كيفية جمع وتجفيف النعناع
كيفية جمع وتجفيف النعناع
لاستخدامها في فصل الشتاء، يتم قطع أوراق النعناع منمنتصف حزيران / يونيه إلى منتصف آب / أغسطس. يمكنك استخدام فقط لتجفيف الأوراق، ولكن من الأفضل لإعداد الأغصان مع الأوراق والزهور. ويعتبر التجفيف في الظروف الطبيعية دون مشاركة أجهزة التدفئة وخزائن القلي الأكثر صحة. لذلك النعناع يحتفظ كل خصائصه المفيدة ورائحة.
النعناع هو جزء من العديد من الأعشابالرسوم التي تساعد في علاج أمراض القلب والأوعية الدموية، أمراض النساء، طب الأسنان، الجهاز الهضمي. يهدئ، يهدئ الألم، ويخفف من حكة الجلد بسبب توسع الأوعية، المضادة للالتهابات، خصائص منشط. لذلك، فإن كل بستاني بالتأكيد محاولة لزرع هذا النبات على مؤامرة وإعداد النعناع لفصل الشتاء كله. الشيء الرئيسي هو أن تفعل ذلك في الوقت المناسب من أجل الحفاظ على جميع الخصائص الطبية للنعناع.
عندما كنت في حاجة لجمع النعناع لتخزين الشتاء
حالما تظهر أول براعم النعناع في الربيع،2-3 أوراق يمكن أن تمزق قبالة لشرب الشاي عطرة، لأنه هو وقائي ضد الصداع، ونزلات البرد المتكررة، واضطرابات الجهاز الهضمي. ومع ذلك، للحصاد، تحتاج إلى الانتظار حتى منتصف يونيو، عندما المصنع سوف تزيد من حجمها. يوليو هو ذروة الموسم عندما نمت الكتلة الخضراء، وقد اكتسب النبات الحد الأقصى من نكهة النعناع. كل أشهر الصيف - هذه هي فترة قطع النعناع، وتحتاج إلى القيام بذلك مرارا وتكرارا، 1-3 مرات في الشهر، وهذا يتوقف على عدد سنوات المصنع في مكانه، مع السنة الثانية من الحياة في منطقة واحدة، والنعناع ينمو سجادة سميكة، وأنه هو يمكن دون زرع 4-5 سنوات. ربما يكون النمو أطول، ولكن، وكقاعدة عامة، يبدأ النبات أن تتأثر الأمراض. ويعتقد البعض أن لجمع النعناع، تحتاج إلى الانتظار لفترة من مهدها والمزهرة. ومع ذلك، يترك مع فروع، مثل إنفلورزنسس، لديها كل خصائص الشفاء. لا تقطع ينبع في الطقس الممطر أو في الصباح الباكر، عندما يترك لا تزال قطرات الندى. نتيجة لتجفيف، فإن اللون يكون غير طبيعي، البني.طرق تجفيف النعناع
قطع ينبع مع الأوراق والزهور يمكنكوجمع في حزم وتعلق في غرفة التهوية دون الوصول إلى أشعة الشمس المباشرة. للقيام بذلك، يمكنك استخدام الحظيرة، العلية، غرفة عادية، حيث "المشي" مشروع. الشمس مدمرة للمواد العطرية المتأصلة في النعناع. لا يحظر تحلل المواد الخام في طبقة رقيقة على قطعة قماش نظيفة أو ورق. في بعض الأحيان لتجفيف سريع يستخدم الفرن، ولكن الخبراء لا ننصح اللجوء إلى مساعدتها. في هذه الحالة، والنعناع تفقد نسبة كبيرة من المواد المفيدة. يجب أن أقول أنه حتى في حزم، فإنه يجف بسرعة كبيرة. إذا تكشفت النعناع على الأرض، وليس مع وقف التنفيذ، فمن المستحسن بالنسبة للوقت التجفيف ويمكن تخزين 2-3 perevernut.Vysushennuyu النعناع لفصل الشتاء، جنبا إلى جنب مع فروع أو تنظيف قبالة مع أوراقها والزهور ووضعها في كيس من القماش، صندوق من الورق المقوى أو الزجاج جرة مع غطاء. بعض جامعي هي الأرض إلى منتج مسحوق المجففة، ولكن نأخذ في الاعتبار أنه في مسحوق شكل النعناع يفقد بسرعة خصائصه المفيدة وتحتاج إلى إزالته في وعاء قابل للغلق بإحكام. لا يجب تخزين غصن المجففة من النعناع أو مسحوق النعناع لأكثر من 2 سنوات، منذ بعد هذه الفترة يتم تخفيض خصائصه العلاجية.
