نصيحة 1: ما هي وظائف البروتين

علم

نصيحة 1: ما هي وظائف البروتين

البروتينات هي أهم المركبات العضوية بين جميع مكونات الخلية الحية. لديهم بنية مختلفة وأداء مجموعة متنوعة من الوظائف. في خلايا مختلفة، فإنها يمكن أن تكون من 50٪ إلى 80٪ من الكتلة.

البروتينات: ما هي عليه

البروتينات عالية الجزيئية العضويةالاتصال. وهي مبنية من ذرات الكربون والأوكسجين والهيدروجين والنيتروجين، ولكنها يمكن أن تشمل أيضا الكبريت والحديد والفوسفور، أما أحاديات البروتينات فهي أحماض أمينية ترتبط ببعضها ببعض بواسطة السندات الببتيدية. الببتيدات يمكن أن يكون لها عدد كبير من الأحماض الأمينية في تكوينها ولها وزن جزيئي كبير، ويتكون جزيء الأحماض الأمينية من راديكالية، ومجموعة أمينية -NH2 ومجموعة كربوكسيل -COOH. المجموعة الأولى تظهر الخصائص الأساسية، والثانية - الحمضية. وهذا يحدد الطبيعة المزدوجة للسلوك الكيميائي للأحماض الأمينية - اللامعة لها، وبالإضافة إلى ذلك، تفاعل عالية. في نهاية مختلفة، والأحماض الأمينية تتحد في سلسلة من جزيئات البروتين.

الراديكالي (R) هو ذلك الجزء من الجزيء الذي يختلف عن الأحماض الأمينية المختلفة. يمكن أن يكون لها نفس الصيغة الجزيئية، ولكن بنية مختلفة.

وظائف البروتينات في الجسم

البروتينات تؤدي عددا من الوظائف الهامة كما فيالخلايا الفردية والحي كله في tselom.Prezhde جميع البروتينات لها وظيفة هيكلية. لأن بناء هذه الجزيئات الغشاء وعضيات الخلية. الكولاجين - عنصرا هاما من النسيج الضام، وهي جزء الكيراتين من الشعر والأظافر (وقرون والريش في الحيوانات)، والبروتين الحاجة الإيلاستين المرونة للأسلاك وأسوار sosudov.Ne الدم دورا أقل أهمية والبروتينات الأنزيمية. بالمناسبة، جميع الإنزيمات البيولوجية هي من طبيعة البروتين. شكرا لهم، وإمكانية حدوث التفاعلات الكيميائية الحيوية في الجسم مقبولة لوتيرة الحياة.

جزيئات الإنزيمات يمكن أن تتكون فقط من البروتينات أو تتضمن مركب غير بروتيني - أنزيم. كما الأنزيمات، والفيتامينات أو أيونات المعادن في معظم الأحيان تعمل.

تتم وظيفة نقل البروتينات بهانظرا لقدرتها على التواصل مع المواد الأخرى. لذلك، الهيموغلوبين يجمع مع الأكسجين ويسلمها من الرئتين إلى الأنسجة، ميوغلوبين ينقل الأكسجين إلى العضلات. الدم نقل الدم الألبومين، والأحماض الدهنية وغيرها من المواد النشطة بيولوجيا.

تعمل ناقلات البروتين في المنطقة من أغشية الخلايا ومواد النقل من خلالهم.

وظيفة الحماية للجسم أداءبروتينات محددة. اللمفاويات المنتجة الأجسام المضادة ضد البروتينات الأجنبية، حماية الانترفيرون ضد الفيروسات. الثرومبين والفيبرينوجين تسهم في تشكيل خثرة وحماية الجسم من فقدان الدم.

السموم، معزولة من قبل الكائنات الحية لأغراض وقائية، لها أيضا طبيعة البروتين. في الكائنات المستهدفة، يتم إنتاج أنتيتوكسين لقمع عمل هذه السموم.

يتم تنفيذ وظيفة تنظيمية من قبل التنظيميةالبروتينات - الهرمونات. أنها تسيطر على مسار العمليات الفسيولوجية في الجسم. وهكذا، بالنسبة لمستوى الجلوكوز في الدم يلتقي الأنسولين، ونقصه هناك مرض السكري، وأداء في بعض الأحيان وظيفة الطاقة، ولكنها ليست ناقلات الطاقة الرئيسية. الانقسام الكامل من 1 غرام من البروتين ينتج 17.6 كيلوجول من الطاقة (كما هو الحال في تسوس الجلوكوز). ومع ذلك، مركبات البروتين مهمة جدا بالنسبة للجسم لبناء هياكل جديدة، ونادرا ما تستخدم كمصدر للطاقة.

نصيحة 2: ما هي وظائف الأمعاء

الأمعاء هو جهاز الهضم والإفراز،وتقع في تجويف البطن. وهو جزء من الجهاز الهضمي. يبدأ الأمعاء من البواب وينتهي بفتح الشرج. وظائفها الرئيسية هي الهضم وامتصاص المواد الغذائية، وتوليف بعض الهرمونات، وأنها تلعب دورا هاما في العمليات المناعية.

هيكل الأمعاء

الأمعاء تتكون من الأمعاء الصغيرة والكبيرة. الأمعاء الدقيقة هي بين المعدة والأمعاء الغليظة. هذه هي العملية الرئيسية للهضم. طول الأمعاء الدقيقة هو 160-430 سم في الرجال هو أطول من ذلك النساء. يبلغ قطرها في المتوسط 50 مم. في الأمعاء الدقيقة تفرز: الاثني عشر، الصائم واللفائفي. العجاف والدقاق والمنقولة، لديهم مساريق، وبين الذي والأوراق الدم واللمف السفن والأعصاب والأنسجة الدهنية، الليمفاوية uzly.Tolstaya الأمعاء هو الجزء السفلي من الجهاز الهضمي الذي امتصاص المياه وتشكيل البراز الصادرة الكيموس (الكيموس ). وهو يتألف من الأعمى، والقولون، والقولون الصاعد، poperechnoobodochnoy، القولون النازل، السيني والمستقيم. يغادر من الأعور الملحق (التذييل)، وهو الجهاز رمزي. طول القولون، في المتوسط، أي ما يعادل 1.5 ملم، في القسم الأول من قطرها هو 7-14 سم caudally - الجدران 4-6 سم الأمعاء تتكون من الغشاء المخاطي، تحت المخاطية، المصلية والعضلية الغلالة .. يتكون الأغشية المخاطية من ظهارة، لوحة الخاصة والعضلات لوحة.

وظائف الأمعاء

في الأمعاء، تبدأ العمليات الهضمية فيالأمعاء الدقيقة. بمساعدة أنزيمات البنكرياس يمر فيها التحلل من البوليمرات المعقدة (البروتينات والكربوهيدرات والدهون والأحماض النووية) لالمركبات السكرية الثنائية والبروتينية. مزيد من الانقسام إلى السكريات الأحادية والأحماض الدهنية والأحماض الأمينية، تحدث أحادي الجلسريد على جدران الأمعاء الدقيقة (ظهارة الأمعاء على الأغشية) مع الانزيمات المعوية. الاختصارات من الأمعاء تساهم في خلط، طحن محتويات، وضمان تقدمها. في الماء القولون استيعابها، شكلت محتويات كثيفة، ثم هناك إخلائه من الجسم. واحدة من أهم وظيفة الغدد الصماء من الأمعاء. خلاياه تصنيعه هرمون الببتيد (بانكريوزيمين، سيكريتين، الجلوكاجون الأمعاء، فعال في الأوعية الببتيد المعوي، gastroinhibiting ببتيد، نوروتنسين، موتيلين وآخرون)، والتي توفر التنظيم والجهاز الهضمي الأخرى. أكبر عدد من هذه الخلايا هو في الاثني عشر. الأمعاء تشارك بنشاط في العمليات المناعية، هو مصدر المناعي. هناك جزء من السكان من الخلايا الليمفاوية T، التي يتم من خلالها تتحقق المناعة الخلوية. الجراثيم المعوية المفيدة (bifidobacteria، العصيات اللبنية، وما إلى ذلك). يخلق نوعا من الدرع الذي لا يسمح الميكروبات الخارجية في ليصلب. بيفيدوباكتيريا يمكن أن تمتص بنجاح وتحييد تأثير الخلايا السرطانية الأولية. اكتوباكيللوس يمنع تطور الحساسية.