ما هي الأحماض الأمينية
ما هي الأحماض الأمينية
جميع الكائنات الحية تتكون من البروتينات. في جسم الإنسان، فإنها تشكل العضلات والأوتار والغدد والعظام والشعر والأظافر. يتم تصنيع البروتينات من الأحماض الأمينية. الأحماض الأمينية تشارك بنشاط في جميع العمليات الأكثر أهمية في الجسم، ونمو وكتلة شخص، فضلا عن حالته العقلية والنشاط الفكري، تعتمد عليها.
جسم الإنسان يستخدم لبناءجميع أنواع البروتينات من 20 الأحماض الأمينية. وهي مقسمة إلى ثلاث مجموعات: 1. استبدال - يتم تجميعها في الجسم من مكونات أخرى. وتشمل هذه الأحماض الأمينية التالية: - أسباراجين - حمض الأسبارتيك - ألانين - حمض الجلوتاميك - برولين - سيرين. الأحماض الأمينية التي لا يمكن الاستغناء عنها: أنها ليست توليفها في الجسم وتناولها مع الغذاء أمر ضروري. ضروري للإنسان هي: - حمض أميني أساسي (الواردة في اللحوم والحبوب، والفطر، ومنتجات الألبان وفول الصويا والفول السوداني) - الحامض الاميني (المدرجة في التونة، سمك السلمون ولحم الخنزير الخاصرة، صدور الدجاج وفول الصويا والفول السوداني والعدس) - الايزوليوسين (يحتوي على لحم الدجاج والبيض والسمك والعدس والشعير وفول الصويا والكبد) - ليسين (الموجودة في الأسماك واللحوم والأرز البني، فإن معظم البذور) - يسين (الموجودة في الأسماك ومنتجات الألبان واللحوم والقمح) - ميثيونين ( في اللحوم والحليب والأسماك والبيض والفول) - ثريونين (وجدت في البيض ومنتجات الألبان والمكسرات) - التربتوفان (الواردة في با nanah والتمر المجفف، وبذور السمسم والصنوبر، واللبن الزبادي، والجبن، والأسماك، تركيا) - الفينيل ألانين (الموجودة في الأسماك ولحم البقر ولحم الدجاج واللبن الرائب وفول الصويا والحليب) 0.3. مشروط لا غنى عنه - معظمها توليفها من قبل الجسم، ولكن مع الأحمال المادية الكبيرة أو الأمراض المنتجة بكميات غير كافية. وتشمل هذه الأحماض الأمينية: - أرجينين - الجلوتامين - الجلايسين - التيروزين - السيستين، ودور الأحماض الأمينية هو الأكثر أهمية بالنسبة للرياضيين. كما أنها تستخدم مجمعات من الأحماض الأمينية، وخاصة لا غنى عنه، لاستعادة العضلات بعد الحمل، كما يتم امتصاص هذه المواد بشكل أسرع من البروتينات. لحظة تركيز عال من الأحماض الأمينية مهم جدا، كما أنه بمثابة حافزا لنمو الأنسجة العضلية (حالة الابتنائية). في المقابل، مع نقص في الأحماض الأمينية، ويبدأ الجسم لتتحلل الألياف العضلية الموجودة في الأحماض الأمينية (ولاية تقويضي) .Aminokisloty المنتجة في اللوحة، ومسحوق وشكل سائل. كل هذه هي نفسها في الكفاءة. لا تستخدم عمليا الأحماض الأمينية الحقن، لأن هذا الشكل من الإدارة لديه مخاطر عالية من المضاعفات وليس لها مزايا على أقراص. مصدر الأحماض الأمينية هي عزلات ومركزات مصل اللبن والبيض واللحوم وبروتينات الصويا. الأحماض الأمينية من هذا النوع لديها الأكثر اكتمالا الحمض الأميني الشخصي - وجود جميع الأحماض الأمينية 20 في النسب المثلى لنمو العضلات. للرياضيين تنتج ثلاثة أنواع رئيسية من الأحماض الأمينية - مجمع BCAAs والمجمعات الأحماض الأمينية كاملة ومعزولة aminokisloty.Kompleks BCAAs (تشعب سلسلة الأحماض الأمينية) - كما ترجم "الأحماض الأمينية المتفرعة السلسلة". أنه يحتوي على شظايا من سلاسل البروتين. وهناك سمة من سمات هذا المجمع هو هضم سريع جدا. ويمكن استخدامه من قبل الجسم كوقود عندما يتم استنزاف الأسهم الكربوهيدرات. مع المجهود البدني عالية الكثافة لفترة طويلة، يبدأ الجسم لتتحلل البروتينات وتستهلك بكا للتعويض عن نقص الطاقة. استقبال إضافية من المجمع يسمح لك للحفاظ على مستوى عال من الأحماض الأمينية في جميع أنحاء تجريب كامل. ل بكا تشمل ثلاثة الأحماض الأمينية - فالين، ليوسين والأيزوليوسين. تحتوي مجمعات الأحماض الأمينية الكاملة على المجموعة الأكثر توازنا من الأحماض الأمينية القابلة للتبديل والأساسية. معدل استيعاب هذه المضافات يمكن أن تكون مختلفة، فإنه يعتمد على المواد الخام. هناك أنظمة التي يتم استيعابها بسرعة، وبعض الملاحق اللعب منذ فترة طويلة لتأخذ في الليل لتحسين الانتعاش ليلا الأحماض الأمينية myshts.Izolirovannye - الجلوتامين، أرجينين والكارنيتين. ويمكن استخدامها بشكل منفصل وهي جزء من المجمعات. الجلوتامين يعزز إنتاج هرمون النمو، ويمنع تقسيم الأنسجة العضلية، ويحسن مناعة. وهناك حاجة إلى أرجينين لتشكيل أكسيد النيتريك، مما يسهم في ملء أفضل للعضلات مع الدم، ونتيجة لذلك يزيد حجمها والقدرة على التحمل من الكائن الحي يزيد. ويشارك الجلوتامين أيضا في الشفاء من الجروح ويسهم في إزالة السموم. كارنيتين يسرع عمليات التمثيل الغذائي، ويزيد من الكفاءة ويشارك في عملية حرق الدهون. لتحسين خصائص المكملات الرياضية، والمنتجين إثراء لهم بمكونات مختلفة: الفيتامينات والمعادن والانزيمات، ستيرينس النبات.