نصيحة 1: وصفة كعكة الفراولة
نصيحة 1: وصفة كعكة الفراولة
كعكة الفراولة هي تجسيد الرقة، خفة،التنفس، سحر. كعكة الفراولة هو العثور الحقيقي بالنسبة لأولئك الذين يرغبون في اعتراف بشكل رائع وببراعة حبهم لاختيار واحد، والآباء أو أطفالهم! منخفضة السعرات الحرارية الحلوى لا يضر هذا الرقم.
سوف تحتاج
- للكعكة: البيض - 2 جهاز كمبيوتر شخصى.، سكر - 30 جم، عصير الليمون - 1 ملعقة صغيرة، دقيق - 50 جم للهلام: سكر - 30 جم، فراولة طازجة - 100 جم للموس: سكر - 70 جم، فراولة طازجة - 400 جم، 150 مل، زبدة - 20 غرام، كريم - 250 مل. للزينة: الجيلاتين - 4 حزم، قشدة، الحلويات.
تعليمات
1
الفراولة الطازجة ل هلام 100 غرام شطف، مقطعة إلى شرائح رقيقة. جولة شكل الحلوة-- التفاف حلقة مع فيلم البولي ايثلين.
2
حزمة واحدة من الجيلاتين نقع في 50 مل من البردالماء قبل تورم. إضافة 100 مل من الماء الساخن، 15 غراما من السكر. مزيج حتى يذوب الجيلاتين، دافئ، واثارة، حتى الجيلاتين والسكر تذوب تماما. الثلاجة.
3
قطع الفراولة قطع جميل على الجزء السفلي من القالب مع حلقة قابلة للإزالة. ملء مع الجيلاتين المبردة والتبريد.
4
خبز كعكة قاعدة قاعدة للكعكة. قبل خفقت بشكل منفصل 2 البيض والصفار صفار البيض 2، وتخلط بسرعة مع 50 غراما من الدقيق، 30 غرام من السكر وعصير الليمون - 5-10 قطرات. ضع الفرن في شكل مربع في فرن محمى لمدة 180 درجة مئوية لمدة 10 دقائق. يجب الحصول على مهواة، ولكن ضيق رقيقة البسكويت. عندما يبرد، وقطع الحواف بالتساوي.
5
يذوب الزبدة مع الجبن الرائب على حمام مائي. خفقت 400 غرام المتبقية من الفراولة الطازجة. هريس الفراولة، متفاوت، ب، جبن، ماس.
6
اثنين من حزم من الجيلاتين تذوب في الماء البارد. ثم تصب في الحليب الدافئ والحرارة وبارد.
7
سوط كريم، إضافة السكر. فاز كريم حتى دسم، صب الحليب الجيلاتين. في نهاية موس، مزج خليط الفراولة.
8
في شكل مربع كعكة على الجزء السفلي في وسط وضع الفراولة في هلام. ثم ملء النموذج مع موس الفراولة. ووضعه في الثلاجة ليلا.
9
في الصباح، تغطية موس مع كعكة (الطبقة العليا من موس يمكن أن تذوب من قبل مجفف شعر التمسك الكعكة) ووضعه مرة أخرى في الثلاجة.
10
الوجه بعناية كعكة الفراولة. ثم يجب أن تكون المزجج الحلوى مع جزء آخر من الجيلاتين. يذوب الجيلاتين في 150 غرام من الماء مع 15 غرام من السكر والحرارة وباردة وانتشار بلطف على سطح الكعكة.
11
مقبلات مع كعكة الفراولة يمكن للجلد كريم والفراولة وحبات الحلوة، ومسحوق الفانيلا وغيرها من المسرات الحلويات.
نصيحة 2: وصفة كعكة الفراولة الكلاسيكية
كعكة الفراولة لذيذ بشكل لا يصدق، لذيذ وحساسة. يحتوي تكوين الفراولة، فمن المفيد جدا للجسم البشري. مع مثل هذا العلاج سوف مفاجأة بالتأكيد ضيوفك.
سوف تحتاج
- - 250 غرام من الدقيق
- - 125 غرام من الزيوت النباتية
- - 3 ملعقة صغيرة. زبادي
- - 750 غرام من الفراولة
- - 25 غرام من الجيلاتين
- - 150 مل من الماء الساخن
- - 1/2 عصير الليمون
- - سكر الفانيلا
- - زبدة
تعليمات
1
إعداد العجين. مزيج السكر والدقيق، إضافة السكر الفانيليا والزبادي والزيت النباتي، وإثارة حتى متجانسة. دلك العجين. التفافه في فيلم ووضعه في مكان بارد لمدة 30-35 دقيقة.
2
تزييت النموذج مع الزبدة، ووضع العجين ومستوى على السطح، وجعل ثقب مع شوكة. سخن الفرن إلى 180 درجة، وضعت في الفرن، ويخبز حوالي 35-40 دقيقة قبل قشرة متموج. إزالة من الفرن وبارد.
3
إعداد التعبئة. شطف جيدا الفراولة وختم عليه في خلاط حتى هو دسم، إضافة 2 ملاعق كبيرة. السكر والمزيج. نقع الجيلاتين في الماء الساخن وتخلط جيدا، إضافة عصير الليمون وتخلط مرة أخرى. بارد والجمع مع هريس الفراولة، وتخلط جيدا حتى ناعمة. وضع ملء في مكان بارد لمدة 35-45 دقيقة.
4
وضع الكعكة على طبق، والشحوم مع الفراولة ملء وسلس على السطح. وضع الكعكة في مكان بارد حتى سميكة تماما، حوالي 8-10 ساعات.
نصيحة 3: النبيذ الفراولة - طعم الصيف في الزجاج الخاص بك
هناك سنوات مثمرة للفراولة العطرة، رمزغورجد مع جميع أفراد الأسرة والأصدقاء في الكثير، والحفاظ على المربى لفصل الشتاء والمربى و كومبوت، بلوري، المجففة، والفراولة ينمو وينمو. الفطائر والكعك والكوكتيلات مملة. حان الوقت للانتقال إلى شيء أصلي. على سبيل المثال، لنبيذ الفراولة.
وصفات من النبيذ الفراولة المحصنة
1 الطريق. لإعدادها، حاوية زجاجية مفيدة - يمكن أن كبيرة من 15 لترا وغطاء بلاستيكي خاص لتخمر النبيذ. 3-4 كجم من الفراولة يجب أن تأخذ 2 كجم من السكر الحبيبي و 4-5 لتر من مياه الشرب النظيفة ذات نوعية جيدة. لملء الجرة مع التوت لمدة 2/3، وتغطي مع السكر وتصب بالماء بحيث يكون أقل من حافة الحاوية بمقدار 5 سم. إغلاق الغطاء للإصرار على النبيذ في الغطاء نفسه، صب الماء لتحديد بداية عملية التخمير: مرة واحدة يبدأ الماء إلى فقاعة في ذلك، ووضع جرة في الشمس. بعد 20 يوما، عندما يتوقف النبيذ يلعب ويخفف، تحتاج إلى إجهاد ذلك، إضافة كوب من السكر ومرة أخرى، وإغلاق الغطاء، وضعت ليهيمون على وجوههم. بعد أسبوع أو اثنين، وعند عملية تخمير كاملة، والنبيذ سطع مرة أخرى بلطف استنزاف، لا تهز الرواسب، وربط مع ملعقتين من الفودكا، ونصف طريقة napitka.2 لتر: A كيلو من الفراولة الطازجة غسلها، وتنظيفها من سيقان. وضع على منشفة والسماح لتجف. طحن التوت في الخلاط أو مسح من خلال غربال. في البطاطا المهروسة الناتجة إضافة كيلوغرام من حبيبات السكر وتصب نصف لتر من الماء الساخن. بعد الخلط، صب في وعاء مع الرقبة العالية ووضعها في مكان دافئ. بعد 5 أيام، يجب إزالة الرغوة والمشروبات من خلال مرشح مطوية في عدة طبقات من الشاش أو ورقة المرشحات. إضافة نصف لتر من الفودكا جيدة، وإثارة وتصب في زجاجات، والتي يتم تنظيفها لمدة أسبوع في مكان مظلم وبارد، بعد - المنتج جاهزا للاستخدام. يبقيه أفضل في الثلاجة.وصفات من النبيذ الفراولة شبه الجافة
يتم أخذ 2 كجم من التوت 400 غراما من السكر. يتم تنظيف الفراولة جيدا من الحطام و بيديكليس، وغسلها، وتجفيفها وسحقها من قبل سحق أو خلاط في سرعة منخفضة. في مزيج التوت المهروس يضاف السكر، مختلطة، ويتم نقل كتلة إلى زجاجة لإعداد النبيذ المنزل. رباطه مرتبط بشاش، ويضع في مكان دافئ مشمس. تقريبا في اليوم الثالث، الهريس العائمة إشارات الحاجة إلى استنزاف المشروبات في وعاء آخر مع ختم المياه وتركه لمدة 3 أسابيع للتخمير. بعد ذلك، يتم نقل البنك إلى مكان بارد لشهر آخر. في نهاية المدة، يتم فحص النبيذ للتوضيح. عندما يأتي هذا، بعناية، من أجل عدم التقاط بقايا، وذلك باستخدام خرطوم مطاطي والشاش أو فلتر الورق هو المعبأة في زجاجات. يتم وضع حاويات الزجاج في مكان بارد لمدة أسبوع، وبعد ذلك يمكن تذوق النبيذ.نصيحة 4: كيف لطهي كعكة الفراولة دون الخبز؟
مشمس في الصيف حتى تريد تدليل نفسك مع الحلويات الفاكهة - سهلة وسريعة للتحضير. نحن نقدم لك وصفة الأصلي من كعكة الفراولة دون الخبز.
سوف تحتاج
- للمؤسسة:
- - زبدة - 100 غرام
- - الكوكيز "اليوبيل" - 250 غرام
- بالنسبة للوسط:
- - الحليب المكثف - وعاء واحد
- - الماء - 500 مل
- - نشا الذرة - 60 جم (أو نصف الزجاج)
- - سكر الفانيلا - 1 ملعقة شاي.
- للتسجيل:
- - الفراولة - 500-600 غرام
- - سكر - 5 ملعقة كبيرة.
تعليمات
1
الفراولة يجب غسلها جيدا، المجففة، مقشر من ينبع. قطع معظم التوت في النصف.
2
جعل شكل للكعكة في المستقبل. للقيام بذلك، حدد طبق مناسب وإصلاحه على الحافة الصغيرة الحافة (استخدام طبق للانفصال خاص).
3
تذوب الزبدة، وتقطيع الكوكيز إلى كسرة. تحريك كل شيء ووضعه في شكل استعداد، صدمت بإحكام. ضع في الثلاجة لمدة 15 دقيقة.
4
خلط جرة من الحليب المكثف، نشا الذرة والمياه. مما أدى إلى كتلة حلوة وضعت على طبق ويجلب ليغلي. لا ننسى لإثارة! عندما يصبح كريم سميكة، إضافة السكر الفانيليا وتخلط كل شيء بدقة.
5
صب الحشوة الساخنة على قاعدة الكعكة المعدة. السماح لتبرد، ولكن ليس في الثلاجة.
6
بعد تبريد طبقة الحليب، ضع الفراولة المقطعة عليها.
7
من التوت المتبقية الهريس، إضافة السكر،مزيج ووضع على النار. كوك لمدة 5 دقائق، واثارة باستمرار. ثم صب مربى الفراولة الساخنة كل "الثغرات" بين التوت والتوت أنفسهم، تزيين الكعكة.
8
دع كعكة الوقوف لبضع ساعات، ويمكن تقديمها مع الشاي.
