خنزير لحم الخنزير في الفرن مع الخضار والجبن أو الثوم
خنزير لحم الخنزير في الفرن مع الخضار والجبن أو الثوم
وختم لحم الخنزير مع الخضار والجبن والثوم سيكون زخرفة ممتازة من المائدة الاحتفالية أو العشاء الخاص. سوف الطماطم جعل العصير الطبق، والثوم هو عطر فريد من نوعه.
لحم الخنزير لينة والعطاء، والعصير، لذلك جعلمن ذلك القطع الرائعة هي أسهل بكثير من نفس الطبق مصنوعة من لحم البقر أو الدواجن. الشيء الأكثر أهمية هو أن تنبت بشكل صحيح اللحوم، ثم القطع سوف تخرج فقط رائع، ولكن هنا كل شيء يعتمد فقط على طعم كوك وأسرته، لأن هناك الكثير من الخيارات للتزحلق. للخبز هو مناسبة للحوم ذات جودة عالية: عملة، شفرة الكتف، بريسكيت، لحم الخنزير. الطعم الحلو من لحم الخنزير يمكن أن تستكمل مع الخضروات والفواكه والمكسرات والخوخ.
ختم اللحم من الخنزير، ب، بندورة، و جبن
لإعداد هذا الطبق، تحتاج 300-400ز من لحم الخنزير قليل الدسم، 3 الطماطم الناضجة، قطعة من الجبن الصلب وزنها 200-250 غرام، 2 فصوص من الثوم والخضر. قطع لحم الخنزير إلى شرائح حول إصبع سميكة وتجاهل على كلا الجانبين. الملح والفلفل ووضع على ورقة الخبز قبل النفط يتأهل. خبز في الفرن في 180-200 درجة مئوية لمدة نصف ساعة. بعد أخذ شكل من الخزانة، وضعه على شرائح الطماطم المفروم والثوم المفروم والجبن المبشور والخضر. إعادته إلى الفرن وخبز لمدة 15 دقيقة أخرى.الخنزير، ب، النباتات
لهذا الطبق، تأخذ 600 غرام من لحم الخنزيرالخاصرة، الأعشاب الطازجة إلى الذوق، والمجففة توابل والزعتر والثوم والملح وعدد قليل من البطاطا و 200 غرام من الفطر مخلل، الفلفل 2، وزوج من المصابيح 2 الطماطم، وقطعة الجبن وزنها نحو 250 غرام، وزيت عباد الشمس. قشر البطاطا مقطعة إلى شرائح كبيرة، وقطع الفلفل والبصل، وقطع الطماطم (البندورة) بحيث يتم الحصول على شرائح رقيقة. تقطيع لحم الخنزير إلى شرائح، يضرب من كلا الجانبين ويفرك بالملح والتوابل. تزييت ورقة الخبز مع الزبدة، ووضع شرائح على ذلك وتوزيعها بالتساوي الخضروات والفطر على علبة الخبز. خبز في الفرن في 190 درجة مئوية لمدة 30 دقيقة. سحب طبق شكل رش مع الجبن المبشور وتخبز دقيقة أخرى 15.Dlya الطبخ "سريع" ختم تحتاج 500G الخاصرة لحم الخنزير، 2 بيضة، و 50 غراما من دقيق القمح (2)، والطماطم، 150 غ الجبن الصلب والثوم والأعشاب والملح والفلفل، 2 ملاعق طعام من الزيت النباتي. قطع اللحم الى قطع 1،5-2 سم سميكة. ضع قطعة في كيس من البلاستيك، لاستعادة الجانب حادة من مطرقة. تفعل الشيء نفسه مع القطع الأخرى. لفة لهم في الدقيق، وتراجع في البيض ضرب ووضع على عموم مسخن. تقلى القطع على الزيت على كل جانب لمدة لا تزيد عن دقيقة واحدة. وضعها على صينية الخبز، مدهون، وتوزيعها بالتساوي الطماطم شرائح، الثوم المفروم والخضر. يرش مع الجبن المبشور ووضعها في فرن محمى. خبز لمدة 8-15 دقيقة عند درجة حرارة 200 درجة مئوية. من المهم عدم الإفراط في اللحم، وإلا فإنه سوف تتحول إلى أن تكون صعبة للغاية.
