الكراث: زراعة، تنظيف، التخزين
الكراث: زراعة، تنظيف، التخزين
الكراث هي مصنع مقاوم للبرودة لمدة عامين معلمبة بيضاء طويلة ونبع واسعة. لتذوق، الكراث ليس مرارة مثل البصل، كما أنها لا تحتوي على رائحة حادة. الكراث غني بأملاح البوتاسيوم وفيتامين C، ويضاف إلى الخضار والأسماك واللحوم الأطباق.
زراعة الكراث ورعاية لهم
الكراث تحتاج فترة طويلةوالغطاء النباتي، وبالتالي في المنطقة الوسطى من روسيا فإنه يحتاج إلى أن تزرع بطريقة الشتلات. للحصول على الحصاد في سبتمبر، تحتاج إلى زرع البذور في أوائل شهر مارس. قبل زرع البذور يجب أن تكون غارقة ليوم واحد في الماء الدافئ. ثم زرعها في التربة المحضرة على مسافة 1-1،5 سنتيمتر من بعضها البعض.يتم إعداد خليط للشتلات من الأرض العشب أو السماد، إضافة إلى أجزاء متساوية من الدبال والخث.في الأرض، ينبغي زرع البصل في منتصف مايومسافة 10-15 سنتيمتر بين النباتات و 30-40 سنتيمتر بين الصفوف. يجب أن تكون التربة للكراث خصبة ومخصبة جيدا من الخريف. ضع البصل في مكان مضاء جيدا.
والكراث تنمو بشكل جيد وإعطاء حصاد غني إذا كنت زرعها في مكان حيث البقوليات والملفوف أو الخيار نشأ من قبل.الكراث هو نبات متواضع نوعا ما. الرعاية الأساسية منه تتكون من الأعشاب الضارة، تخفيف، هيلينغ وسقي. أثناء الجفاف، يمكن أن يتوقف نمو الكراث وسرعان ما يستأنف بما يكفي من الري. لتغذية الكراث تحتاج عدة مرات للصيف كله. للتغذية، يمكنك أن تأخذ السماد السائل، المخفف في الماء مع إضافة الأسمدة المعدنية. للحفاظ على الرطوبة ووقف تطور الأعشاب الضارة، يتم غرس النباتات مع الخث أو القش المجفف المفروم. الكراث نادرا ما يتأثر بالآفات والأمراض. لحماية النباتات، وأحيانا يكفي أن تتبع التدابير الوقائية - لزرع في وقت مبكر، لإزالة الأعشاب الضارة في الوقت المناسب. الآفات الرئيسية للكراث هي تريبس التبغ والطيران البصل. لتخويف ذبابة البصل، يتم زرع البصل بجانب الجزرة. لصد الآفات، يمكنك رش بين صفوف الكراث المفروم بذور الجزرة أو التبغ.
تنظيف وتخزين الكراث
إزالة الكراث في أواخر سبتمبر، في وقت مبكرمن اكتوبر تشرين الاول. جمع البصل عن طريق قطع ثلث الأوراق وقطع الجذور. معالجتها بهذه الطريقة، يمكن تخزين النباتات في الثلاجة، قبل تعبئتها في فيلم الغذاء.يمكن ترك النباتات الصغيرة لفصل الشتاء، قبل ذلك، بعد أن العض لهم وتغطي مع لابنيكا.طريقة أخرى لتخزين الكراث في القبو. يتم هز البصل المجفف بعيدا عن الأرض ووضعه رأسيا في دلو، ثم دفن مع الأرض بحيث يتم دفن الجذور تماما. مع هذا التخزين، والكراث الاحتفاظ طعمها والمواد المفيدة حتى الصيف.
