كيفية طهي المبروك في مقلاة، في الفرن وعلى الشواية
كيفية طهي المبروك في مقلاة، في الفرن وعلى الشواية
الكارب - الأسماك النهر لذيذ بشكل مثير للدهشة. ويمكن خبز، المقلية، المطبوخة على الشواية. الكارب لا يخجل أن يخدم إلى طاولة الاحتفالي، بعد أن سعد ضيوفها مع طبق الأصلي.
الكارب المشوي
لطهي المبروك المبروك، تحتاجالمكونات التالية: المبروك الطازج والدقيق والزيوت النباتية والفلفل الأسود والملح.أولا وقبل كل شيء، تحتاج إلى قطع الكارب. قطع الرأس والذيل، كشط المقاييس. مع مساعدة من مقص المطبخ، وقطعوا الحجارة كوستال في قاعدة وإخراجهم. يتم قطع الذبيحة على طول الظهر والعمود الفقري إزالتها. بعد ذلك، يقطع الكارب إلى قطع متساوية تقريبا، ويتم تجفيفها بالمناديل الورقية، ويخلط الدقيق الممسك بالملح والفلفل الأسود. يتم تدوير كل قطعة من الكارب على كلا الجانبين في الدقيق وإرسالها إلى مقلاة في مقلاة مع الزيت النباتي مسخن. الوقت تحميص على كل جانب هو 10 دقيقة. يقدم المبروك الجاهز مع البطاطا المسلوقة والأرز والخضار المطهي.الكارب، خبزوا
لإعداد الكارب، خبز في الفرن،الحاجة: الكارب الطازج، القشدة الحامضة، الزيوت النباتية، الخضر الشبت، الملح، الفلفل الأسود، الليمون. الذبيحة المقشر يفرك بالملح والفلفل الأسود. يتم محشوة بطن السمك مع الخضر الطازجة من الشبت وشرائح الليمون. يتم طهي المقلاة بالزيت النباتي. يتم طخت الذبيحة مع القشدة الحامضة وإرسالها إلى خبز في الفرن، وتسخينها إلى 180oC. بعد 15 دقيقة، يتم إزالة المقلاة من الفرن ويتم تشغيل المبروك إلى الجانب الآخر. بعد ذلك، يجب خبز السمك لمدة 15 دقيقة أخرى، ويمكنك طهي المبروك في الفرن في نفس وقت المقلاة. للقيام بذلك، يتم قطع البطاطس المقشرة إلى شرائح، رشها مع الزيت النباتي، المملحة والمختلطة جيدا. يتم وضع البطاطس حول الذبيحة الذبيحة. قبل نهاية الطبخ فمن المستحسن لتزيين البطاطا والأسماك مع الأعشاب الطازجة من الشبت.عن، ال التعريف، إشو
لطهي المبروك على الشواية، سوف تحتاجالمكونات التالية: المبروك الطازج، رئيس البصل، الخضر الشبت، الزيوت النباتية، المارجورام، أوراق الخليج، الليمون، التوابل للأسماك.فرك المبروك المبروك مع الملح مع التوابل. الزيوت النباتية مختلطة مع المارجورام ومزيت مع خليط من الأسماك من الداخل. البصل والخضروات الشبت أجاد ناعما. كتلة نفخة البطن من الأسماك، إضافة أوراق الخليج وربط شق مع المسواك. في هذه الحالة، يجب أن تكمن الأسماك لمدة 10-15 دقيقة، على الذبيحة جعل بعض التخفيضات، التي يتم إدراج شرائح رقيقة من الليمون. يتم طهي المبروك على الشواية لمدة 10 دقائق على كل جانب. وتبدو الأسماك عطرة ودقيقة بشكل غير عادي.
