الحفاظ على نظام غذائي مع قرحة المعدة
شرط أساسي لعلاج القرحة الهضميةالمعدة هي اتباع نظام غذائي الامتثال. التغذية الغذائية تساعد على الحد من مظاهر المرض وتسريع عملية الانتعاش. الهدف من التغذية العلاجية في قرحة المعدة هو للحد من إنتاج عصير المعدة، والحد من حركية المعدة وحماية الغشاء المخاطي من التلف وتشكيل قرحة جديدة.
تعليمات
1
القضاء على النظام الغذائي الطعام الخام، الأطعمة المقلية،اللحوم المدخنة، المخللات، بعض الفواكه (اليوسفي، البرتقال، الليمون) وبعض الخضراوات. لا يمكنك تناول الأطعمة التي تحتوي على الألياف الخشنة (الملفوف والخيار) والنسيج الضام (لحم خنزير، شحم الخنزير، جلد الأسماك والدواجن). لا تأكل حار، الحامض والمالح.
2
تقليل كمية والسعرات الحرارية المدخولالغذاء خلال فترة من تفاقم. لا يمكنك شرب القهوة والشاي قوي، لأن هذه المشروبات تعزيز إفراز المعدة. تقليل كمية السائل المستخدمة تصل إلى 1.5 لترا وكمية الملح - لا يزيد عن 10 غراما في اليوم الواحد.
3
طحن المنتجات مع خلاط،اللحوم المطاحن، البشات. استخدام الدهون النباتية، وخاصة عباد الشمس وزيت الزيتون - أنها تسهم في الشفاء من القرحة. في النظام الغذائي يجب أن تكون وجبات الطعام من الأطعمة مع ما يكفي من الدهون والبروتين والكربوهيدرات والأملاح المعدنية والفيتامينات A، C، B.
4
إعداد أطباق للزوجين أو يغلي. لا تأكل الطعام حار جدا وبارد جدا، ودرجة الحرارة المثلى لذلك خلال فترة التغذية العلاجية هي الغرفة.
5
تؤكل منتجات المكرونة بكميات صغيرة. الخبز الأسود لا يمكن أن تؤكل، ويجب أن تجف الأبيض. أكل اليقطين، ولها تأثير مفيد على الجهاز الهضمي.
6
طهي البيض المسلوق أو جعل عجة البخار للخروج منها. كوك الحساء الخفيفة - من الحبوب والخضروات، ومنتجات الألبان والدجاج. إعداد عصيدة متفتت على الماء أو مع إضافة الحليب.
7
تضمين في النظام الغذائي من تندرلوين لحوم البقر، عجل،وجعل أطباق الدجاج، كستلات البخار. تناول أسماك النهر المغلي من أصناف قليلة الدسم. كما طبق جانبي، مثل الخضار والجزر والبطاطا والبنجر والاسكواش والقرع هي الكمال.
8
رفع معنوياتك خلال فترة المرض -وجعل الحلوى لذيذة. يمكن أن يكون هلام، كريم من التوت، الفراولة، الفراولة. كما المشروبات يمكنك إعداد هلام، كومبوت من التوت غير حمض والفواكه.
9
شرب الحليب، فمن المفيد للأشخاص الذين يعانون من قرحة الهضمية. خلال النهار يمكنك أيضا شرب مغلي رقيق من الأرز على الحليب أو ديكوتيون من الوركين الورد ونخالة القمح.
نصيحة 2: كيفية الحفاظ على نظام غذائي مع قرحة المعدة
قرحة المعدة يعطي الكثير من المعاناة للمريضرجل. في كل مرة، عند تناول الطعام، ويواجه شخص آلام رهيبة التي تسبب له لرفض تناول الطعام في المرة القادمة. ولكن التجويع لا يجلب مشاكل أقل. ومع ذلك، مع التغذية السليمة، يمكنك تجنب آلام في المعدة وحتى تسريع الشفاء من القرحة.
تعليمات
1
يجب تعظيم درجة حرارة الغذاءعلى مقربة من درجة حرارة الجسم. يمر الطعام البارد بسرعة كبيرة جدا من خلال المعدة، وليس هضمها تماما، وليس هضم قطعة تهيج جدران المعدة. الطعام الساخن، على العكس من ذلك، لفترة طويلة جدا لا تترك المعدة، مما يؤدي إلى الإفراط في إنتاج عصير المعدة والتهاب جدران المعدة. ولذلك، فإن قرحة المعدة المثلى هو الطعام الدافئ - 30-40 درجة مئوية.
2
أكل البروتينات. هذا هو جراح التجميل من المعدة. فإنه يساعد على تشكيل أنسجة جديدة. لذلك، يتم تشديد القرحة في المعدة بسرعة. وبالإضافة إلى ذلك، فإن البروتين يمتص حمض من عصير المعدة، وليس السماح لها لتآكل جدران المعدة. المصدر الرئيسي للبروتين هو اللحوم. ولكن مع قرحة المعدة، وليس كل اللحوم مفيد. تؤثر بشكل إيجابي على هضم الدجاج، الأرنب، لحم العجل، لحم البقر والخنزير قليل الدسم. الأرنب - اللحوم الأكثر عطاء، وذلك مع قرحة المعدة هو الأكثر بلطف التصرف لا جدرانها.
3
عندما ينبغي تجنب القرحة الهضمية الزيتيةلحم الخنزير، فراخ البط، أوزة واللعبة. الحمل هو أيضا غير مرغوب فيه، لأنه يحتوي على الكثير من الدهون في الأنسجة العضلية، ومع يضر المعدة هضم طويلة.
4
المصدر الثانى الثانى للبروتين هو السمك. فمن الأفضل أن تختار لها أصناف قليلة الدسم - سيدو، هاك، باس البحر، سمك القد، ثعبان البحر. من الأسماك النهر لالفول السوداني يناسب أي، باستثناء الأحمر.
5
أما بالنسبة للبيض، مع مرض القرحة الهضميةفمن الأفضل استخدام المطبوخ لينة المغلي. البيض الخام تحتوي على أفيدين - مادة سامة، وغليان المغلي لفترة طويلة يتم هضمها - حوالي ست ساعات.
6
تناول المزيد من الحليب والجبنة المنزلية. الحليب للمعدة هو معجزة حقيقية. أنه يقلل من العدوانية من عصير المعدة ويحسن عمل الأدوية الموصوفة لعلاج القرحة الهضمية.
7
جبن الكوخ هو أيضا أفضل صديق للمعاناةقرحة المعدة. الأفضل هو الخبث محلية الصنع، كما يحتوي على مخزن أكثر حمض، والتي الشركات المصنعة لجعل لزيادة العمر الافتراضي. والحمض، كما هو معروف، هو أسوأ عدو من الفول السوداني.
8
لا تأكل الأطعمة عالية في الألياف. و بطلان هي بطلان الفواكه والخضروات مع الجلد السميك، غير ناضجة، وكذلك الفول والفاصوليا والملفوف والبصل والفجل. العنب، والتوت البري، والتواريخ هي أيضا غير مرغوب فيه. يجب التخلص منها الأطعمة المخللة والمملحة.
9
من منتجات الدقيق، الفول السوداني يمكن أن تستهلك فيالغذاء هو خبز القمح فقط، ولكن ليس الطازجة، ولكن المجففة. بطلان في قرحة المعدة، أي التوابل والقهوة والكحول، لأنها تزيد من حموضة عصير المعدة. فمن المستحيل مع مرض القرحة، وهناك الحساء والمرق، وكذلك بوريدجس من الدخن، الشعير اللؤلؤ والذرة.
10
الغذاء إلى المعكرونة ينبغي تعظيمطحن، باستخدام مفرمة اللحم، مبشرة والغربال. سوف المنتجات تمزيقه لا عبء دون داع المعدة. يجب طهي الطعام لقرحة المعدة لزوجين أو طهي الطعام. أوصت خمس وجبات مع أجزاء صغيرة.
