كيف لطهي الكافيار من الخضراوات
كيف لطهي الكافيار من الخضراوات
الكافيار النباتي هو طبق لذيذ بشكل مثير للدهشة، والتي يمكن أن تكون بمثابة وجبة خفيفة الباردة أو شطيرة، ومسح الخبز مع الثوم ووضع طبقة من هذا الكافيار.
سوف تحتاج
- - 3 كوسة متوسطة الحجم (750 جم لكل منهما)
- - 1 الجزر
- - بصلين
- - 2 فصوص الثوم
- - 2 ملعقة طعام زيت نباتي
- - 2 ملعقة طعام معجون الطماطم
- - الفلفل الأسود المطحون والملح حسب الذوق
تعليمات
1
قشر الكوسا من قشر ويقطع إلى مكعبات صغيرة. الجزر صر على مبشرة كبيرة، وقطع بدقة البصل.
2
صب الزيت في مقلاة ساخنة برفق، وضع الجزر والبصل في ذلك. تقلى قليلا الخضار، ثم يضاف كوسة لهم.
3
الاستمرار في تقلى الخضار، واثارة في بعض الأحيان. بعد 20 دقيقة، أضيفي الثوم المطحون ومعجون الطماطم والملح والفلفل.
4
مزيج تماما كل شيء. أغلق المقلاة بغطاء وينضج الخضار لمدة 20 دقيقة على نار متوسطة. تبريد بارد طبق وختم إلى الاتساق متجانسة. يمكن طحن الكافيار الخضار في خلاط أو في مفرمة اللحم، اعتمادا على الاتساق المطلوب.
5
في شكل ساخن - هذا الطبق هو رفيق ممتاز لأي اللحوم. هذا النوع من القضبان من الخضروات، مثل الكافيار، تحظى بشعبية كبيرة بين ربات البيوت الروسية، وهو معقول جدا. بعد أن أعدت لهذا الشتاء هذا الكافيار، يمكنك دائما تغذية لذيذ المحلي، حتى لو كان الوقت قصير جدا.
