سلطة سيزار، تقليدي
سلطة سيزار، تقليدي
مؤلف هذه السلطة هو قيصر كارديني، وهو أمريكيمن أصل إيطالي، بالكاد يتوقع أن عمله سوف تكتسب شعبية عالمية. ووفقا للأسطورة، سقطت الشركة صاخبة من صناع السينما هوليوود له في المطعم، عندما كانت هناك تقريبا أي منتجات اليسار. من بقايا منتجاتها، إيطالي مغامر بنى سلطة تكمل الطبخ في العالم.
سوف تحتاج
- - 1 مجموعة من سلطة خضراء
- - 300 غرام من شرائح الدجاج
- - 1 طماطم
- - 6 شرائح من الخبز الأبيض
- - صلصة قيصر
- - 2 ملاعق كبيرة من الزبدة
- - 2 فصوص الثوم
- - جبن البارميزان
تعليمات
1
يتم شطف أوراق الخس جيدا، المجففة جيدا مع المناشف الورقية، يترك الخس اختارهم إلى قطع صغيرة، وضعت في وعاء وإرسالها إلى الثلاجة.
2
تقطيع فصوص الثوم مع لوحات رقيقة. مقلاة قبل دافئة قليلا ووضعها في ملعقة كبيرة من الزبدة، عندما يذوب الزبدة وسوف تفرخ، إضافة الثوم المفروم في ذلك.
3
صدر الدجاج قبل قطعفي قطع صغيرة، حوالي واحد إلى ثلاثة سنتيمترات، ويضاف إلى مقلاة إلى النفط والثوم. تقلى إلى قشرة رودي على حرارة عالية لمدة 10 دقيقة. إزالة من الحرارة وباردة.
4
تقطع شرائح الخبز إلى مكعبات صغيرة. في مقلاة يقلى فيها صدر دجاج، يتم إضافة ملعقة من الزبدة وثمرة ثانية من الثوم. يتم تقطيع مكعبات الخبز حتى يتم تقليب القشرة ريفي باستمرار، من أجل تجنب حرق.
5
يتم قطع الطماطم في شرائح رقيقة. يتم استخراج وعاء مع سلطة من الثلاجة، صدر الدجاج المحمص، يتم نقل الطماطم في ذلك. كل شيء مليء صلصة قيصر ومختلطة بلطف. على رأس هي البسكويت المحمص والجبن المبشور.
