من المفيد السهم الثوم
من المفيد السهم الثوم
في فصل الربيع، بعد اتباع نظام غذائي الفقراء في الفيتامينات، ومعظمالوقت للحاق، وذلك باستخدام الطازجة، والعصير، يطلق النار الخضراء. في السهام الأولى من الثوم هي خاصة العديد من المواد المفيدة، استهلاكهم في الغذاء ليست محفوفة مثل "العادم" قوية، والتي تشتهر دنتيكلس صغيرة من هذه الخضار، ويتم الحصول على الأطباق معهم لا تقل حاد وعطرة.
ما هي فوائد البراعم الشباب من الثوم؟
يمكن أن يطلق النار على الثوم الشابة من الثومخطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية، وانخفاض الكولسترول، وانخفاض ضغط الدم. فهي مصدر ممتاز للفيتامينات C و B6، وكذلك الكالسيوم والمنغنيز والسيلينيوم.
نظرا لمحتوى دياليل كبريتيد، واحدة منمركبات الكبريت والثوم وبراعمها يمكن أن تكون فعالة في الوقاية من السرطان. الكبريت، والتي كل من الأسنان والسهام مدينون نكهة الشهيرة، ويزيد من مستوى الجلوتاثيون، واحدة من مضادات الأكسدة الأكثر فعالية المعروفة حتى الآن.
المواد الموجودة في براعم الثوم يمكنتساعد على حماية الكبد والكلى من الإجهاد التأكسدي، كما أنها تمنع تطور الإنزيمات المسؤولة عن تدمير أنسجة العظام في الجسم.
الفوائد تجلب براعم الشباب فقط، والتيلم تبدأ بعد في تغيير اللون - لتغميق أو بدوره الأصفر، وأيضا إلى تطور. كل هذه التغييرات هي علامات على حقيقة أن لمبة الثوم يبدأ في تنضج، مما يعني أن جميع المواد المفيدة تبدأ في التركيز فيه.
كيف هي أسهم الثوم؟
يمكن أن تؤكل السهام الثوم الخام، المسلوقة، المقلية. يتم غسلها، وقطع وإضافة إلى السندويشات والسلطات والحساء، الحساء، العجة. من براعم الشباب من الثوم بيستو لذيذ جدا.
تأخذ في نفس النسب السهام من الثوم،اللوز، الجوزات، بارمزان، أيضا، زيت الزيتون. طحن الثوم والمكسرات مع خلاط في كتلة متجانسة. القيام بذلك في وضع نابض، حتى لا تتلف هذه التقنية. تضاف تدريجيا النفط، ثم الجبن المبشور. الموسم مع الملح والثوم. يمكن تخزين هذا البيستو لمدة شهر تقريبا إذا كنت أعتبر إلى الثلاجة. خدمه مع المعكرونة واللحوم المقلية أو تشويه لهم مع قاعدة للبيتزا والخبز للسندويتشات، واستخدام الطريقة التي تستخدم أي صلصة أخرى عطرة سميكة.
