نصيحة 1: اللحوم الفذة باللغة الفرنسية
نصيحة 1: اللحوم الفذة باللغة الفرنسية
اللحوم في الفرنسية بسيطة جدا وفي الوقت نفسهالوقت هو طبق احتفالي من شأنها أن تزيين أي جدول. يمكنك خدمته حتى من دون طبق جانبي، فقط رش مع الأعشاب. لطبق، فمن الأفضل أن تختار لحم الخنزير أو لحوم البقر.
سوف تحتاج
- - 500 غرام من لحم الخنزير.
- - 4 بصل متوسط الحجم.
- - 4 بطاطس كبيرة؛
- - 300 غرام من الجبن.
- - المايونيز؛
- - خل أو عصير الليمون.
- - النفط؛
- - ملح؛
- - الفلفل.
تعليمات
1
قطع اللحوم يجب أن تكون صغيرة وليس جداطبقات سميكة، الاستيلاء. ثم يضاف التوابل إلى الذوق. بشكل منفصل، مقطعة إلى حلقات عدة المصابيح الكبيرة، تصب في وعاء ويرش قليلا مع الخل أو عصير الليمون. على مبشرة متوسطة، صر الجبن الصلب. اغسل البطاطا وقشرها مقطعة إلى شرائح رقيقة.
2
شحوم وعاء الخبز ووضعه على ذلك.قطع من البطاطا، قليل من الملح والفلفل، ووضع لحم الخنزير على القمة. يمكنك أن تنتشر قريبة جدا من بعضها البعض، ولكن يمكنك على مسافة قصيرة، بحيث تتحول أجزاء لتكون صغيرة.
3
على رأس اللحم وضع حلقات البصل شرائح (إذا رغبت في ذلك، يمكنك إضافة الفطر ودوائر الطماطم). ثم شحم كل مع المايونيز ويرش مع الجبن المبشور.
4
خبز اللحوم تحتاج حوالي 20-30 دقيقة عند درجة حرارة 180 درجة مئوية حتى ظهور قشرة ذهبية.
نصيحة 2: اللحوم في الفرنسية مع الفلفل البلغاري
هناك العديد من وصفات الطبخ"اللحوم في الفرنسية". المكونات الرئيسية هي: لحم الخنزير والفطر والجبن والمايونيز. هذا الطبق مغذية جدا، العصير واللذيذ. فإنه ليس من الصعب لطهي الطعام. العنصر الغذائي الرئيسي هنا هو البروتين، وجدت في اللحوم والفطر والجبن. يقدم كطبق أساسي، صلصة ومزخرفة عادة لا تستخدم، وربما فقط بكميات صغيرة كما زخرفة.
سوف تحتاج
- - خنزير الرقبة 600 غرام.
- الفطر الطازج 500 غرام.
- - البصل 150 غرام.
- - غودا أو إدام 200 غرام؛
- -pits البلغارية 150 غرام.
- - المايونيز 40 غرام.
- -أخذ 10 غرام.
- البيض 1 قطعة؛
- - زيت نباتي للقلي؛
- -حوض 20 غرام.
- -التذوق لتذوق؛
- - الفلفل حسب الذوق.
تعليمات
1
لحم الخنزير الرقبة مقطعة إلى شرائح اللحم 1-1.5 سم، حوالي 150 غرام لكل منهما. تغلب مع المطرقة والملح والفلفل في عملية الضرب، وضعت على الفور على ورقة الخبز مدهون.
2
تشامبينونس تنظيفها من الأوساخ وقطع إلى كبيرشرائح، ثم تقلى في الزيت النباتي على حرارة عالية. البصل وقشر، مقطعة إلى حلقات نصف ويقلى أيضا. الفلفل البلغاري غسلها وتنظيفها، مقطعة إلى حلقات نصف سميكة، تقلى على نار عالية. يجب إضافة المنتجات المقلية بعد التبريد.
3
المقبل، تحتاج إلى صر الجبن على مبشرة كبيرة،الملح والفلفل حسب الذوق، إضافة المايونيز والبيض والدقيق. مزيج جميع المنتجات بدقة. يجب أن تكون كتلة سميكة بحيث يمكنك أن تأخذ في يدك وإعطائها شكل بيضاوي الشكل.
4
وضع شامبينونس على اللحوم المعدة، ثمالبصل، نصف حلقات من الفلفل البلغاري، أوراق الريحان المفروم. من كتلة الجبن لتشكيل الكرات، تسطيح لهم، وإعطاء شكل كعكة مسطحة أصغر قليلا في الحجم من اللحوم، وتغطية الطعام معها. خبز في الفرن في 200C لمدة 30-40 دقيقة. عندما تخدم، وتزيين مع برق من الريحان أو البقدونس.
نصيحة 3: كيف لطهي اللحوم نفسك باللغة الفرنسية
اللحوم في الفرنسية يناسب أي اللحوم. إذا كنت تتبع وصفة، سوف تحصل العصير واللحوم العطاء، ومناسبة لجدول احتفالي وطاولة عارضة. في أي حال، سوف تكون قادرة على مفاجأة عائلتك والضيوف مع طبق لذيذ.
سوف تحتاج
- • لحم الدجاج (شرائح أو ثدي) - 800 جم
- • البصل - قطعتان
- • المايونيز - 2 ملعقة كبيرة.
- • الجبن (الصف الصلب) - 200 غرام
- • الجبن (تنصهر) - 200 غرام
- • الزيوت النباتية - 2 ملعقة كبيرة.
- • الثوم - 3 فصوص
- • الملح والفلفل، أي التوابل لذوقك
تعليمات
1
شطف لحم الدجاج. قطع 1/2 جزء من شرائح الدجاج وقطعه إلى شرائح.
2
في كل قطعة الناتجة، وجعل تجويف ("جيب"). للقيام بذلك، تحتاج إلى قطع اللحوم على طول، وليس إلى النهاية.
3
شرائح شرائح، وضع على لوحة و ملفوفةإزالة المطرقة من جانب واحد والآخر. الآن يجب أن يكون منقع: وضع اللحوم في الأطباق العميقة، إضافة التوابل والملح والأرض الفلفل، والزيت النباتي. اتركه للتلويث.
4
لينة، ذاب الجبن صر على مبشرة غرامة.
5
الثوم المفروم ناعما أو غاب من خلال الثوم.
6
صر الجبن والثوم، إضافة القليل من الفلفل والمايونيز، يقلب.تناول البصل، وغسل وتقسيمها إلى حلقات رقيقة.
7
صر الجبن الصلب.
8
إعداد صينية الخبز. على ذلك يتم وضع جميع المكونات من الطبقات: البصل، لحم منقع الدجاج، خليط من الجبن المعالج والثوم، الجبن المبشور الصلب.
9
خبز في الفرن (مسخن) لمدة 40 دقيقة في 180 درجة مئوية. يمكن أن تكون اللحوم إما طبق مستقل أو إضافة ممتازة إلى أي مقبلات.
