كيفية طهي مربى من التوت والتفاح
كيفية طهي مربى من التوت والتفاح
التوت البري هي واحدة من آخر التوت الخريف. التوت البري تحتوي على الفيتامينات، العناصر الدقيقة والكلي، فيتونوسيدس، العديد من الأحماض العضوية. هذا هو السبب في التوت البري مساعد ممتاز في الوقاية والعلاج من الأمراض في فترة الخريف والشتاء. من هذا التوت مفيد، ولكن حمضية قليلا إعداد الاختناقات، كفاس، مشروبات الفاكهة، والصلصات إلى أطباق مختلفة. واحد منهم هو المربى من التوت البري والتفاح - ليس فقط لذيذ، ولكن أيضا مفيدة لعلاج الجدول الخاص بك.
سوف تحتاج
- - 1 كغ من التوت البري.
- - 0،5 أكواب من الماء؛
- - 2.5 كجم من السكر المحبب.
- - 1 كجم من التفاح الحلو الطازج.
- - كوب من الجوز.
- - مقلاة صغيرة.
- - حوض للمربى.
- - جرار زجاجية.
تعليمات
1
إعداد جميع المكونات اللازمة لالمربى. قشر الجوز وقطعها إلى قطع صغيرة أو استخدام المكسرات المقشر شراؤها. عند استخدام المكسرات المقشرة، وغسلها واستنزاف لهم. غسل التفاح، وقطعها إلى شرائح صغيرة. وضع التوت البري في مصفاة وشطف، والانتظار حتى تصريف المياه.
2
تأخذ وعاء صغير ووضع غسلهاالتوت. صب نصف كوب من الماء الساخن في قدر ووضع على طبق. كوك لمدة 5-10 دقائق حتى يصبح التوت لينة، ولكن لا تسمح تختمر من التوت.
3
أزل المقلاة من الحرارة. مسح التوت من خلال غربال.
4
وضع السكر في مربى للمربى،إضافة كوب من الماء البارد وتغلي. في شراب الانتهاء، وضع التوت البري المهروسة والتفاح المفروم والجوز المفروم. طهي لمدة ثلاثين إلى أربعين دقيقة على نار هادئة.
5
المربى من التوت البري والتفاح جاهز. تعقيم الجرار وتصب فيها مربى تبريد. حافظ على المربى في مكان بارد بارد أو في الثلاجة. يقدم المربى من التوت البري والتفاح إلى الشاي.
