النظام الغذائي الشمال لمناخ بارد
النظام الغذائي الشمال لمناخ بارد
لفترة طويلة كان يعتقد أن الأفضلوالنظام الغذائي للشخص الذي يريد الحفاظ على صحته ويكون لها وزن مستقر هو اتباع نظام غذائي في منطقة البحر الأبيض المتوسط، ولكن بعد ذلك ظهرت آراء أن لسكان المناخ البارد، حيث يعيش معظم سكان بلدنا، مثل هذا النظام الغذائي ليست مناسبة تماما.
ثم تحولت عيون خبراء التغذية إلى التقليديةولا سيما البلدان الاسكندنافية. مناخ روسيا أقرب إلى الظروف المناخية لهذه البلدان، وليس إلى البحر المتوسط المشمس والدافئ، لذلك يجدر النظر في ما جوهر جوهر ما يسمى النظام الغذائي الشمال. وينبغي توضيح ذلك على الفور أن هذا النظام الغذائي لن يجلب فقدان الوزن السريع. بدلا من ذلك، فإنه يهدف إلى فقدان الوزن على نحو سلس ولكن لا رجعة فيه، وخاصة للحفاظ على صحة جيدة والأداء الطبيعي للكائن الحي في مناخ من مناخ شديد.في الحمية الشمال، ويزعم أن الغذاء الأكثر فائدة مصنوعة من المنتجات المحلية، الفواكه هي الأكثر قيمة للشخص. لسوء الحظ، عند تكييف هذا النظام الغذائي لظروف بلدنا على الامتثال الكامل لهذا المبدأ غير ممكن، وإلا فإن النظام الغذائي سيكون هزيل جدا. ولكن، بشكل عام، يمكن الحفاظ على الاتجاهات الرئيسية. لذلك، ما هي مبادئ النظام الغذائي الشمال؟ أنه ينطوي على التخلي عن اللحوم التقليدية واستبدالها مع الأسماك الدهون في البحر أو لعبة الهزيل (الوريد، الأيائل). من الخضراوات، جميع الجذور (البنجر والجزر واللفت) هي موضع ترحيب، ويوصى براعم بروكسل والكوسا. من التوت المفضل كلودبيري، العنب البري، التوت البري، العنب البري، التوت البري. من الفواكه يسمح التفاح. يتم تمثيل الحبوب بالشعير والجاودار والشوفان، ويمكن طهيها عصيدة، ومن الدقيق لخبز الخبز محلية الصنع وحتى الفطائر مع التوت، ومنتجات الحليب يجب أن تكون منخفضة الدسم. كما يتضح من قائمة المنتجات، والنظام الغذائي الشمال ككل يمكن اعتبار صحية، وسوف تكون مفيدة للأوعية الدموية والقلب، واستعادة عملية التمثيل الغذائي الصحيح. وفقدان الوزن على أنه سيكون 4-5 كجم شهريا، لكنه سيكون من السهل ومستقر فقدان الوزن، دون تأثير البندول، شريطة أن المبادئ الأساسية للتغذية "الشمالية" ويلاحظ باستمرار. يمكنك التمسك هذا النظام الغذائي طوال حياتك. وبطبيعة الحال، فإن الصعوبة ستكون أنه ليس من الممكن دائما أن تجد في ظروفنا المنتجات الموصى بها، على سبيل المثال، لعبة أو كلودبيريز. ولكن هذا النظام الغذائي يسمح لك لاستبدال المنتجات يصعب الوصول إليها مع تلك المعتادة. لذلك، بدلا من لعبة الهزيل يمكنك استخدام صدور الدجاج، واستبدال حليب الأغنام مع بقرة قليلة الدسم، وإضافة إلى التوت الشمالية التقليدية لدينا التوت، على سبيل المثال، والعليق، النبق البحر. ويمكن أيضا أن يتم توسيع تشكيلة من الخضروات مع اليقطين والخيار والطماطم، وأنواع مختلفة من الملفوف. وسيتم تقديم وجبة الإفطار في نمط الشمال من الشوفان المطبوخ على الحليب قليل الدسم مع إضافة التوت الحامض. لتناول طعام الغداء والعشاء فمن المستحسن أن تأكل الخضروات في إصدارات مختلفة مع الأسماك أو اللحوم الخالية من الدهون. عند اختيار منتجات إضافية أو استبدال في المرحلة الأولى من النظام الغذائي، من أجل تجنب الأخطاء، فإنه يستحق إعطاء الأفضلية للفاكهة التي تزرع في منطقتك، وسوف تكون أكثر من الناحية العضوية استيعابها من الفواكه والخضروات المستوردة.
