LovesTheTeam.com

سوف تحتاج

• للاختبار:
• - 180 غرام من الدقيق.
• - 80 غرام من الزبدة.
• - 40 غرام من السكر.
• - 25 غرام من فتات اللوز.
• - 1 بيضة.
• - 1 ملعقة صغيرة من عصير الليمون.
• - قليل من الملح.
• للجبنة المنزلية وملء المناع:
• - 400 مل من الحليب.
• - 290 غرام من الجبن منخفض الدسم؛
• - 90 غرام من السميد.
• - 5 ملعقة كبيرة. ملاعق من السكر المسحوق؛
• - 2 ملعقة كبيرة. ملاعق من السكر؛
• - 1 ملعقة صغيرة من جوهر الفانيليا وعصير الليمون.
• - قليل من الملح.
• كريم الشوكولاته:
• - 200 غرام من الشوكولاته المريرة.
• - 150 غراما من الدهون دسم.
• - 50 غرام من السكر.
• - صفار البيض 2.
• ل كريم الفول السوداني:
• - 200 غرام من الفول السوداني المملح.
• - 10 غرام من زبدة الفول السوداني.
• - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة من السكر.

تعليمات

1

تزييت القالب مع النفط. مزيج الدقيق والزيت والملح، صفار، اللوز الأرض، إضافة حامض الستريك للعجين. وضع العجين في قالب، وتوزيعه على الجزء السفلي وتشكيل الجانبين الصغيرة. وضع لمدة 10 دقائق في الثلاجة.

2

الحليب تجلب ليغلي، إضافة الملح، إضافةالسكر، صب السميد. تطبخ حتى عصيدة سميكة، واثارة باستمرار. ثم تبرد عصيدة قليلا، مزجها مع الجبن المنزلية، مسحوق السكر، جوهر الفانيليا وعصير الليمون. يحرك حتى متجانس.

3

إعداد كريم الفول السوداني. طحن السكر في الخلاط مع المكسرات، وتخلط إلى فتات صغيرة، إضافة زبدة الفول السوداني، دلك إلى كريم. وضع كريم الناتجة على العجين. من الأعلى، وتوزيع الرائب والسميد الشامل. خبز في 180 درجة لمدة 40 دقيقة.

4

خذ اللحم من الفرن، وخفض درجة الحرارة إلى 120 درجة. جلب كريم ليغلي، ثقب قطعة من الشوكولاته مع ملعقة خشبية. إضافة السكر، صفار، مزيج.

5

وضع كريم الشوكولاته على قليلاالمبرد الجبن المبرد، والعودة إلى الفرن لمدة 30 دقيقة. بارد تماما الشوكولاته الفول السوداني تارت، ويفضل أن يكون في الليل يجب أن توضع في الثلاجة. يقدم على الطاولة مع الشاي.