كيف يتغذى الرياضيون الأولمبيون؟
كيف يتغذى الرياضيون الأولمبيون؟
على منظم البلاد للألعاب الأوليمبية يكمنالكثير من المتاعب والمسؤوليات. لبناء جديدة أو تحديث المرافق الرياضية القائمة، وضع المنافسين في القرية الأولمبية، وتوفير كل ما يلزم، بما في ذلك الغذاء. وهذه مهمة صعبة للغاية!
الرياضيين المشاركين في دورة الالعاب الاولمبية، كثيرا جداكثيرة، ولكل واحد منهم لديه نظام غذائي خاص بها، والرغبة الشديدة في الطهي تسبب به، بما في ذلك الخلفيات القومية والدينية، فضلا عن الاستجابة الفردية organizma.V أي القرية الاولمبية (ودورة الالعاب الاولمبية الحالية في لندن، وبطبيعة الحال، أيضا) هناك عدد قليل والمطاعم، والعمل على مبدأ بوفيه، عندما يأخذ كل زائر وجباتهم الخاصة التي تريد أن تأكل. ولا أحد يحد من ذلك في اختيار الطعام، ولا في أحجام أجزاء. المعيار هو فقط الصحة والشهية للرياضي. مجموعة من القائمة المقترحة واسع جدا، فإنه يشمل أطباق من أنواع مختلفة من اللحوم والأسماك والدواجن، ومجموعة متنوعة من الأطباق النباتية، وجميع أنواع المقبلات الباردة والساخنة، والأطباق الجانبية والحلويات، الحلويات، ويمكن أن تلبي القائمة vkus.V الأكثر تطلبا التي تقدمها الرياضيين الأولمبيين ويشمل أيضا الأطباق المحضرة بطريقة خاصة لأولئك الذين يراقبون بدقة شرائع الدينية، مثل طعام الكوشر لأتباع اليهودية، حلال - للمسلمين المتشددين، الخ وتشمل غالبية الوفود أيضا الطهاة الذين يعدون الأطباق الوطنية لرياضيينهم. على سبيل المثال، الأوكرانية الطهاة المنتخب الوطني أعد تقليديا الحساء والزلابية، لالكازاخستاني - الزلابية وأطباق من لحوم الخيل، للرياضيين من أوزبكستان - أكلة مشهورة. كل رياضي، إذا رغبت في ذلك، يمكن أيضا تناول الطعام خارج القرية الأولمبية. لكنه يحدث بشكل غير منتظم بسبب جدول مكثفة من التدريبات والمسابقات. كمية الطعام المستهلكة يعتمد ليس فقط على أولمبي الفردية، ولكن أيضا على نوع من الرياضة والذي تعمل وحمل الأحمال. من الواضح، على سبيل المثال، أن الرباع والسهام من بندقية الهواء تستهلك كميات مختلفة من الطاقة وتتطلب، على التوالي، في السعرات الحرارية المختلفة وتكوين الغذائية.
