كيف لطهي لحم الخنزير مع الطماطم والجبن في الفرن
كيف لطهي لحم الخنزير مع الطماطم والجبن في الفرن
لحم الخنزير - اللحوم، مثالية للخبز. ببساطة لا يمكن أن تكون مدلل، طبق في أي حال سوف تتحول لينة ولذيذة. لإعطائها المزيد من العصارة وإبلاغ الفروق الدقيقة طعم إضافية، خبز لحم الخنزير مع الجبن والطماطم (البندورة)، مضيفا هذه المجموعة مع التوابل والأعشاب.
لحم الخنزير: ميزات الطبخ
بالنسبة للحوم المخبوزة لتتحول بشكل خاصلذيذ، وحدد قطعة الصحيح من شرائح لحم الخنزير من الغطاء جزئيا، escalopes، الخاصرة، الأضلاع القطع أو القطع تقشير اللحاء جزء. ويفضل، وعلى ضوء، وليس اللحوم والدهون أيضا. يتم امتصاصه جيدا ولا يختلف مع زيادة السعرات الحرارية.الخنزير الطازج الطازج قليلا يجب أن تكون مصحوبة بمكونات أكثر مشرق. مع مزيج مثالي من الطماطم (البندورة)، وإعطاء اللحوم الحموضة ممتعة. من التوابل الحادة هو أفضل لاستبعاد، مفضلا البقدونس والريحان والفلفل الأسود.سنيتزلز لحم الخنزير
ستحتاج إلى:- كستلاتة 2 لحم الخنزير؛ - 1 بصلة صغيرة - 3 الطماطم - 400 غرام المغلي الفطريات - 0.5 ملعقة صغيرة ريحان مجففة - زيت الزيتون للقلي - ملح - perets.Luk أسود الأرض نظيفة وختم. شنيتزيلس شطف، الجافة منشفة ورقية وفرك خليط من البصل والملح والفلفل والريحان المجفف حديثا. يقلى اللحم ليس مقلاة ساخنة جدا، ثم تحول ذلك على طبق من ذهب وضعها في teplo.Pomidory تحرق الماء المغلي، الجلد واضحة. نصف الطماطم المفروم ويطهى مع قليل من الزيت في مقلاة، حيث شرائح اللحم المشوية. إضافة الملح والفلفل. تقطع الطماطم المتبقية إلى شرائح وأيضا تقلى برفق. يقطع الفطر صفائح رقيقة ويقلى في مقلاة منفصلة. في الشكل، تصب صلصة الطماطم مطهي، تضع على رأس من شرائح اللحم. تغطية كل منها مع الجبن البلاستيك ومكان في الفرن، مسخن إلى 180 درجة مئوية. عندما ذاب الجبن ولحم الخنزير لنقل على لوحات تحسنت على مدى الطماطم المشوي. مكان قريب الفطر.ختم مع الطماطم والجبن
ستحتاج إلى:- 2 قطعة من الخاصرة لحم الخنزير (كل 300-350 ز) - 50 غرام من الجبن نصف صلب - 1 طماطم كبيرة - 1 بصلة؛ - زيت الزيتون - الملح والأرض perets.Kuski الأسود الخاصرة صد، يرش بالملح والفلفل الطازج المطحون. تسخين زيت الزيتون في مقلاة ويقلي اللحم فيه حتى يصدأ. جبن، جرح، في الداخل، الصفائح، بندورة، ثثي، الشرائح. قطع البصل إلى شكل مدهون. لكل قطعة، ضع حلقات البصل، وتغطيها مع شرائح من الطماطم والجبن والبلاستيك. وضع النموذج في فرن محمى ل 180 درجة مئوية. يطبخ حتى يذوب الجبن. يقدم قطع مع النبيذ الأبيض المبرد والخبز الطازج.
