LovesTheTeam.com

سوف تحتاج

• للسلطة:
• - 200 جم من سمك السلمون المملح.
• - 100 غرام من سلطة.
• - 50 غرام من البارميزان.
• - نصف رغيف؛
• - حفنة من صنوبر الصنوبر.
• للتزود بالوقود:
• - 6 بيض السمان.
• - 2/3 كوب زيت الزيتون؛
• - نصف الليمون.
• - 3 فصوص من الثوم.
• - 1 ملعقة صغيرة ديجون خردل.
• - الفلفل والملح.

تعليمات

1

إعداد قبل المفرقعات للسلطة. للقيام بذلك، قطع الرغيف في مكعبات صغيرة، وضع طبقة واحدة على ورقة الخبز، خبز في فرن في درجة حرارة منخفضة. يجب أن تصبح المفرقعات ذهبية.

2

الآن يمكنك أن تفعل إعداد الصلصة. ضغط في وعاء من عصير الخلاط من نصف الليمون، إضافة بيض السمان، خردل ديجون، فصوص الثوم المقشر. الفلفل والملح حسب الذوق. خفقت حتى ناعمة. يدخل تدريجيا زيت الزيتون دون توقف للتغلب على الصلصة. يتم الحصول على مزيج متجانس من اللون الأصفر الفاتح. يتم تخزين هذه الصلصة في الثلاجة لعدة أيام، حتى تتمكن من طهيها في وقت مبكر، ومع هامش.

3

غسل أوراق الخس، جافة على الورقالمناشف. المسيل للدموع يديك في قطع صغيرة، وضع على طبق التقديم. مناسبة ل "قيصر" الخس، فيض، والرومانسية والملفوف الصيني - هذه الأنواع من سلطة أزمة لطيفة. ب، الإجازات، أيضا، تواقح.

4

شريحة شرائح لحم سمك السلمون المملح قليلاأو مكعبات صغيرة. وضع السمك جنبا إلى جنب مع المفرقعات على أوراق الخس، يرش مع صلصة. يرش مع المكسرات الارز المقلي، جبنة البارميزان المبشور. سلطة "قيصر" مع سمك السلمون في سيبيريا جاهزة، اتضح لذيذ وجميل. لجعله العصير، يمكنك إضافة إلى ذلك نصف الطماطم الكرز.